Archivo por días: enero 23, 2012

Este niño tiene los ojos más brillantes del mundo y puede leer en completa oscuridad.

Un niño pequeño chino tiene una peculiar condición: Sus ojos brillan en la oscuridad. Según especialistas, el menor, al que apodan «niño-gato» tiene la habilidad de ver en plena noche y puede leer en completa oscuridad como si fuera de día.
 Según especialistas del hospital ubicado en Dahua, al sur de ese país, se trata de una condición genética que deja a sus ojos con menos protección y los hacen más sensibles a la luz. Nong Youhui hace furor con sus superpoderes. Todo comenzó con una visita al médico cuando el padre del menor se presentó para que revisaran los ojos de su hijo. El problema que notaba su padre era que los ojos del chico brillaban en la oscuridad como si fueran linternas.
 Como informa el diario «The Sun», para sorpresa de los médicos del hospital ubicado en Dahua, al sur de China, descubrieron que el menor tiene la habilidad de ver en la oscuridad. Según los exámenes médicos que le hicieron pudieron determinar que el chico puede leer sin dificultad en completa oscuridad y sin la ayuda de ninguna luz. Es más, puede ver con tanta claridad como si fuera de día. Los expertos creen que el menor nació con una rara condición, que deja a sus ojos con menos protección y los hacen más sensibles a la luz. Por otro lado, el padre del chico al que ya apodan “Cat-Boy”(niño gato) advirtió que hace un tiempo los médicos le dijeron que los ojos de su hijo dejarían de brillar, para convertirse en negros, como la mayoría de los chinos.
 Pero eso nunca ocurrió por lo cual crece la preocupación en su entorno, sin embargo la condición no revierte peligro grave explican los especialistas. ( fuente/ elonce.com)
 P:D dos detalles a tener en cuenta:
 – Uno,se trata de un capricho de la genética o de una mutación?
– Dos, saben o que significa lo que hace con los dedos de la mano?
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Los países ricos compran las tierras más fértiles del mundo

Uno de los aspectos menos conocidos en la conflictiva geopolítica del año que acaba de terminar ha sidola carrera hacia la adquisición y el

© Desconocido

control de tierras fértiles en el planeta -una buena parte del continente africano y amplias extensiones en América Latina- por parte de potencias ricas o emergentes, mostrando la que va a ser una clave decisiva en las relaciones internacionales del siglo XXI.

Hace un par de semanas, el Parlamento de Argentina, uno de los líderes mundiales en producción de alimentos, aprobó una ley para poner coto a la venta de su territorio a extranjeros, que ya alcanza el 10 por ciento, con objeto de que nunca supere el 15 por ciento, y poniendo límites a la extensión de propiedades foráneas en suelo argentino.

Según un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el 2011 se dispararon los precios de los alimentos y la fiebre por la adquisición multinacional de tierras cultivables y de zonas ricas en agua.

Los países más pudientes estarían comprando inmensos territorios en toda el África subsahariana a fin de crear explotaciones agrícolas destinadas a la alimentación o a la producción de agrocombustibles. Su director saliente, Jacques Diouf, pone el dedo en la llaga: «Estados y empresas occidentales están interviniendo millones de hectáreas de tierras agrícolas de países en desarrollo para asegurar su aprovisionamiento alimentario a largo plazo».

La multiplicación de estas transacciones (que alcanzan un territorio equivalente al total de Europa Occidental) podría entrañar, según Diouf, «una forma de neocolonialismo: Estados pobres produciendo alimentos para los países ricos a expensas de su propia población hambrienta».

En una gran parte del continente africano -Mozambique, Sudán del Sur, Tanzania, Etiopía, Uganda, Zambia, Liberia, Madagascar, Uganda, Congo- se está produciendo un auge en compra de tierras por parte de países y compañías extranjeras que, según el Banco Mundial, en la mayoría de los casos implica el desplazamiento de las comunidades locales y de sus cultivos tradicionales.

Para esta entidad, se exportan miles de toneladas de alimentos básicos desde países que, paradójicamente, viven de la asistencia humanitaria internacional para combatir el hambre y la desnutrición.

Como formalmente las tierras son de propiedad estatal, son casi siempre los propios gobiernos, poco transparentes o directamente corruptos, quienes hacen las operaciones al margen de la población.

Por ejemplo, en Etiopía, el quinto país más hambriento del mundo, que está afectado por la crisis humana que sacude el cuerno de África, y donde unos 13 millones de habitantes dependen de la ayuda humanitaria para comer, el Gobierno acaba de ceder más de 40.000 kilómetros de tierras, que han ido a parar sobre todo a inversores indios.

Para el diario británico The Guardian, «el disparo de los precios alimentarios a escala mundial ha desencadenado una segunda invasión de África». A mediados de noviembre, la empresa surcoreana Daewoo Logistics obtuvo del Gobierno de Madagascar la concesión de un millón de hectáreas en ese país por una duración de 99 años para cultivar 5 millones de toneladas anuales de maíz y producir aceite de palma en otras 120.000 hectáreas, en total más de la mitad de las tierras cultivables de la isla, destinada a las reservas alimentarias de Corea del Sur. Sudán del Sur se dispone a ceder a los inversores extranjeros unas 900.000 hectáreas de tierra y otro tanto va a producirse en Tanzania. Congo tiene ya en manos de inversores extranjeros más de la mitad de sus tierras cultivables.

Según el documento que acaba de difundir la FAO sobre ‘El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo’, el alza mundial de precios en los alimentos como el arroz, trigo, maíz y semillas oleaginosas seguirá aumentando hasta cerca de un 50 por ciento de aquí al 2020, debido a la especulación en los mercados, que se han dirigido en estampida desde los mercados de valores a los de materias primas. Y esa, junto a las previsiones para el futuro de los gigantes asiáticos y de los países árabes más ricos, es la causa de las operaciones de compras invasivas de territorios que se están produciendo en África y que se anuncian en América Latina.

La FAO también presentó en días pasados en Santiago de Chile un informe en el que señala «intensos procesos de concentración y extranjerización de tierras en América Latina y el Caribe». El funcionario de este organismo Fernando Soto Baquero advertía que «los gobiernos de la región deben hallar formas para asegurar que estos procesos no tengan efectos negativos sobre la seguridad alimentaria».

Las agencias internacionales dan cuenta de que compañías de India están recorriendo América Latina en busca de oportunidades para adquirir tierras que les aseguren el suministro de materias primas. Ya han adquirido 13.000 hectáreas en Brasil y 600.000 en Argentina. Por su parte, China, Corea del Sur, Arabia Saudí, Qatar y operadores al servicio de fondos especulativos realizan operaciones de compra de territorio latinoamericano con un alcance todavía no cuantificado por los organismos internacionales.

En 1991, el mayor banco financiero del mundo creó un nuevo instrumento especulativo, el Goldman Sachs Commodity Index, un índice de 18 productos básicos -del trigo, el cacao, el cerdo, el arroz o el café, al cobre y el petróleo- para que los brókers pudieran jugar también en lo que hasta entonces era un mercado especializado. De acuerdo con el experto de la Conferencia de Comercio y Desarrollo de Naciones Unidas (Unctad) Joerg Mayer, «el mercado de los alimentos se ha convertido en un casino«.

Colombia, uno de los países más vulnerables

En abril del 2009, el entonces contralor Julio César Turbay Quintero llamaba la atención sobre el interés de inversionistas y algunas potencias extranjeras de comprar grandes extensiones de tierras y títulos de explotación de recursos naturales: «Además de la soberanía, pondrían en peligro la seguridad alimentaria de Colombia», decía el funcionario.

Hace dos semanas, diversas organizaciones ambientalistas denunciaron ante el Ministerio de Ambiente lo que consideran una «extranjerización» del territorio: grandes extensiones de tierra que forman parte de los ríos que nacen en el macizo colombiano han sido compradas apresuradamente por extranjeros en Putumayo, Huila, Cauca, Caquetá, Nariño y en el piedemonte de la cordillera Oriental. «Se estarían privatizando los nacimientos de los ríos más importantes de Colombia por parte de empresas extranjeras».

Según el informe ‘Tierra y poder’, presentado por la prestigiosa organización británica Oxfam hace unos días, «Colombia, tanto por la calidad de sus tierras como por su agua, es uno de los países más vulnerables del mundo» en cuanto a la pérdida de dominio sobre su territorio por la adquisición masiva de sus tierras por parte de extranjeros y para la que no existe ninguna normativa limitadora, como la que se acaba de aprobar en Argentina.

http://es.sott.net/articles/show/11264-Los-paises-ricos-compran-las-tierras-mas-fertiles-del-mundo

EL MUNDO SE TRANSFORMA 2012 (DOCUMENTAL COMPLETO) THE ODYSSEY

[youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=d4QutnaQrOY]

Este documental nos explica seriamente las diferentes profecías y prediciones que se han realizado en diferentes partes del mundo sobre el 21/12/2012.
Este 2012 en el que cambiará la forma de ver las cosas, que pasaremos de la densificación material a la unificación inmaterial de la mente humana.
Donde se unirá la bueno y lo malo, lo viejo y lo nuevo, la unión de la energía masculina y la femenina.
El mundo superior e inferior convergen en el actual.
Observaremos la pérdida de la individualidad para conectarnos con la grupalidad.
¡Elije tu camino’

Congelar y descongelar pan

– Imagen: Dinner Series – El pan es uno de los alimentos básicos de la dieta europea y occidental, fundamental para desayunos, acompañamiento en las comidas y un gran aliado para las meriendas. Su alto contenido en hidratos de carbono y su textura esponjosa proporciona un producto difícil de sustituir en la dieta.

Del pan artesano al de media cocción

Hay varias opciones para conservar el pan de consumo inmediato y comerlo al cabo de unas horas

La mayoría de los panes artesanos, elaborados a la antigua usanza, de corteza más recia y miga más compacta, tienen una duración de hasta una semana en unas condiciones óptimas para su consumo. Pero los gustos actuales se decantan más por un tipo de pan más ligero, tanto las denominadas baguette como el de media cocción que, recién sacados del horno, están muy crujientes, si bien según transcurren las horas pierden tanto en textura como en sabor. Hay varias opciones para conservar este tipo de pan de consumo inmediato y comerlo al cabo de unas horas o al día siguiente.

Pan caliente

Para sacar a la mesa el pan caliente y como recién elaborado, la mejor opción es colocarlo sobre una rejilla debajo de un recipiente con agua e introducirlo al horno con aire caliente, de manera que coja calor en el exterior. El agua aporta humedad y, de esta forma, recupera esponjosidad.

También se puede utilizar el microondas, una fórmula más rápida aunque menos recomendable porque el pan se seca en exceso al evaporarse la humedad de la miga. En este caso, se enciende el microondas a media potencia, se introduce un vaso de agua junto con el pan y se calienta unos 15 segundos. Debe servirse de forma inmediata para que el interior del pan no quede tan seco.

Se puede combinar la acción del microondas con el gratinador, en los modelos que tengan esta función. De esta manera, se consigue una miga crujiente.

Descongelar el pan

Otro caso diferente es descongelar pan, ya que es muy habitual tenerlo guardado en el congelador para las ocasiones más diversas. Para ello, es importante congelarlo fresco. Si se congela una barra de pan antigua, al descongelarla, se romperá en múltiples trozos y se desconchará. La descongelación es muy agresiva con alimentos frescos y de primera calidad, por lo que en los viejos, no consigue que mejoren.

Para descongelar de forma rápida, lo mejor es cubrir el pan con un paño de hilo para que transpire. Debe hacerse sobre una rejilla apta para microondas y junto con un vaso de agua para que haya humedad en el ambiente, a una potencia de unos 300 W. la descongelación se hará en dos intervalos de 10 a 15 segundos, para comprobar la evolución de la descongelación.

Si no hay prisa, lo mejor es descongelar fuera de la nevera sobre una rejilla, tapado con un trapo para evitar la oxidación del aire y luego calentarlo al horno.

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2012/01/16/206182.php

SEGUIR LAS REGLAS PARA MEJORAR EL DIA.

Una colaboración de yasmin del carmen monsalve marquez
Si tu dia transcurre así:
Primero, lo que te cuesta salir de la cama.
Te levantas con el cuello dolorido.

Te lavas el pelo y no hay forma de peinarlo.

La nueva dieta no parece que funcione…

Intentando hacer ejercicio te da un tirón muscular.

Tu sombrero nuevo te quedaba mejor en la tienda.

Pierdes cosas…

Te pilló un chaparrón a la hora de comer.

Y luego la comida te cayó fatal.

Te sientes atrapado.

Se te presenta gente a cenar sin haberlos invitado.

Y luego te quedas solo en casa de noche y oyes un ruido en el sótano.

¡Mañana puede ser mejor!
Pensamiento del día: Trata las situaciones estresantes como haría un perro…

Si no puedes comértelo o jugar con ello, méate encima y lárgate.
Relájate…

Que tengas un fantástico día sin estrés