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“El Arte de No Enfermarse” Marcela Allen Herrera.

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El Dr  Drauzio Varella (1943) es un conocido médico oncólogo brasileño y autor de numerosos libros, muchos de ellos inspirados en las historias de las cuales fue testigo durante los 20 años que trabajó en el Hospital del cáncer y 13 años como médico voluntario en una cárcel.
Durante estos años, pudo ver de cerca lo que es convivir con el sufrimiento y la perspectiva de la muerte en los pacientes de cáncer, su lucha por la vida y el dolor que experimentan. Esto le hizo darse cuenta que “Más que curar, el objetivo fundamental de la medicina es aliviar el sufrimiento humano

El Dr. Drauzio entrega importantes recomendaciones para tener una vida mejor y más plena y que a continuación quiero compartir con ustedes. Bien vale la pena poner en practica sus sabios consejos:

“EL ARTE DE NO ENFERMARSE”

Si no se quiere enfermar…

…Hable de Sus Sentimientos.
Emociones y sentimientos que son escondidos, reprimidos, terminan en enfermedades como: gastritis, úlcera, dolores lumbares, dolor en la columna. Con el tiempo, la represión de los sentimientos degenera hasta el cáncer. Entonces, vamos a sincerar, confidenciar, compartir nuestra intimidad, nuestros “secretos”, nuestros errores… El diálogo, el hablar, la palabra, es un poderoso remedio y una excelente terapia.

…Tome Decisiones.
La persona indecisa permanece en duda, en la ansiedad, en la angustia. La indecisión acumula problemas, preocupaciones, agresiones. La historia humana es hecha de decisiones. Para decidir es preciso saber renunciar, saber perder ventajas y valores para ganar otros. Las personas indecisas son víctimas de dolencias nerviosas, gástricas y problemas de la piel.

…Busque Soluciones.
Personas negativas no consiguen soluciones y aumentan los problemas. Prefieren la lamentación, la murmuración, el pesimismo. Mejor es encender un fósforo que lamentar la oscuridad. Una abeja es pequeña, pero produce lo más dulce que existe. Somos lo que pensamos. El pensamiento negativo genera energía negativa que se transforma en enfermedad.

…No Viva de Apariencias.
Quien esconde la realidad finge, hace poses, quiere siempre dar la impresión de estar bien, quiere mostrarse perfecto, bonachón, etc., está acumulando toneladas de peso. Una estatua de bronce con pies de barro. Nada peor para la salud que vivir de apariencias y fachadas. Son personas con mucho barniz y poca raíz. Su destino es la farmacia, el hospital, el dolor.

…Acéptese.
El rechazo de sí mismo, la ausencia de autoestima, hace que nos volvamos ajenos de nosotros mismos. Ser uno mismo es el núcleo de una vida saludable. Quienes no se aceptan a sí mismos, son envidiosos, celosos, imitadores, competitivos, destructivos. Aceptarse, aceptar, ser aceptado, aceptar las críticas, es sabiduría, buen sentido y terapia.

…Confie.
Quien no confía, no se comunica, no se abre, no se relaciona, no crea relaciones estables y profundas, no sabe hacer amistades verdaderas. Sin confianza, no hay relacionamiento. La desconfianza es falta de fe en sí, en los otros y en Dios.

…No Viva Siempre Triste.
El bueno humor, la risa, el reposo, la alegría, recuperan la salud y traen larga vida. La persona alegre tiene el don de alegrar el ambiente donde vive. “El buen humor nos salva de las manos del doctor”. La alegría es salud y terapia.

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La Importancia del Sulfato de Colesterol y Como el Glifosato Daña su Función

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La exposición al sol ligera es un componente importante para una salud óptima, por un número de razones. La producción de vitamina D es una, por supuesto, pero de igual importancia es la producción de sulfato de colesterol.

La Dra. Stephanie Seneff, una científica investigadora en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT), es una experta en el sulfato, y en mi reciente entrevista con ella discutimos las diversas maneras en que la luz solar contribuye a la salud.

El colesterol producido en la piel en respuesta a la exposición al sol es en realidad una vitamina D que crea sustrato. Por desgracia, casi nadie, aparte de la Dra. Seneff, habla del sulfato de colesterol.

“Yo lo identifique como una molécula importante hace muchos años,” dice ella. “Desde entonces he estado indagando en la literatura para aprender todo lo que pueda sobre el sulfato de colesterol…

La mayoría de las personas simplemente no están prestando atención a esta molécula. Sobre todo su función, ‘Oh, sí, siempre existe sulfato de colesterol en la sangre, pero no sabemos para qué sirve.'”

El Sulfato de Colesterol Puede Ser Esencial para la Salud de Todas las Células

Lo que es ampliamente conocido es que los glóbulos rojos producen sulfato de colesterol y que esta molécula impide que los glóbulos rojos se desintegren. Si un glóbulo rojo no puede producir suficiente sulfato de colesterol, derramará su contenido fuera de la sangre (una condición llamada hemólisis).

En resumen, los glóbulos rojos de la sangre necesitan el sulfato de colesterol para mantenerse sanos y funcionar correctamente.

“Es un concepto muy elegante que necesitan luz solar para producir sulfato,” señala la Dra. Seneff. “Me encontré con esto como una idea cuando pensaba en la piel. La piel hace una gran cantidad de sulfato de colesterol. Es el principal productor.

Su piel está expuesta a la luz solar y produce [tanto sulfato de colesterol y] sulfato de vitamina D al mismo tiempo. La vitamina D que se produce en la piel es transportada en la forma sulfatada….

Cuando su cuerpo sulfata el colesterol, lo convierte en una substancia soluble en agua y una molécula soluble en grasa. Puede llegar a cualquier sitio por sí solo. Por ejemplo, no tiene que portar en el interior de una partícula de lipoproteína de baja densidad (LDL).

Las partículas de LDL tienen una alta asociación con las enfermedades cardiacas, y les están administrando a todas las personas un medicamento de estatinas para tratar de derribarlo, lo cual es una idea fatal.

El sulfato de colesterol desempeña el papel muy importante de distribuir tanto el colesterol como el sulfato en todos los tejidos. Creo que esa es una de las cosas realmente importantes que hace. Es increíblemente importante, porque el colesterol y el sulfato son absolutamente esenciales para el bienestar de todas las células.”

El Sulfato Parece Desempeñar un Importante Papel Regulador en la Sangre

La molécula en los glóbulos rojos que la Dra. Seneff cree que es responsable del sulfato de colesterol se llama óxido nítrico sintasa endotelial (eNOS), que ha sido muy bien estudiado. Hay miles de documentos sobre eNOS, y el entendimiento general es que produce el óxido nítrico (NO). También hace superóxido, que se considera ser patógeno.

Sin embargo, según la Dra. Seneff, esto puede ser una conclusión errónea, porque el superóxido en realidad es necesario para oxidar el azufre para hacer sulfato. Una vez más, mientras que estas moléculas son complejas y todavía no entendemos completamente cómo funcionan, es claro que el sulfato juega un papel muy importante en su sangre.

“Por ejemplo, en el recubrimiento de la pared endotelial, los vasos sanguíneos, las moléculas de azúcar sulfatadas controlan lo que entra y lo que no… Una gran cantidad de importantes moléculas de señalización se unen a estas moléculas de azúcar sulfatadas antes de entrar, y luego se lleva a cabo todo este proceso de regulación.

Cuando la pared de la arteria se agota de sulfato, no funciona correctamente. Eso es cuando usted consigue cascadas que terminan produciendo cosas como la placa cardiovascular, porque no hay suficiente sulfato en la pared de la arteria. Eso es lo que origina la acumulación de placa,” ella explica.

El Glifosato Interrumpe la Activación de la Vitamina D y la Producción de Sulfato

Una recomendación terapéutica para reducir sus riesgos para la salud cardiovascular es aumentar su sulfato, que se relaciona por mejorar su nivel de azufre. La exposición al sol es una de las maneras. En cuanto a las fuentes alimentarias, el ajo es una excelente fuente de azufre, tal vez uno de los mejores.

Desafortunadamente, es posible que tenga problemas si está comiendo alimentos procesados porque los alimentos procesados están cargados con glifosato–el herbicida químico utilizado en la mayoría de los cultivos de alimentos convencionales y transgénicos.

Según la Dra. Seneff, el glifosato es un problema importante en nuestro suministro alimenticio, ya que interfiere con una serie de mecanismos biológicos, incluyendo las enzimas responsables de la activación de vitamina D en el hígado y los riñones. Ella explica:

“El glifosato altera las enzimas del citocromo P450. Hay un montón de ellos en el hígado [donde] activan la vitamina D. Tenemos una epidemia de deficiencia de vitamina D en estos momentos. Creo que mucho de esto podría ser debido al hecho de que no se está activando en el hígado debido a la interrupción del glifosato.”

La eNOS, que es responsable para la fabricación de sulfato de colesterol,1 es también una enzima citocromo p450. Por lo tanto, también este se daña por el glifosato. Una de las primeras cosas que suceden cuando se ingieren cantidades excesivas de glifosato es algo que se llama coagulación intravascular diseminada (DIC), que significa que los glóbulos rojos coagulan la sangre.

Los glóbulos rojos de la sangre se desintegran por la exposición al glifosato como resultado de la pérdida de su sulfato de colesterol. En todo el mundo, la gente está utilizando glifosato para suicidarse, ya que es una toxina muy potente.

“Pequeñas cantidades no causan nada dramático, pero interfieren con la capacidad de los glóbulos rojos de la sangre para suministrar sulfato de colesterol a los tejidos, y a su corazón. Creo que la insuficiencia cardíaca es una consecuencia directa de insuficiente colesterol e insuficiencia de liberación de sulfato al corazón,” dice la Dra. Seneff.

La Molécula eNOS Ayuda a Regular y Equilibrar su Sangre

Para aclarar aún más, eNOS es una enzima de doble propósito. Cuando está unido a la membrana de la célula, produce sulfato. Cuando está separada de la membrana y en el citoplasma, hace óxido nítrico, que eventualmente se convierte en nitrato. Así que, oxida tanto el azufre como el nitrógeno y existe un mecanismo de control completo que permite que cada molécula eNOS se cambie de un lado a otro entre estas dos opciones.

“Es importante que una molécula controle tanto el sulfato como el nitrato [oxidación], porque estas dos moléculas tienen efectos muy opuestos en la sangre. El sulfato cuaja la sangre y el nitrato se convierte en agua. Se llama kosmotropes y caotropos en términos químicos. Ellos tienen efectos opuestos.

Y su cuerpo siempre está indeciso, ‘¿Para qué lugar ir? Tal vez la sangre es demasiado espesa—pongamos un poco de óxido nítrico. O tal vez es demasiado delgada—pongamos un poco de sulfato. ‘ Es capaz de valorar entre los dos muy bien con esa molécula [eNOS].”

La mayoría de los científicos todavía no están familiarizados con esto, y no pueden entender por qué eNOS siempre se encuentra en la membrana de los glóbulos rojos de la sangre. “Los artículos son escritos donde hay mucha confusión, ¿por qué razón los glóbulos rojos tienen eNOS?, porque no hay ninguna razón que los obliguen a producir óxido nítrico,” señala la Dra. Seneff. “Es como el monóxido de carbono–envenenaría la hemoglobina. Ellos pensarían, ‘Oh, bueno, tal vez es vestigial.'”

La razón por la que no lo entienden es porque no están considerando el componente del sulfato de colesterol. Sólo están considerando el óxido nítrico, ignorando el hecho de que eNOS puede cambiarse de un lado a otro, manteniendo así el equilibrio en la sangre y garantizando que no esté demasiado espesa o demasiado delgada…

Por qué la Exposición al Sol es la Manera Ideal para Optimizar su Nivel de Vitamina D

La Dra. Seneff está en contra del uso de suplementos de vitamina D en dosis alta por vía oral, ya que hacerlo podría engañar a su cuerpo haciéndolo pensar que el sistema de sulfato está funcionando cuando en realidad no lo está. En esencia, el proceso inicia en la piel: Cuando el sol o la luz UVB llega a su piel, se produce sulfato de vitamina D. La vitamina D transporta este sulfato al hígado, donde la vitamina D se oxida por la enzima CYP, activándose de esa manera. A continuación, es enviada a su riñón en donde se activa con otra enzima citocromo p450. Ahora tiene vitamina D dos veces activada.

“La señal de vitamina D proporciona un mensaje de que todas las cosas están funcionando en sintonía,” explica la Dra. Seneff. “Pero si usted toma grandes cantidades de suplementos de vitamina D, está engañando al sistema porque tiene mucha más vitamina D que solo una cantidad de ella se activa… Tiene suficiente para engañar a su cuerpo haciéndolo pensar que las enzimas citocromo p450 están funcionando correctamente. Por eso creo que la respuestaes NO tomar grandes cantidades de suplementos de vitamina D.”

En base a esta cadena de acontecimientos, realmente creo que optimizar su nivel de vitamina D a través de la exposición al sol es la estrategia ideal. Curiosamente, el sulfato de colesterol también hace el agua gelificada alrededor de la célula. Anteriormente entrevisté al Dr. Gerald Pollack, un biofísico de la Universidad de Washington, quien es un experto en agua. Él llama a esta agua tipo gel, agua EZ (H 2 O 3) que significa zona de exclusión. Básicamente es agua estructurada, que es el tipo de agua de las que están hechas sus células.

Los electrones terminan en el interior del agua estructurada, y se hacen móviles. Cuando una molécula de gas oxígeno entra, será recibida por uno de esos electrones. Cuando agrega eso a una molécula de azufre, se termina con sulfato. Esto es básicamente lo que hace eNOS. Tiene un átomo de zinc en el interior, que tiene una carga positiva. El zinc es un importante catalizador en este proceso, así que si tiene deficiencia de zinc, su vía de sulfato también se ve afectada. Aquí, nuevamente, la exposición al glifosato es un factor, ya que el glifosato causa deficiencia de zinc al quelarlo.

El Glifosato Podría Estar Relacionado con Aumento de Cáncer de Piel

Además de todas sus otras funciones, la síntesis del sulfato en realidad protege su cuerpo de los efectos adversos de la exposición al sol. Por desgracia, muchos bloqueadores solares contienen nanopartículas de aluminio – dióxido de titanio y óxido de zinc—cuando aplica aluminio sobre su piel, interfiere con el funcionamiento de eNOS.

“Se mete en el eNOS y la arruina, porque el aluminio desplazará el hierro del grupo hemo, lo que hará que eNOS no funcione,” dice la Dra. Seneff. “Por supuesto, eso va a causar problemas en el hígado, también, porque el heme es parte de las enzimas del citocromo P450, que tienen este grupo hemo que contiene hierro en el interior de este anillo de porfirina. El aluminio lo arruina.”

Según la Dra. Seneff, la exposición al glifosato aumenta el riesgo de cáncer de piel a través de este mecanismo. En pocas palabras, hay una fuerte correlación positiva entre el uso de bloqueador solar y el aumento del cáncer de piel, y la Dra. Seneff cree que esto puede ser debido a que el aluminio en el protector solar en combinación con la exposición al glifosato a través del suministro de alimentos, impide eficazmente la desintoxicación de su cuerpo. Una vez más, tanto el aluminio como el glifosato interrumpen eNOS, aunque en diferentes maneras. Para colmo de males, el ácido retinoico en el bloqueador solar también suprime la síntesis de sulfato de colesterol.

Atando los Cabos

Aunque estas cuestiones son claramente complejas, el mensaje final es que el colesterol y el azufre están estrechamente relacionados entre sí, y ambos dependen de la vitamina D sintetizada en la piel como resultado de la exposición al sol. Tomar suplementos de vitamina D en dosis elevadas no tendrá el efecto idéntico, ya que no permite que su cuerpo produzca sulfato. Es por ello que casi siempre es mejor conseguir su vitamina D de la exposición al sol en grandes áreas de su piel. Yo personalmente no he tomado nada de vitamina D por vía oral durante cinco años.

El sulfato de colesterol se produce en la piel expuesta al sol por la enzima citocromo P450 llamada eNOS. Cuando usted es deficiente en sulfato de colesterol debido a la falta de exposición al sol, el cuerpo emplea otro mecanismo para aumentarla, ya que es esencial para la óptima función cardiaca y cerebral. Hace esto al tomar el LDL dañado y convirtiéndolo en placa. El colesterol está escondido dentro de la placa, a la espera de un suministro de sulfato de modo que pueda ser convertido en sulfato de colesterol. Esta placa causa un desafortunado efecto secundario en el riesgo de enfermedades cardiovasculares… Además de promover la salud cardiovascular, el sulfato de colesterol también es necesario para la salud de sus glóbulos rojos.

En resumen, la forma ideal de aumentar su nivel de vitamina D y de sulfato, mientras que al mismo tiempo reduce el nivel de colesterol LDL es conseguir cantidades adecuadas de exposición al sol en su piel. Para resumir la función y la importancia de eNOS, lo que crea el sulfato de colesterol. Es importante recordar que eNOS es una enzima de doble propósito que hace tanto el sulfato como el óxido nítrico (NO).

Dado que eNOS es una enzima citocromo p450, es interrumpido por el glifosato. El aluminio, como las nanopartículas de aluminio que se encuentran en los protectores solares, también interrumpe la función de eNOS–evitando así la producción de sulfato. Según la Dra. Seneff, la evidencia sugiere que la combinación de la exposición al glifosato y el uso de bloqueadores solares a base de aluminio, puede ser responsable del aumento de cáncer de piel, a pesar del hecho de que las personas están evitando la luz solar de forma masiva. Desde mi punto de vista, todo esto apoya dos recomendaciones de salud muy básicas:

  1. Obtener una cantidad adecuada de exposición al sol, sin el uso de bloqueador solar, para optimizar su vitamina D y los niveles de sulfato
  2. Reemplace los alimentos procesados por los alimentos orgánicos enteros para evitar la exposición al glifosato

Adriana – Un colegio reemplaza los castigos por el yoga

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Compartimos por su interés un artículo publicado en Ok Diario. No estaría mal que cundiera el ejemplo en España, ¿verdad?

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Dicen que la música amansa a las fieras, pero el deporte podría tener unos efectos similares sobre las personas, en concreto con los niños. Y si no que se lo pregunten a los responsables de un colegio estadounidense, que han decidido reemplazar los castigos por el yoga y la meditación.

Se trata de centro escolar Robert W. Coleman de Baltimore. Después de varias pruebas han comprobado los efectos que tienen estas disciplinas sobre los alumnos más problemáticos. Los responsables del colegio han probado esta iniciativa en una aula agradable y colorida, en lugar de hacerlo en una clase vacía y con mal aspecto.

El objetivo que se perseguía era que los niños con mal comportamiento pudiesen disfrutar de “un momento consciente” y hagan ejercicios de meditación y respiración, que correrán a cargo de un psicólogo. Pero aunque parezca mentira, este aula también está abierta para los alumnos que tengan buen comportamiento, que también se merecen su momento de relax. Es posible utilizarla en la hora del recreo.

Los profesores del centro han comprobado que después de implantar este sistema son muchos los estudiantes que prefieren irse a la sala de meditación en vez de jugar en el recreo con sus compañeros en el patio. Esta idea recibe el nombre de ‘Yo holístico’ y ha sido posible gracias a la asociación sin ánimo de lucro Holistic Life, dirigida por Kirk Philips, que ha explicado que los resultados que se obtienen son realmente llamativos.

Una de las épocas en donde los niños se encuentran más agobiados y nerviosos es durante las Navidades, ya que muchos de ellos aguardan con ilusión e incertidumbre el contenido de los regalos. Sin embargo, a partir de realizar esta actividad de meditación empezaron a mostrarse más tranquilos. Esto modelo de relajación fue implantado hace un par de años y desde ese instante no se ha vuelto a expulsar del colegio a ningún estudiante, lo que demuestra los efectos positivos que tiene para el sistema educativo el programa.

Es posible que quizás dentro de mucho tiempo se pueda tener en España.

http://okdiario.com/vida-sana/2016/10/03/colegio-reemplaza-castigos-yoga-20229

Adriana – El laboratorio emocional

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Reproducimos este interesante artículo del blog ‘Sin las nubes no sería lo mismo’, escrito por Ana Ballesteros: “La forma en la que manejamos nuestras emociones está directamente relacionada con la felicidad que experimentamos. Cuanto más trabajemos en la comprensión y la gestión de nuestros estados emocionales más conscientes seremos y, por lo tanto, más felices”.

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Foto: ©Can Stock Photo / chrisharvey

Y sigue escribiendo Ana Ballesteros, periodista, profesora de yoga y terapeuta transpersonal:

Es natural que sintamos emociones como la alegría, la tristeza, la ira, el miedo, etc. Lo antinatural es que se activen en situaciones en las que no nos prestan ningún servicio o que no se desactiven cuando ese servicio ya se ha prestado.

El término emoción viene del latín emotĭo, que significa “movimiento o impulso”: es aquello nos mueve hacia algo. Una emoción nos puede alejar de una situación de peligro, acercarnos a otro ser humano, dirigir nuestra atención hacia una causa, distraernos de nosotros de mismos… Lo que hagamos con esa respuesta emocional natural para la que estamos genéticamente programados condicionará enormemente la calidad de las experiencias y las relaciones interpersonales que mantengamos. Cuanto más consciente sea el manejo de nuestro mundo emocional más satisfactorias serán las experiencias y más profundas y enriquecedoras las relaciones.

Un factor clave en la gestión emocional consiste en empezar a detectar aquellas señales que nos indican que vamos camino de no poder manejar con conciencia nuestros estados interiores. De ahí que la técnica fundamental del manejo emocional sea la observación. El trabajo consistiría en reconocer cómo se activan, se desarrollan y se enquistan nuestras emociones, y qué papel juega la mente en ese proceso.

A las emociones hay que aproximarse con curiosidad y paciencia. Aprender a gestionar las emociones es un proceso lento y muchas veces frustrante, pero enormemente eficaz y satisfactorio. Las emociones son la ventana hacia nuestra libertad personal, y el logro de esa libertad interior puede ser una motivación importante para realizar el trabajo. Solo manejando nuestras emociones podremos ser capaces de atravesarlas y descubrir el tesoro que se esconde más allá del tumulto emocional, que no es otro que la serenidad y la paz interior que se experimentan independientemente de lo que suceda dentro o fuera.

Cuando el velo emocional empieza a debilitarse empezamos a ser capaces de observar nuestras emociones como estados pasajeros que no nos arrastran. Aunque nos sintamos tristes o alegres, mantenemos el contacto con un oasis de paz en nuestro interior. Se trata de empezar a estar tranquilos “a pesar de” las emociones y dejar de ser arrastrados por impulsos que drenan nuestra energía y vitalidad y que crean multitud de conflictos con nuestro entorno y en nosotros mismos.

Se puede estar triste y tranquilo. Se puede estar entusiasmado y tranquilo. Se puede estar iracundo y tranquilo. Pero nada de eso puede descubrirse leyendo un libro o escribiendo artículos. La única vía para conseguir ese dominio interior que nos permita liberarnos del yugo emocional y experimentar las emociones de forma “sana” es la observación. Nosotros somos el laboratorio en el que realizar experimentos, pruebas, investigaciones, comprobar resultados, corregir variables, cambiar proporciones, efectuar diagnósticos o modificarlos. Nadie puede hacer ese trabajo por nosotros y nunca podremos conseguir resultados fiables y eficaces sin pasar antes por ese proceso.

Aida. Dietas vegetarianas o veganas ¿Están realmente avaladas por organismos oficiales?

September 28, 2016 – Cristina Santiago

– ORGANISMOS OFICIALES QUE AVALAN LA DIETA VEGANA –

Todavía hay muchas personas que tienen dudas de que la dieta vegana BIEN PLANIFICADA esté llena de carencias nutricionales. Estas dudas se magnifican cuando hay niños de por medio. No obstante, hay muchos organismos oficiales que están a favor de una dieta vegetariana o vegana (vegetariana estricta) en cualquier etapa del ciclo vital. A pesar de que algunas personas que trabajan en el ámbito sanitario no están a favor por desconocimiento y falta de reciclaje.

Este tipo de dietas son totalmente aptos para cualquier persona incluso niños, deportistas o embarazadas.
Pasemos a enumerar los organismo oficiales que avalan este tipo de dietas.

¿Qué organismos oficiales avalan las dietas vegeterianas o veganas en cualquier etapa del ciclo vital?

1. Los Departamentos de Agricultura y Salud de EEUU respaldan desde 1995, las dietas vegetarianas en sus guías quinquenales. La última edición 2010 p. 45 dice textualmente: “En los estudios prospectivos en adultos, los patrones alimenticios vegetarianos, comparados con los no vegetarianos, se han asociado con resultados positivos en la salud, niveles menores de obesidad, reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular y disminución de la mortalidad total.” Esta postura ha sido avalada por las Asociaciones de Dietistas y Nutricionistas de otros países tales como: Canadá, Nueva Zelanda, Australia y Reino Unido. Como veremos más adelante. (67)

2. La Junta de Andalucía y la Generalitat de Catalunya reconocen y avalan las dietas veganas. Haciendo hincapié la importancia tanto a nivel de salud, como medioambiental y la importancia ética que conlleva este tipo de alimentación (2)(6).

3. El British Medical Association (BMA) indicó: “Una dieta vegetariana o vegana bien planificada puede ser nutricionalmente adecuada” (7).

4. The Canadian Dietetic Association respalda la postura de la Asociación Dietética Americana y dice que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente completas, y proporcionan beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades. Son apropiadas para todas las etapas del ciclo de la vida, incluso durante el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia. Las dietas vegetarianas ofrecen una serie de beneficios nutricionales, incluyendo los niveles más bajos de grasas saturadas, colesterol y proteínas de origen animal, así como mayores niveles de hidratos de carbono, fibra, magnesio, potasio, ácido fólico y antioxidantes como las vitaminas C y E y fitoquímicos. (8)

6. La postura de la Asociación Americana de Dietética del año 2009 es que: “Las dietas vegetarianas ADECUADAMENTE PLANIFICADAS, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas BIEN PLANIFICADAS son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescenia, así como también para los atletas.” (11, 35, 66, 67)

7. También se posicionó la Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatric) en 2003, cuando publicó en su libro Pediatric Nutrition Handbook que “ Cualquier niño puede ser vegano siempre que su dieta esté bien planeada” (9)

8. American Journal of Clinical Nutrition dijo lo siguiente: “Los científicos de la nutrición dicen que las dietas basadas en vegetales  y sólo en vegetales que incorporan los principios de equilibrio, moderación y suficiencia pueden ser nutritivas y saludables en todas las edades y etapas de la vida.” El estudio se llama “ Convergence of plant-rich and plant-only diets”(10)

9. La Asociación Dietética de Nueva Zelanda (Dietitians NZ), en 1997, avaló la postura de la Asociación Americana de Dietética sobre dietas vegetarianas. (12)

10. La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN): “Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables y nutricionalmente adecuadas”(13)

11. The British Dietetic Association (BDA) publicó una hoja informativa escrita por Lynne Garton en la que se puede leer:
“Las dietas vegetarianas bien planificadas pueden ser a la vez nutritivas y saludables. Estas han sido asociadas con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2, obesidad, ciertos tipos de cáncer y niveles más bajos de colesterol en sangre.” (…) “Dietas vegetarianas bien planificada son apropiadas para todas las etapas de la vida. Si bien hay muchos beneficios para una dieta vegetariana, no es sólo cuestión de dejar de comer carne.”(14)

12. La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) afirman que “una dieta vegetariana bien planeada y supervisada por un dietista-nutricionista es saludable en todas las etapas de la vida. Así lo aseguraron numerosos especialistas durante la celebración del III Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN). Y es que, según estos expertos, este tipo de alimentación es sana, siempre y cuando se complemente con suplementos de vitamina B12.” (16)

13. La revista La Gaceta Médica publicó un pequeño artículo con el título “La dieta vegetariana sí, pero bien planificada y con vitamina B12” donde se hablaba del respaldo que la AEDN mostró hacia la postura sobre dietas vegetarianas de la Asociación Americana de Dietética. En él se dice lo siguiente:

El congreso de la AEDN fue el marco elegido para presentar, a nivel nacional, un documento de consenso elaborado por la Asociación Americana de Dietética sobre el vegetarianismo. Y las conclusiones son que una dieta vegetariana, incluso estricta, bien planificada, se puede llevar en todas las fases de la vida. “Es muy importante que los profesionales lo sepamos porque cada vez acude más gente a consulta a preguntar sobre las posibilidades de esta alimentación.”
“A veces tendemos a rechazar esta práctica como si fuera a conllevar deficiencias nutricionales, y no tiene por qué”, añade. Eso sí: es imprescindible una buena elección de los alimentos “porque se incurre fácilmente en una dieta deficiente”. El vegetarianismo estricto es el que más riesgos presenta, asociado con carencias de hierro, calcio y vitaminas D y B12. “Esto es especialmente importante en niños, embarazadas y mayores, pero siguiendo una dieta adecuada pueden cubrirse todas las necesidades nutricionales”, señala Marqués, que subraya la necesidad de suplementación con B12”. (17)

14. El 2 de Junio de 2010, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) afirmó en un informe titulado “Assessing the Environmental Impacts of Consumption and Production: Priority Products and Materials”, que un cambio global hacia una alimentación sin productos de origen animal es vital para salvar al mundo del hambre, de la escasez de combustible y de los peores impactos del cambio climático. El punto 2 de la página 82 del informe, dice que por motivos ecológicos se ha vuelto necesario que a nivel mundial se siga una alimentación sin productos de origen animal:

“Los impactos de la agricultura se espera que aumenten sustancialmente debido al crecimiento demográfico, el aumento del consumo de productos animales. A diferencia de los combustibles fósiles, es difícil buscar alternativas: la gente tiene que comer. Una reducción sustancial de los impactos sólo sería posible con un sustancial cambio de dieta en todo el mundo, lejos de los productos de origen animal.” (19)

15. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EEUU (U.S. Departament of Health & Human Services) y el Departamento de Agricultura de los EEUU (U.S. Department of Agriculture (USDA) publicaron conjuntamente la séptima edición de las “Directrices Alimentarias para los Americanos, 2010” (“Dietary Guidelines for Americans, 2010”) una guía basada en la evidencia nutricional que cuenta con una sección detallada para seguir una alimentación vegetariana estricta equilibrada adaptada a las necesidades nutricionales y donde se destacan las bondades de la dieta vegetariana estricta para promover la salud, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y reducir la prevalencia de sobrepeso y obesidad. En esta versión de la guía, ponen más atención en las dietas vegetarianas y veganas, dedicando dos páginas completas a la nutrición vegana y vegetariana, apuntando que estas dietas tienen grandes ventajas nutricionales, además de reducir la obesidad y las enfermedades cardíacas. (20)

16. El Comité de Médicos para una Medicina Responsable (Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM)) es una organización no lucrativa apoyada por más de 5.000 médicos y con 100.000 seguidores, con sede en Washington DC (EEUU) apoyó los resultados de las Guías Alimentarias del Comité Consultivo del Departamento de Agricultura de los EEUU (U.S. Department of Agriculture, USDA), en las cuales se destacó el valor de la alimentación vegetariana para los estadounidenses. Aunque la alimentación vegetariana ha sido considerada como una moda, es claramente establecida como una forma eficaz de prevenir la obesidad, la diabetes y problemas de colesterol.
Se posicionaron con el siguiente comentario:
“Las personas que evitan la carne evitan el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas, y ciertos tipos de cáncer; y los que además evitan los productos lácteos y los huevos son los más sanos de todos. Es bueno ver que estas dietas ahora son parte de la política federal norteamericana.” Susan Levin, Directora de Educación Nutricional del PCRM

17. En 2004, el Journal Pediatrics in Review publicó un artículo titulado “Vegan Diets in Infants, Children, and Adolescents” que dice lo siguiente:
“Múltiples expertos han concluido independientemente que las dietas veganas pueden ser seguidas por bebés y niños sin compromiso de su nutrición o crecimiento y con notables beneficios para su salud”. (22)

¿Porqué estos organismos avalan la dieta vegana?

El motivo de que estos organismos avalen este tipo de dieta que excluye productos de origen animal de todo tipo, es sencillamente por la cantidad de evidencia que se ha recopilado en estos últimos 30 años y que han visto la importancia de los alimentos a base de vegetales para prevenir o reducir el riesgo de ECNT(Enfermedades crónicas no transmisibles) entre otras enfermedades (68). Dejo a continuación una recopilación de evidencias al respecto.

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

1. La dieta vegetariana está asociada a un menor riesgo de mortalidad por enfermedad isquémica cardíaca. (3, 5, 15, 18, 69)

2. Las dietas vegetarianas han sido asociadas con niveles más favorables de factores de riesgo cardiovascular y los perfiles de nutrientes de los hábitos alimentarios vegetarianos sugieren posibles razones para el riesgo cardiovascular disminuido tales como el bajo consumo de grasas saturadas y el alto consumo de fibra. (3)

3. El consumo de frutas y verduras, los granos enteros, proteína de soja y frutos secos también puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) por factores distintos de la reducción de los niveles de lípidos séricos. (5)

4. Los vegetarianos también consumen niveles más altos de flavonoides y otros fitoquímicos respecto a los omnívoros. Estos antioxidantes proporcionan beneficios cardiovasculares mediante la reducción de la agregación plaquetaria y la trombosis, actuando como agentes anti-inflamatorios, y mejorando la función endotelial vascular. (5)

DISLIPIDEMIA/NÍVELES DE LÍPIDOS EN SANGRE

1. El colesterol LDL (LDLc) es menor en los vegetarianos. (1, 5, 15, 66)

2. En diversos estudios el Colesterol sérico total (CT) y los triglicéridos (TG) fueron significativamente menores en los vegetarianos que en los omnívoros. (15)

3. Cuando los sujetos cambian de su dieta habitual a una dieta vegetariana, suelen experimentar una reducción en sus niveles de CT y en el LDLc. (5)

4. Los factores en una dieta vegetariana que confieren un efecto beneficioso sobre los niveles de lípidos en sangre incluyen ciertos aceites vegetales, fibras solubles, frutos secos, soja, y los esteroles vegetales (fitoesteroles). (5, 70)

5. Las dietas vegetarianas y veganas suelen ser más eficaces que otras dietas en el control de lípidos. (72)

6. Podría ser que los alimentos con alto contenido en fibra y bajo índice glucémico tengan un efecto saludable en las concentraciones de triglicéridos y la pérdida de peso que suele acompañar a la alimentación vegana también puede contribuir a la reducción en los triglicéridos. (15,72)

7. Este estudio (71) muestra claramente que una dieta vegetariana moderadamente rica en carbohidratos, rica en fibra y en consecuencia, con bajo índice y carga glucémica, esencialmente basada en el consumo de legumbres, verduras, frutas y cereales integrales, induce una reducción significativa de lipoproteínas postprandiales, en particular quilomicrones, en pacientes diabéticos tipo 2. (71)

HIPERTENSIÓN

1. La incidencia de hipertensión arterial parece ser más baja en poblaciones vegetarianas. (1, 15, 66)

2. La ingesta de frutas y verduras fue responsable de aproximadamente la mitad de la reducción de la presión arterial en el estudio DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). (5)

3. Según este estudio los menores valores de presión arterial en vegetarianos parecen depender del conjunto de nutrientes que se encuentran en los alimentos de origen vegetal. (70)

DIABETES

1. La diabetes tipo 2 tiene una prevalencia del 50% en los vegetarianos en comparación con los no-vegetarianos. Estudios de intervención controlados y aleatorizados en pacientes con diabetes tipo 2 han demostrado una mayor pérdida de peso, reducción de la glucosa plasmática en ayunas, una mayor mejoría tanto en la Hemoglobina Glicosilada A1c (HbA1c) como en los lípidos en ayunas y postprandiales, además de reducción de la necesidad de uso de medicamentos para la diabetes con las dietas vegetarianas en comparación con las dietas más convencionales utilizados para tratar la diabetes. (73)

2. La evidencia de que el riesgo de la diabetes es menor en los vegetarianos es altamente sugerente. (1, 5, 66)

3. Los estudios epidemiológicos han apoyado la hipótesis que las dietas vegetarianas protegen contra la diabetes tipo 2. Estudios clínicos que investigaron el impacto de las dietas vegetarianas en los pacientes diabéticos han mostrado reducciones significativas en niveles de glucemia en ayunas, colesterol y triglicéridos en sangre. (15)

4. Un mayor consumo de alimentos de origen vegetal, tales como verduras, alimentos basados en granos integrales, legumbres y frutos secos, pero no jugo de fruta, se han asociado con un riesgo sustancialmente menor de resistencia a la insulina y de diabetes tipo 2 y mejora el control de la glucemia tanto en individuos normales como resistentes a la insulina. (5)

5. Los resultados de un meta-análisis que evaluó la relación entre la ingesta de frutas y verdura con la incidencia de DM 2 apoyan las recomendaciones para promover el consumo de vegetales de hojas verdes en la dieta para reducir el riesgo de la diabetes tipo 2.

6. varios estudios que examinaron los hábitos alimentarios y la incidencia de la diabetes tipo 2 han mostrado consistentemente que las frutas y los vegetales son componentes importantes de los patrones dietéticos asociados con una disminución del riesgo de diabetes tipo 2. (74)

7. En un meta-análisis reciente, la asociación entre menor incidencia de diabetes y la ingesta de frutas y verduras fue
más pronunciada para determinados subtipos de verduras, incluyendo verduras de raíz (zanahoria, rabanito, salsifí, apio, nabo sueco) y verduras de hoja verde (espinaca, acelga, escarola, lechuga, berro, hojas de remolacha), lo que sugiere que las personas con riesgo de diabetes pueden beneficiarse de consumir mayores cantidades de estos vegetales.(75)

8. Una dieta vegana rica en fibra, baja en grasas con una baja a moderada carga glucémica ha mejorado considerablemente el control glucémico en personas con diabetes mellitus tipo 2, con un 43% de los sujetos reduciendo la medicación para su diabetes después de 5 meses. La disminución de los niveles de HbA1C correlacionó fuertemente con la disminución en el peso corporal. (5)

9. Las conclusiones de otro estudio fueron que la dieta vegetariana baja en calorías tuvo una mayor capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina en comparación con una dieta para diabéticos convencional durante 24 semanas. La mayor pérdida de grasa visceral y las mejoras en las concentraciones plasmáticas de adipoquinas y marcadores de estrés oxidativo con esta dieta vegetariana pueden ser responsables de la reducción de la resistencia a la insulina. La adición de ejercicio físico aumenta aún más los mejores resultados con la dieta vegetariana. (73)

OBESIDAD

1. Los vegetarianos y en particular los veganos tienen un peso corporal más bajo que la población general. (1, 5, 15, 72, 76)

2. Los valores de IMC tienden a aumentar a medida que aumenta el consumo de carne. (5, 15)

3. El IMC es en promedio 1 a 2 kg/m2 menor en veganos y vegetarianos comparados con grupos de control no vegetarianos de igual edad y sexo. (15)

4. or otra parte, en el estudio EPIC-Oxford se demostró un aumento de peso promedio de 400 gr / año en general. Cuando la cohorte fue dividida en omnívoros, sujetos que comen pescado, veganos y vegetarianos, había un significativo menor aumento de peso en los veganos y en los que comían pescado pero no en el resto de vegetarianos en comparación con omnívoros. (15)

5. En ensayos clínicos el uso de dietas vegetarianas se asoció con reducción de peso que se conserva parcialmente en el largo plazo. (72)

6. En un estudio que utilizó una dieta vegetariana baja en grasa sin ejercicio físico en mujeres posmenopáusicas con sobrepeso, la reducción de peso promedio fue de 4,9 kg a 1 año y 3,1 kg a 2 años, ambos resultados son mayores a los cambios de peso asociados con una dieta basada en directrices del National Cholesterol Education Program. (15, 72)

7. Una dieta basada en vegetales y la incorporación del aumento de actividad física y apoyo del entorno para modificar el estilo de vida y la alimentación actual podrían hoy constituirse en una esperanza para la solución de la epidemia de obesidad. (81)

SÍNDROME METABÓLICO

1. El patrón de dieta vegetariana está asociada con un perfil más favorable de factores de riesgo metabólicos y un menor riesgo de síndrome metabólico. (78)

2. En el ambiente obesogénico del estilo de vida actual en el cual, entre otros factores, alimentos muy sabrosos con grasas y azúcares, ocultos o no, promueven en los individuos la aparición de síndrome metabólico y obesidad, las frutas y verduras con fitoquímicos antiinflamatorios pueden contrarrestar el síndrome metabólico. (77)

CÁNCER

1. Se estima que la alimentación está vinculada causalmente con aproximadamente el 30% de todos los cánceres en los países desarrollados y el 20% en países en desarrollo. (4)

2. En general, los datos epidemiológicos sugieren que la incidencia de cáncer es menor en los vegetarianos en comparación con los no vegetarianos, aunque los resultados probablemente dependan de la localización del cáncer. (15)
3. Los vegetarianos tienden a tener una tasa de cáncer en general inferior a la población general. (4-5, 35)

4. La obesidad es un factor de riesgo significativo para el cáncer en numerosos sitios, el menor IMC de los vegetarianos puede explicar en parte el menor riesgo de cáncer en comparación con los no-vegetarianos. (3-4)

5. Frutas, verduras, granos enteros y legumbres contienen una mezcla compleja de fitoquímicos que poseen una potente actividad antioxidante, antiproliferativa y protectora contra el cáncer. Por otro lado el consumo de carne roja y carne procesada está asociado de manera consistente con un aumento en el riesgo de cáncer colorrectal. (5)

6. Del análisis conjunto de los datos de 2 estudios prospectivos en el Reino Unido, llamados Oxford Vegetarian Study y el European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Oxford (EPIC-Oxford) se observó un 12% menos de riesgo de cáncer en general entre los vegetarianos en comparación con los consumidores de carne después de ajustar por potenciales factores de confusión. (4)

ESTUDIOS y BIBLIOGRAFÍA:

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66. Revisión: E. B. Rodriguez ( presidente de la UVE) Julio BasultoMarset(miembro grupo de revisión estudio y posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas Nutricionistas), María Blaquer Genovart(Consultora en Nutrición Humana y Dietética), María Teresa Comas Zamora( Profesora titular de Nutrición Facultad de Ciencias de la Salud y de Deporte. Universidad de Zaragoza) y otros Unión Vegetariana Española(UVE).” Postura Oficial de la Asociación Dietética Americana: Dieta Vegetariana
67. Francisco Ruiz Dominguez (Ruiz,F. 2011)(Dr. En Psicología de la Secretaría Gral. de Salud Pública de Andalucía).”Impacto en salud de las dietas vegetarianas. UVE.
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Cristina Santiago Nutrición

“15 razones por las cuales el Camote es perfecto para diabéticos”

mentecuerposano.com

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Los camotes son un tipo particular de papa del mismo orden como las regulares, con la diferencia de que pertenece a una especie y familia distinta. Puedes encontrar que el camote tiene una variedad de colores.

Los que habitualmente se encuentran son los camotes de color blanco con crema y amarillo con naranja. También existen camotes con una piel morada que contienen una cantidad significativa de antioxidantes. Lo más importante de ellos es su excelente valor nutrimental.

15 Datos Nutritivos De Los Camotes Que Te Ayudan A Combatir La Diabetes:

1.- Los camotes son una excelente opción para los diabéticos, ya que contienen azúcares naturales que disminuye y estabiliza la insulinorresistencia en los diabéticos. También son buenos para regular los niveles de azúcar.

2.- Los camotes son ricos en fibras dietéticas, los cuales son buenos para la digestión. También previenen el cáncer de colon y ayudan con el estreñimiento.

3.- Los camotes contienen carotenoides, los cuales ayudan a producir Vitamina A. Esta vitamina regenera el sistema respiratorio. Entonces, las personas con problemas respiratorios, especialmente los fumadores, deberían consumir más seguido los camotes.

4.- La Vitamina D también abunda en los camotes. Esta vitamina es buena para los dientes, el corazón, la piel, los huesos, los niveles de energía, al igual ayuda a la función normal de la glándula de tiroides.

5.- En general, puede haber un mejoramiento en el funcionamiento del corazón con la ayuda del potasio. Esta vitamina reduce el impacto del sodio, regula la presión arterial y balancea los electrolitos.

6.- El potasio que se encuentra en los camotes es bueno para tener tejidos y músculos saludables. También ayuda contra las inflamaciones y los calambres, aporta energía y relaja los músculos. También regula las señales de los nervios y los latidos del corazón.

7.- El beta-caroteno en el camote funciona como un antioxidante. Ayuda con la artritis, la gota y el asma, protege contra el cáncer pulmonar y de mama y reduce los efectos de envejecimiento.

8.- Ya que los camotes son ricos en ácido fólico, son una gran fuente de fólico para el desarrollo saludable del feto. Las embarazadas deberían consumir camotes más seguidos.

9.- El contenido de potasio en los camotes incrementa el flujo de oxígeno, regula el balance del agua en el cuerpo y normaliza los latidos del corazón. Por otro lado, el contenido de magnesio funciona como un agente de anti-estrés.

10.- La Vitamina C es crucial para el funcionamiento del cuerpo, la cual encontrarás en los camotes.

11.- Los camotes también son ricos en hierro, tienen un funcionamiento crítico que produce células blancas y rojas de sangre. Ésa es la razón por la cual ayudan contra la anemia.

12.- ¿Sabías que puedes utilizar el agua de los camotes hervidos para tratar tu piel? Especialmente para la piel irritada, la limpieza de los poros y para absorber impurezas. La Vitamina C que contiene el camote producirá colágeno mientras la Vitamina E te ayudara en mejorar la complexión de tu piel. Las antocianas te ayudaran en remover las arrugas y en purificar los círculos negros alrededor de tus ojos.

13.- Si sufres de síntomas pre-menstruales dolorosas, el hierro y el manganeso en los camotes te ayudaran a calmarlos.

14.- ¿Tienes problemas con la caspa y el cabello dañado? El beta-caroteno te ayudará a evitar ese problema y te estimulará el crecimiento del cabello.

15.- Como los camotes tienen vitaminas vitales para la enzima, proteína y el metabolismo de carbohidratos, deberías consumirlos más seguido. Sin embargo, necesitarás consultar a tu doctor sobre si has tenido cálculos urinarios de oxalato.

Cómo controlar tu diabetes

Todo lo que debes hacer es comer los alimentos correctos.

No creía que los alimentos fueran la solución para la diabetes. Pero lo son.

Las compañías farmacéuticas ganan billones de dólares vendiendo medicamentos para tratar la diabetes, nunca te dirían que puedes controlar tu diabetes sin sus medicamentos.

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Las deliciosas gomitas y la gelatina están hechas de cartílagos,huesos, piel y uñas

http://www.todocurioso.net/2016/11/las-deliciosas-gomitas-y-la-gelatina.html
Como mínimo un 60% de la gelatina viene de la corteza de cerdo, el otro 40% viene de la vaca.
Muchos ya lo sabían pero no está demás recordarlo. La gelatina es proteína pura, claro que esta no viene de un lugar lleno de globos ni colores.
Como mínimo un 60% de la gelatina viene de la corteza de cerdo, el otro 40% viene de la vaca.
Esto se divide entre huesos, pezuñas, cartílagos y la capa media de la piel de estos animales.
 Los fabricantes de gelatina obtienen esta materia prima de los mataderos a quienes les sobran este tipo de “desechos” que no son bienvenidos en la cocina humana.
Los pedazos de animal son esterilizados en 140º C y luego se trituran y pasan por un riguroso proceso hasta que se convierten en polvo para preparar gelatina o gomitas, donde se le agrega color, sabor, aroma, etc.
Más allá de lo morboso y sanguinario que pueda parecer fabricar un pote de gelatina, hay que señalar que está hace bien a la salud.
 Si está pura, no tiene grasa, ni colesterol, ni hidratos de carbono y contienen una gran dosis de aminoácidos importantes para la reconstrucción del tejido conjuntivo, especialmente en los huesos, cartílagos, tendones y ligamentos.
De todos modos, sano o no, todos tenemos derecho a saber de dónde viene lo que comemos.
http://www.todocurioso.net/2016/11/las-deliciosas-gomitas-y-la-gelatina.html

 

Aida. Antioxidantes: Tómalos en zumos

Antioxidantes: Tómalos en zumos. Zanahorias, manzanas, kiwis o pomelos son algunas de las frutas cuyas combinaciones son un potente antioxidante para combatir y retardar los efectos del envejecimiento. Los zumos son, además, una ayuda extra para cumplir con la premisa de incluir cinco piezas de frutas y verduras al día en la dieta.