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Estos ‘paisajes espaciales’ de tinta y agua te dejarán sin palabras

Estos artistas impresionaron a todo el mundo con sus obras fuera de este mundo. Sin embargo, no necesitan efectos especiales para crear coloridos paisajes extraterrestres.

En su trabajo, no usan nada más que un acuario de vidrio, tinta y ciertas decoraciones, como maquetas de planetas o flores.

El chef que ganó un premio con recetas de hace 60,000 años

Un chef nacido en Escocia, de ascendencia italiana, ha ganado premios internacionales de gastronomía usando ingredientes y técnicas culinarias que aprendió de los pueblos indígenas de Australia.

Jock Zonfrillo ha visitado a cientos de comunidades remotas en Australia para entender los orígenes de los ingredientes y sus significados culturales.

El chef, que tiene el destacado restaurante Orana, en la ciudad de Adelaida, fue galardonado este año por un premio que reconoce los proyectos culinarios con valor social en términos de educación, investigación, salud o medio ambiente.

Se trata del Premio Mundial Culinario Vasco, que está dotado con 100.000 euros (US$117.000).

El restaurante de Zonfrillo puede haber sido catalogado como uno de los mejores del mundo, pero este inusual premio gastronómico se le entrega por su trabajo a favor de la cultura y derechos de los pueblos aborígenes de Australia.

Receta para el cambio

“Mi motivación viene del reconocimiento de una cultura que cultivó y prosperó en la tierra donde han vivido por más de 60.000 años”, asegura el chef.

Y es que, para Zonfrillo, “los primeros australianos son los verdaderos cocineros e ‘inventores de la comida’ de estas tierras, y su exclusión de nuestra historia, y específicamente de nuestra cultura gastronómica, es inaceptable”.

Jock Zonfrillo

 
Jock Zonfrillo tiene uno de los restaurantes mejor catalogados del mundo, en el que experimenta con técnicas aborígenes de cocina.

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La máquina de control mental más poderosa que jamás se haya inventado en la historia de la humanidad

Un psicólogo subraya la influencia que las grandes empresas pueden tener en la vida política mundial.

Google

© AFP 2018 / Philippe Huguen

Las grandes compañías tecnológicas como Google tienen el poder de “cambiar más de 12 millones de votos sin que nadie sepa que lo están haciendo”, dijo el psicólogo investigador Robert Epstein a Sputnik. A su juicio, es demasiado poder para “solo un par de ejecutivos”.

Epstein escribió en ‘Politico’ en 2015: “La investigación que he estado dirigiendo en los últimos años sugiere que Google ha acumulado mucho más poder para controlar las elecciones –de hecho, para controlar una amplia variedad de opiniones y creencias- que cualquier compañía en la historia alguna vez haya tenido“.

El algoritmo de búsqueda de Google puede cambiar fácilmente las preferencias de los votantes indecisos en un 20% o más, hasta llegar al 80% en algunos grupos demográficos, sin que sepan que están siendo manipulados, reveló entonces.
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