por L.J. Vanier
12 Octubre, 2015
del sitio Web Collective-Evolution
traducción de Adela Kaufmann
Versión original en ingles
Desde 995, 1,100 activistas han sido asesinados por hablar sobre la agricultura animal.
Entre ellos, Dorothy Stang una mujer que dedicó su vida a proteger la selva tropical de Brasil y de sus habitantes. En 2005, Dorothy fue asesinada mientras se dirigía a su casa, por un pistolero a sueldo de la industria ganadera.
En un informe publicado por las Naciones Unidas para la Organización de la Agricultura y la Alimentación (FAO), se afirma que la crianza de ganado genera más gases de calentamiento de efecto invernadero que todo el sector del transporte.
«El ganado es una de los que más contribuyen a problemas ambientales más graves de la actualidad», dijo el oficial de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de Naciones Unidas (FAO) Henning Steinfeld.
«Se requiere una acción urgente para remediar la situación.»
Criar animales para usos de consumo de alimentos utiliza,
- 30% del agua del mundo
- 45% de las tierras del mundo
- es responsable de 91% de la destrucción de la selva tropical
Entre estas cifras alarmantes, la agricultura animal es también,
- la principal causa de las áreas muertas de los océanos
- la principal causa de la destrucción del hábitat
- la principal causa de la extinción de especies
Qué podemos hacer acerca de esto?
Una persona que sigue una dieta vegetariana
produce mucho menos CO2
comparada a alguien que come carne.
Nosotros podemos hacer la diferencia
comiendo menos productos animales
y reemplazándolos con plantas.
Fracción Hidráulica para Gas Natural (fracking) ha sido pensada de ser la principal causa de consumo de agua y contaminación, ya que consume 100 millones de galones de agua al año.
Sin embargo, cuando se compara con la agricultura animal, no hay comparación. Con una carga de 34 billones de galones por año sólo en los Estados Unidos.
Esto significa que se necesitan 2,500 litros de agua para producir solamente 1 libra de carne de vacuno.
Para poner esto en perspectiva, eso sería tanto uso del agua como ducharse durante 2 meses para producir una hamburguesa.
La ganadería produce el 65% de óxido nitroso en el mundo (un gas con el potencial de calentamiento global de 296 x ,mayor que el dióxido de carbono) y se estima que para el 2050, esta industria va a ver un aumento del 80%, ya que la demanda de carne y productos lácteos continúa subiendo.
A este ritmo de crecimiento, se estima que la selva se agotará completamente en 10 años.
«Sin utilizar cualquier gas o aceite o combustible a partir de hoy todavía excedemos nuestras emisiones máximas gases de carbono de efecto invernadero equivalentes de 565 gigatoneladas en 2030».
Environmental Researcher Dr. Richard Oppenlander Investigador Ambiental Dr. Richard Oppenlander
De acuerdo con dos especialistas en medio ambiente en un informe de World Watch 2009,
- la agricultura animal es responsable de 51% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero
- el sector del transporte equivale a un mero 13%
Esto plantea la pregunta,
¿por qué nadie habla de esto?
Nuestras organizaciones ambientales nos están fallando y que no están haciendo fallar el ecosistema.
Estos grupos que se supone que deben proteger el medio ambiente sólo están esperando. Este debe ser el foco principal y sin embargo, cuando usted visita sus sitios Web, no hay nada que encontrar en agricultura.
¿Por qué? Debido a que estas organizaciones son como las corporaciones, y el beneficio es una línea de fondo.
- Hace 1500 años los animales vagaban libres, representando el 99% de la biodiversidad y los humanos eran el 1%
- Hoy en día, hay sólo 2% de los animales en libertad en la tierra y los seres humanos representan el 98% de la biodiversidad
Es hora de despertar y darse cuenta de que la crianza y matanza de animales para la alimentación, es precisamente lo que está matando el planeta.
Los lunes Sin Carne de no son suficientes, necesitamos un cambio global.
Estamos en medio de la mayor extinción masiva de especies en los últimos 65 millones de años. Tenemos que cambiar, tenemos que evolucionar. La agricultura animal debe ser la principal causa del cambio climático, DE LA QUE TODO EL MUNDO ESTÁ HABLANDO.
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