Aida. TRANSGLUTAMINASAS, EL PEGAMENTO DE LA CARNE

Publicado el 1 ago. 2016

Nuestra alimentación cada vez es más artificial, más tóxina, mas desestructurada, más errónea… y con este tipo de nutrición pues es dificil crear proteinas perfectamente estructuradas, y un ejemplo de esto son las transglutaminasas.

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