Fundación Espató

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Escrito por Productos Ecológicos

No te preocupes si no tienes un jardín. Se pueden cultivar de manera ecológica una cantidad sorprendente de alimentos veganos en el interior de tu casa, ya sea en el alféizar de la ventana o en una superficie de la cocina bien iluminada.

Las siguientes plantas crecen bien en los interiores:

Las verduras son fáciles de cultivar y se pueden plantar en todos los interiores durante todo el año, y además de forma económica. Por lo tanto, la próxima vez que usted compre frutas y verduras, guarde las cestas vacías de plástico ya que son ideales para este propósito. Primero tendremos que alinear la base de la canastilla con varias capas de toallas de papel de cocina y  después humedecer con agua antes de poner las semillas. Las semillas de colza, mostaza o berro crecen muy bien.

Después de la siembra de las semillas, coloque la canastilla en una bolsa de papel marrón y guardelo en un armario oscuro, tal vez debajo de la pileta, hasta que las semillas hayan germinado y las plantas tengan un par de centímetros de alto. Entonces se pueden sacar a la luz del día retirándoles la bolsa. Pero no las coloque en una ventana muy soleada, o las plantas del semillero se secarán demasiado rápido.

Debes vigilar las plantas con regularidad para asegurarte de que sigan húmedas o si es necesario humedecerlas. Cuando las plantas tengan entre 5 y 8 centímetros de alto, se pueden cortar con tijeras, se enjuagan y se utilizan como sabrosa guarnición para las ensaladas o sándwiches.

Por otra parte, las hojas de trigo sarraceno y de girasol son un excelente sustituto de la lechuga. Crecen bien en pequeñas bandejas de plástico y los tipos de bandejas en que a veces se pueden comprar las setas son ideales.

Remoje las semillas (que todavía deberán tener sus cáscaras) en un tarro de mermelada durante 12 horas, luego escurrir el agua y dejar las semillas germinar un día antes de la siembra. Para sembrar: Coloque una capa de tierra (o compost para macetas) en la bandeja de plástico y distribuir uniformemente las semillas en la superficie, cubriéndolas con una capa delgada de tierra. Humedezca la tierra todos los días. Los plantas deben de estar listas para  su cosecha en aproximadamente 7 días y también son fáciles de recolectar con unas tijeras.

El pasto de trigo también crece bien en bandejas y se puede cultivar ya sea en  tierra o en papel de cocina humedecido. Sin embargo, el pasto de trigo generalmente se consume en zumo, en lugar de comerse, aunque también se puede masticar como un chicle. El pasto de trigo tiene muchas propiedades curativas y está lleno de vitaminas, minerales y enzimas, y por supuesto clorofila.

COLES

Muchos granos, legumbres, frutos secos y semillas  son fáciles de cultivar en el interior, en un alféizar de la ventana, ya sea en bandejas o en frascos especiales. Y los brotes son realmente sorprendentes. Están llenos de vitaminas, enzimas y minerales y tienen muchas características que los hacen muy superior a otros alimentos. Además son baratos de cultivar, necesitan poca preparación, por lo general se pueden comer crudos y algunos incluso tienen propiedades anti-cancerígenas. ¿Y qué puede ser más fresco, que un puñado de brotes cogidos de tu propia cocina, lavado, y después comido de inmediato?.

Si quieres resultados rápidos, puedes probar con semillas de girasol ecológico sin cáscaras, pueden estar listos en un día o dos. Los brotes de lenteja verde  también crecen muy rápidamente. La alfalfa es uno de los brotes más nutritivos  y es una excelente guarnición, pero en realidad tiene mejor sabor el trébol rojo, que se supone que es especialmente bueno si tienes la menopausia. Gusta mucho el sabor de los brotes de brócoli, pero las semillas son muy caras  y no siempre fáciles de encontrar.

Si quieres probarlo deja un poco de brócoli morado para que broten las semillas en un rincón de su jardín. Es necesario dejar por lo menos dos plantas una junto a la otra para estar seguro de la producción de semillas y puede ser necesario proteger  las vainas de las aves. Es incómodo, pero bien vale la pena el esfuerzo, ya que se puede ahorrar una fortuna.

Las legumbres también son dignas de ser plantadas. Prueba los garbanzos, o los guisantes. El trigo también puede ser cultivado y se utiliza para hacer la bebida refrescante conocida como rejuvelac, que se supone que es buena para la flora intestinal. Y, por supuesto, los brotes de trigo también se utilizan para hacer pan de trigo germinado.

Al crecer los brotes, si tienes poco espacio, pruebe alguno de los sistemas de bandejas escalonadas. También es posible comprar tarros especiales de germinación con tapas de malla, que permiten el enjuague fácil y el drenaje de sus brotes. Por supuesto, si no dispones de mucho dinero puedes simplemente usar frascos limpios mermelada, cubierto con un pedazos de estopilla (muselina) con una banda elástica en su lugar.

Hierbas y otras plantas

Muchas hierbas crecen bien en un alféizar de la ventana y son útiles para dar sabor a los alimentos.  La germinación parece ser más fiable que la de una siembra al aire libre y es especialmente útil contar con un bote pequeño de perejil en el interior en el invierno, ya que te ahorras  salir al jardín y mojarte los pies.

La albahaca también crece bien en recipientes en el interior. El cebollino es también una excelente planta para el interior, e incluso se podría tratar de cultivar pimientos Cayenne en un alféizar soleado.

BY RAUL MANNISE · 27/06/2016

Se procesa de una manera muy similar a la de cuero animal, pero el cu
rtido se hace de forma totalmente natural y libre de tóxicos.

La industria de la moda es responsable de gran parte de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, además de otros impactos ambientales y sociales directos. Es por esto que hay gente a lo largo y ancho del globo buscando y creando productos alternativos que permitan reducir esa huella. Ya vimos anteriormente el cuero hecho de piña, y ahora es el turno de una empresa italiana llamada Grado Zero Espace, que desarrolló, una tela muy resistente similar al cuero y a la gamuza pero que es hecha a partir de setas (hongos).

Este nuevo material llamado Muskin, es similar al cuero y se maneja de igual forma pero tiene la ventaja de que el procese es libre de químicos tóxicos y el material es totalmente natural.

El Muskin se extrae de la parte superior de las setas, cultivadas específicamente para esto. Se procesa de una manera muy similar a la del cuero animal, pero sin químicos. Según la empresa, esta ausencia de sustancias químicas hace que el material sea no tóxico, ideal para la fabricación de piezas que entran en contacto directo con la piel.

Pero esta no es la única diferencia de este material. Los científicos han identificado que el Muskin no promueve el crecimiento de bacterias y tiene una gran capacidad para absorber la humedad y luego soltarla. Estas características lo hacen ideal para ser utilizado también en plantillas, zapatos o correas de reloj, por ejemplo. El tejido también es naturalmente resistente al agua.

Además es muy fácil producir setas de forma sostenible y requiere mucha menos agua y energía que el cuero animal, por no hablar del sufrimiento de estos seres.

La marca comercializa el producto en pequeños formatos y con producciones bajas pero según dicen esto puede cambiar en función de la demanda. Puede ser utilizado en las bolsas, sombreros, zapatos, chaquetas y accesorios en general.

por La Matrix Holografica

El agua oxigenada o peróxido de hidrógeno es el único agente germicida compuesta sólo de agua y oxígeno. Al igual que la capa de ozono, mata organismos patógenos por oxidación. El peróxido de hidrógeno está considerado el desinfectante natural más seguro. Mata a los microorganismos por oxidación, lo que puede ser descrito como un proceso de quema controlada. Cuando el peróxido de hidrógeno reaccionan con material orgánico, éste se descompone en oxígeno y agua.

Vamos a conocer 19 usos caseros para el agua oxigenada:

1. Blanquear la ropa – una alternativa a la lejía:

Añadir una taza de peróxido de ropa blanca en la ropa que quieras blanquear. El uso de peróxido es excelente para deshacerse de las manchas de sangre en la ropa y alfombras. Si hay sangre en la ropa, simplemente vierte directamente en el lugar a blanquear, dejar que repose durante unos minutos, luego frota y enjuaga con agua fría. Repetir si es necesario.

2. Salud

Nuestro cuerpo produce peróxido de hidrógeno para luchar contra la infección, debe estar presente para que nuestro sistema inmunológico funcione correctamente. Los glóbulos blancos son conocidos como leucocitos. Una subclase de leucocitos llamados neutrófilos producen peróxido de hidrógeno como la primera línea de defensa contra las toxinas, parásitos, bacterias, virus y hongos.

3. Baño rejuvenecedor y desintoxicante

Utiliza unos 2 cuartos al 3% de peróxido de hidrógeno a una bañera o tina de agua caliente. Permanecer por lo menos 1/2 hora.

4. Hongos en los pies

Para curar hongos de los pies simplemente rocíalos con una mezcla 50/50 de peróxido de hidrógeno y agua cada noche y dejar secar.

5. Ducha

Añadir dos tapones de 3% de peróxido de hidrógeno en agua destilada caliente entre una o dos veces por semana para eliminar la infección por levaduras, Incluso crónica.

6. Enema

Para un enema, añadir 1 cucharada de 3% H202 a un litro de agua destilada caliente.

7. Infección

Remoje las infecciones o cortes durante cinco minutos varias veces al día. Incluso gangrena que no sanaba con cualquier medicamento ha sido curado por inmersión en agua oxigenada. El agua oxigenada elimina hongos o infecciones de la piel.

8. Ácaros

Pulveriza una mezcla de 50/50 (agua/agua oxigenada) sobre la zona con ácaros, los resultados son sorprendentes.

9. Infección en los senos nasales

Una cucharada de peróxido de hidrógeno al 3% agregado a 1 taza de agua no clorada y utilizar como un spray nasal. Dependiendo del grado de afectación, habrá que ajustar la cantidad de peróxido de usado.

10. Cuidado de las heridas

El agua oxigenada al 3% es médicamente usado para la limpieza de heridas, eliminación de tejido muerto, y como un agente de desbridamiento oral. Además el próxido detiene pequeñas heridas que sangren.

Cuidado Personal

11. Enjuague bucal

Mucha gente no sabe que el agua oxigenada o peróxido de hidrógeno es un enjuague bucal muy barato y eficaz. Utiliza una concentración del 3% H202.

12. Pasta dentífrica

Usa bicarbonato  y agrega suficiente 3% H202 para hacer una pasta.

13. Cepillo de dientes

Simplemente sumerge el cepillo en peróxido de hidrógeno para mantenerlo libre de gérmenes.

14. Dolor de muelas.

El peróxido de hidrógeno no es un analgésico, pero sí posee acción antiviral, antibacteriana y antifúngica, es eficaz en el tratamiento del patógeno que causa la infección.

15. Blanqueamiento Dental

Aunque el peróxido de hidrógeno se usa (en concentraciones mucho mayores) en los tratamientos de blanqueo de dientes, con una concentración del 3% notarás los resultados.

16. Aclarado del cabello

Se diluye 3% de peróxido de hidrógeno con agua (50/50) y pulveriza esta solución sobre el cabello mojado después de una ducha. El cabello queda más natural y la  aclaración es gradual así que no es un cambio drástico.

17. Lentillas

El peróxido de hidrógeno se utiliza como desinfectante debido a su capacidad para descomponer las proteínas que se acumulan, resultando más cómodo para las personas con ojos sensibles.

18. Limpieza en el hogar.

Para limpiar los baños, encimeras, cocina, mesas, etc. simplemente ten una botella de spray agua oxigenada de 3% de concentración diluida en agua (50/50). Esta es una excelente opción a los productos comerciales que llevan multitud de ingredientes químicos que perjudican nuestra salud y la de nuestro entorno,

19. En el lavavajillas

Añadir un chorro de peróxido de hidrógeno al cajetín del lavado.

Fuente: http://saludactiva.info/19-usos-del-agua-oxigenada-peroxido-hidrogeno/

Escrito por Productos Ecológicos

Sembrar nuestros propios alimentos además de ser excelente para nuestra salud, nos permite contribuir de manera directa en la protección del medio ambiente y en la lucha contra el cambio climático y el calentamiento global.

Cultivar tus propios tomates, zanahorias o melocotones en la ciudad es más fácil de lo que parece. No necesitas enormes extensiones de terreno ni grandes inversiones de dinero para crear tu propio huerto urbano, sólo un balcón o una terraza y muchas ganas de cuidarlo. Te damos las claves para que sepas cómo preparar tus propios cultivos en casa.

Pasos para hacer un huerto urbano

1. Elegir el lugar: Una terraza, ventana o balcón puede convertirse en un lugar perfecto para cultivar las plantas. Lo más aconsejable es que el huerto esté situado en una zona iluminada, orientado hacia el sur para aprovechar el máximo número de horas de sol (8-10 horas de luz). Y si es posible, que esté protegido de las corrientes de aire.

2. ¿Qué plantamos? Al principio es recomendable iniciarse con cultivos fáciles que no nos den demasiados problemas. Darán mejores resultados aquellos cultivos a los que no le afecten graves enfermedades y plagas, que tengan un ciclo corto, que se puedan cultivar durante casi todo el año y que sean cultivos de fácil manejo. Especies como acelgas, lechugas, rábano, ajo y cebollas cumplen estos requisitos.

3. Recipientes. Según las dimensiones de tu balcón, terraza o patio habrá que elegir un tipo de maceta o contenedor diferente para instalar el huerto. Entre 7 y 15 centímetros de profundidad se puede plantar casi de todo (zanahorias, tomates, judías, maíz, guisantes, calabazas, rábanos, berenjenas, pepinos, albahaca, menta…), ya que las raíces no requieren mucho volumen si tienen suficiente agua, aire y nutrientes. Los maceteros de barro, aunque son más pesados, son mejores que los de plástico porque respetan la temperatura de la tierra. Las jardineras o la mesa de huerto son otras buenas opciones. Lo importante es que tengan un buen sistema de drenaje.

La siembra. Existen dos formas básicas de siembra: sembrar directamente al huerto o sembrar en contenedores pequeños para después trasplantarlos al huerto, lo que se conoce como plantel. Hay hortalizas como el rábano, la zanahoria o el nabo que no se pueden trasplantar y obligatoriamente se deben de sembrar. Otras hortalizas como la lechuga, la cebolla o el tomate, aunque se pueden sembrar directamente, es aconsejable trasplantar el plantón.

4. El transplante. Lo más importante durante el transplante es no estropear las raíces de la planta y hacer un agujero lo suficientemente grande. El siguiente paso es presionar ligeramente el sustrato alrededor de la planta transplantada y regar a continuación con una regadora.

5. El sustrato. Un buen sustrato asegurará el éxito de la huerta. El más recomendado es el compost, un sustrato de origen 100% orgánico que contiene una mezcla de restos forestales y estiércol. Puedes incluso hacer tu propio compost en casa. Entre sus ventajas destaca su capacidad de almacenar agua y nutrientes que la tierra posee, algo fundamental ya que en nuestro huerto, las plantas tendrán poca profundidad de sustrato para que las raíces busquen el alimento. Además, el sustrato orgánico pesa hasta tres veces menos que la tierra normal y, por lo tanto, carga mucho menos la mesa y la terraza.

Cómo abonar 
Las plantas se alimentan de los nutrientes minerales que hay en el sustrato y que extraen mediante sus raíces. Los más importantes son el fósforo, el nitrógeno, el potasio, el magnesio, el manganeso, el boro, el cobre, el molibdeno y el hierro. Al principio no será necesario añadir ningún abono, pero con el tiempo, los nutrientes se agotarán y habrá que añadir más compost. Se recomienda abonar al menos dos veces al año.

Cómo regar 
El riego es una de las claves para el éxito de nuestro huerto en casa. Para regar con precisión, se recomienda instalar un sistema de riego por goteo. Sabremos que el riego ha finalizado cuando comience a salir agua por debajo de la mesa. La frecuencia del riego depende de la época del año y de la cantidad de plantas que hay en el huerto. Por ejemplo, en verano es necesario regar dos o tres veces al día.

Control de plagas 
Se debe observar el huerto para detectar las posibles plagas lo antes posible. Para combatirlas, no es recomendable utilizar tratamientos químicos ya que generalmente son tóxicos y no respetan los enemigos naturales de las plagas. Algunas de las plagas más habituales son: los pulgones, las larvas defoliadoras o el oidio.

Ya conoces las claves de cómo crear tu propio huerto urbano. ¿Te animas a empezar?

Fuente: diarioecologia.com

http://www.quo.es/naturaleza/nuevo-sistema-para-convertir-plastico-en-combustible

BY RAUL MANNISE 22/06/2016

Ecocosas

Esta madre junto a su hija de 3 años de edad ya han producido y donado mas de 1000 plántulas. La niña de tan solo 3 años ya es toda una experta en la germanización de semillas, gracias a la ayuda de su madre la cual es ingeniera forestal, ideóloga y motor de la idea de plantar alimentos en cáscaras de huevo y darlos por la calle, para incentivar a la gente a plantar sus comida.

En entrevista con CicloVivo (sitio web similar al nuestro en Brasil), Ana explicó cómo surgió la idea. “El proyecto nació cuando comenzamos a plantar las semillas de frutas y verduras que se consumen en nuestra casa. Empezamos a ponerlas en macetas con tierra y todo empezó a germinar. “Esa fue la semilla del proyecto. A partir de ahí, fuimos ganando en estructura e identidad”.

A medida que la cantidad de plántulas comenzó a crecer, la madre tuvo la idea de empezar a distribuirlas en las calles. Llego un momento que los envases de yogur no fueron suficientes para la cantidad de plantas. Así llegó la segunda parte del proyecto, que es la reutilización de las cáscaras de huevo. Según Ana, la elección fue por dos razones principales: el tamaño, los cuales, al ser pequeñas ya no es necesario el uso de una gran cantidad de tierra, y el hecho de ser biodegradables, e incluso puede servir como fertilizante para la propia planta. “Es ecológicamente correcto y económicamente viable”, ingeniero forestal completa.

La madre y la hija comenzaron entonces la distribución de las plantas de semillero a través de las calles de Blumenau, (Brasil). Ana dice que tan pronto como colgaron las fotos en las redes sociales, ganaron fama y muchas personas se acercaron interesadas en apoyar el proyecto. “Una vez que pusimos la primer foto en internet, algunos restaurantes se hicieron eco de la causa y comenzaron a guardar los huevos para mí. Con esto, el proyecto tuvo un mayor impacto, porque se podían distribuir muchas más plántulas. Muchas de las cuales comenzaron a ser distribuidas por los propios establecimientos que me proporcionan las cáscaras “.

Antes de colocarles la tierra y las semillas, las cáscaras son esterilizadas para evitar cualquier tipo de contaminación. Para Ana, este es un trabajo que ha de hacerse junto a los niños. “El objetivo es rescatar el valor de los alimentos, la importancia de la planta. Lo bueno es que el proyecto tiene un impacto positivo tanto en los niños como en los adultos, por su lado lúdico y lo hermoso de ver la plantas crecer dentro del huevo “.

https://actualidad.rt.com/actualidad/210742-manzanilla-muerte-arbol-peligroso-mundo

Fruta del árbol de la muerteflickr.com / Jason Hollinger

Quizás el nombre ‘hippomane mancinella’ le deje indiferente, pero si decimos manzanilla de la muerte o árbol de la muerte, quedará más claro que estamos ante un especimen inquietante. De hecho, el ‘hippomane mancinella’, que crece en regiones costeras sobre suelos arenosos desde Florida (EE.UU.) hasta Colombia y Venezuela, estáregistrado en el Libro Guinness como el árbol más peligroso.

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El imponente árbol de la muerte, que puede alcanzar 20 metros de altura, presenta numerosas ramas, lo que, aparentemente, lo hace apropiado para proteger a una persona de la lluvia o del sol ardiente. Además, sus dulces y sabrosas frutas se parecen mucho a las manzanas. Sin embargo, no se deje seducir. El dudoso honor que recae sobre esta manzanilla se debe al veneno que contiene, no solo en sus frutas, sino también en todas las partes del árbol.

«Alerta: todas las partes del manzanillo son extremadamente venenosas y la interacción o ingesta de cualquier parte de este árbol puede ser letal», advierte el Instituto de Ciencias de Alimentos y Agricultura de Florida. Asimismo, recuerda que ‘hippomane’deriva de las palabras griegas ‘hippo’ (caballo) y ‘mane’ (manía o locura).

Todas las partes de la manzanilla son extremadamente venenosas y la interacción o ingesta de cualquier parte de este árbol puede ser letal

La savia lechosa que produce la manzanilla provoca ardor y erupciones cutáneas extremas. Si se ingiere, los severos vómitos y diarreas pueden conducir a la muerte. Tampoco es buena idea quemar al árbol ya que el humo puede provocar ceguera temporal y serios problemas respiratorios.

No obstante, aunque la manzanilla de la muerte es peligrosa, puede resultar muy útil. Su madera, cuando se cosecha y se seca adecuadamente al sol, resulta ideal para hacer muebles, mientras que su savia fue usada para impregnar las flechas con veneno cuando los nativos salían a cazar. Además, la corteza se puede utilizar para tratar edemas y podría ser la clave para los avances científicos.

El árbol de la muerteMica / wikipedia.org / CC BY 3.0

por Ecocosas

BY IVAN · 21/06/2016

Existen numerosos componentes que ayudan a las plantas a acelerar su crecimiento, desde orgánicos a químicos, pero poca gente utiliza o mejor dicho, reutiliza materiales que tiene en su entorno para mejorar elcrecimiento de las Plantas. Hoy te lo enseño, no te lo pierdas.

La idea se centra en el aprovechamiento de macetas o cualquier tipo deplastico negro mediante el cual lograremos crear un efecto invernadero en nuestras plantas y de esta forma aceleramos el crecimiento de estas.

Las principales ventajas es que con este sistema las protegemos de posibles depredadores, tienen protección contra las condiciones climáticas adversas, riegos mas templados, mejor retención de la humedad y por todo ello un mejor crecimiento.

Espero que os guste el sistema y veáis que fácil es, que te pareció? Lo conocías?

Planta y jardín -By Miriam Arana

Las plantas siempre se han considerado un elemento ornamental idóneo tanto para decorar el exterior de nuestro hogar así como el interior, además, su presencia nos brinda más alegría, vida y color.

Pero las plantas, además de suponer un hermoso elemento vivo para nuestra decoración, también nos brindan múltiples beneficios si las cultivamos en nuestro hogar, tales como los siguientes: absorben el dióxido de carbono y purifican el aire, su presencia a nuestro alrededor nos ayuda a gestionar mejor el estrés, pueden ayudar a combatir la depresión y mejoran el estado anímico, reducen la electricidad estática en el hogar  y además nos brindan múltiples beneficios medicinales y culinarios.

Debido a todos los aspectos positivos que nos reportan las plantas, no hay lugar a dudas de que decorar con ellas nuestro hogar es una de las mejores decisiones que podemos tomar.

Si no dispones de jardín o espacio exterior, es posible que no contemples la opción de cultivar tus propias plantas, no obstante, no desesperes, pues existen numerosas plantas que pueden desarrollarse perfectamente en un ambiente interior.

Entre ellas destacan las plantas para cocina, las cuáles le aportarán alegría y color a uno de los rincones más importantes del hogar.

Plantas para cocina

La cocina es uno de los rincones más importantes de nuestro hogar, suele estar lleno de vida y de nuestra presencia ya que en ella cocinamos y cumplimos la importante función de nutrirnos, de hecho, se suele decir que la salud empieza en la cocina y no con falta de razón, ya que a través de los platos que preparamos en nuestro hogar podemos mantener en óptimo estado nuestro organismo.

Si quieres mejorar el ambiente de tu cocina y aportarle vitalidad y alegría no dudes en adornarlo con plantas, además, cuentas con múltiples opciones que se adaptan bien a la cocina: un espacio de interior, pero generalmente bien iluminado.

Plantas aromáticas para la cocina

Si quieres decorar tu cocina con plantas una de las mejores opciones es optar por plantas aromáticas, ya que además de servirnos como plantas ornamentales nos ofrecen especias de cocina que podemos utilizar al instante, aportándole un sabor fresco y natural a nuestros platos.

A continuación te mostramos las mejores plantas aromáticas para tu cocina.

Romero

El romero crece de forma espontánea en zonas mediterráneas y lo podemos encontrar en estado silvestre en compañía de otras plantas aromáticas como el tomillo, junto con la que crece especialmente bien.

Cuando el romero florece, nos brinda flores de color azul pálido que aportarán una nota de color en nuestra cocina.

Si queremos recolectar esta planta para utilizarla en su forma seca, debemos saber que la recolección debe realizarse en primavera y verano.

Perejil

Pocas plantas se desarrollan tan fácilmente como el perejil, que es idónea para aportar un tono verde y vivo en nuestra cocina. Además, se trata de una de las especias culinarias más empleadas y no hay nada mejor que poder utilizar sus tallos frescos, recién arrancados de la tierra.

El desarrollo de esta planta únicamente requiere de cierto grado de humedad y calidez, debemos colocarla en un lugar de la cocina semisoleado.

Albahaca

De todas las plantas aromáticas la albahaca es la que posee uno de los aromas más embriagadores, se cultiva habitualmente en huertos, pero tenerla en nuestra cocina aportará a este rincón de la casa una inconfundible fragancia, además, dispondremos de una hierba idónea para saborizar multitud de platos.

Para que la albahaca se desarrolle adecuadamente debemos situarla en un lugar cálido y preferiblemente soleado.

Romero

El romero es otra planta aromática ampliamente utilizada como especia culinaria, además, posee flores que van desde el tono blanco hasta el violeta pasando por múltiples matices rosados, por lo tanto, su estética nos ayudará a decorar nuestra cocina con elegancia.

La podemos encontrar de forma silvestre en terrenos secos, por lo tanto es idónea si no disponemos de mucho tiempo para controlar el riego.

Tomillo

El tomillo es una planta aromática que puede desarrollarse perfectamente en una maceta, además, requiere un riego muy moderado y la tierra nunca se debe dejar encharcada. Para su adecuado crecimiento es importante colocarla en un lugar de abundante iluminación.

Cuando esta planta florece, sus flores son de un color violeta pálido, por lo tanto aportan una suave nota de color a nuestra cocina.

Plantas ornamentales para la cocina

Si bien de entre todas las plantas para la cocina las más idóneas son las aromáticas, no nos podemos olvidar de las plantas ornamentales, las cuales si bien no pueden emplearse para cocinar, cumplirán perfectamente la función de decorar nuestra cocina con colores vivos.

A continuación te mostramos cuáles son las mejores plantas decorativas para la cocina.

Alegría de la casa

Bajo este genuino nombre se esconde una especie conocida botánicamente como Impatiens walleriana.  Se trata de una planta que florece en primavera y otoño, sus flores son redondas y de tonos rosados y rojos.

No necesita una ubicación completamente soleada y puede desarrollarse en un ambiente semisombreado, no obstante, sí necesita de riego frecuente, la tierra no se debe secar.

Poto

El poto es una planta idónea para decorar nuestra cocina con tonalidades verde oscuro, la principal característica de esta planta es la de poseer unas hojas muy verdes, anchas y que terminan en punta.

El poto no necesita demasiado riego y si bien es cierto que tolera la semisombra prefiere un ambiente bien iluminado.

Aloe vera

Además de ser una planta con múltiples propiedades medicinales este cactus es idóneo también para decorar nuestra cocina y nos aporta tonos verdes y suaves.

El aloe vera necesita muy poco riego y es idóneo para tenerlo en la cocina ya que no precisa de luz solar directa, no obstante, es importante ubicarlo en un lugar bien iluminado.

Plantar aloe vera en nuestra cocina es sinónimo de disponer de un efectivo remedio natural, pues la pulpa presente dentro de sus tallos tiene múltiples aplicaciones para nuestra salud y bienestar.

Como habrás podido observar dispones de múltiples opciones de plantas para cocina, las cuales te ayudarán a hacer de este rincón del hogar un entorno más vivo, cálido y bonito.

por Worms Argentina

Desde hace siglos, los limones son frutos cítricos que aportan importantes beneficios a la salud. Por un lado tienen propiedades antibacteriales y por otro tienen poderes de estimulación inmunológica.

Asimismo las personas que quieren perder peso, valoran sus propiedades ya que el jugo de limón es digestivo y depurativo del hígado.

Los limoneros florecen especialmente en regiones de clima cálido y soleado durante todo el año. Si cuenta con un patio con césped puede plantar uno al aire libre, sin embargo si no tiene esta posibilidad, puede cultivar uno en una maceta en el interior de su vivienda, patio interno o balcón, aunque sea un espacio de escasas dimensiones.

Si enraizamos un gajo o esqueje de árbol de limón la tarea de cultivarlo es más sencilla y, posiblemente, recibiremos los frutos en menos tiempo. El problema es que los gajos son muy difíciles de conseguir y requieren de un cuidado mucho más especial para obtener resultados.

Si iniciamos nuestro árbol de limón a partir de una semilla, el mismo puede tardar entre 3 y 6 años en darnos un fruto…

Por otro lado, si iniciamos nuestro árbol de limón a partir de una semilla, el mismo puede tardar entre 3 y 6 años en darnos un fruto. Sin embargo la experiencia es muy reconfortante, ya que poco se compara a la satisfacción de ver evolucionar una semilla que plantamos y advertir su crecimiento día tras día. Además es una vida que tenemos que cuidar y depende de nosotros.

Es fundamental que las semillas que vamos a plantar sean de limón orgánico. Además, los frutos que nos darán  a largo plazo serán más frescos, de mejor calidad y libres de todo tipo de químicos.

¿Cómo germinar una plantita de limón en maceta a partir de una semilla?

Con mucha paciencia y perseverancia verá cómo la plantita comienza a crecer a través de una simple semilla. Los cuidados se asemejan a los de cualquier planta de interior de su hogar:

• Prepare una maceta con tierra orgánica, es recomendable utilizar una mezcla de turba, perlita y fertilizante orgánico. La maceta puede tener aproximadamente 15 centímetros de profundidad y la tierra tiene que estar bien húmeda.
• Elija el limón “modelo” y la semilla orgánica que se va a germinar. Luego, llévela a su boca y manténgala allí hasta que el sabor de limón haya desaparecido. Tenga en cuenta que la semilla debe permanecer húmeda para poder germinar.
• Plante la semilla 1,2 cm por debajo de la tierra, cúbrala con tierra y riéguela suavemente con una botella o atomizador.
• Cubra la maceta con un plástico transpirable que le permita mantener la semilla cálida y húmeda. Puede utilizar un film transparente o una bolsa de basura clara con algunos agujeros.
• Coloque el recipiente en un lugar cálido donde le dé la luz solar. Debe revisarla frecuentemente, ya que no debe dejar que la tierra se seque por completo. También tenga presente que el exceso de calor o humedad puede provocar que la semilla se pudra, por lo tanto, procure equilibrar estos dos elementos.
• Luego de 2 o 3 semanas comenzará a aparecer el brote que sale de la tierra. Ese es el momento en que se debe retirar el plástico y colocar la pequeña planta donde reciba la luz solar directamente.
• Cuidar todos los días la planta proporcionándole agua, abono orgánico y mucha luz solar. Cuando crezca y la maceta le quede pequeña, trasplante su plantita. Los limoneros prefieren un recipiente que sea más ancho que profundo, así que procure elegir una maceta acorde a ello.

Los beneficios de beber agua con limón cada mañana

No es té con limón, es simplemente agua tibia con limón. A pesar de su sabor ácido, muchas personas están optando por esta bebida cada mañana por las propiedades que posee este fruto de la naturaleza, que hacen bien al organismo.

Lo mejor es consumir esta bebida poco a poco por la mañana en ayunas durante un máximo de dos semanas. Después es conveniente descansar varios días y volver a tomarlo más adelante. No obstante, si por cualquier motivo no pudiera tomarlo en ayunas por las mañanas, lo puede consumir 30 minutos antes de las comidas.

Para preparar el agua con limón simplemente necesita un vaso con unos 200 ml de agua y el jugo de medio limón. Si este le resulta muy fuerte al principio, empiece añadiendo menos cantidad y poco a poco puede ir aumentando la dosis hasta llegar al medio limón. Es conveniente no endulzarlo con nada.

Algunas de las principales cualidades de este elixir casero son:

Cualidades depurativas: el limón tiene la virtud de ser una de las frutas más depurativas que existen, beneficio que se une a su acción diurética, gracias a su contenido en ácido cítrico. Por ello es una fruta ideal para eliminar las toxinas e impurezas que se han ido acumulando en nuestro organismo, además de ayudar positivamente a la hora de regular el metabolismo.

Cualidades digestivas: el jugo de limón en ayunas ayuda a regular los niveles de pH de nuestro sistema digestivo, de manera que si además lo combinamos con un poco de agua caliente resulta ideal para aliviar muchos de los trastornos digestivos comunes, como acidez estomacal, digestiones pesadas y  náuseas.

Cualidades preventivas de enfermedades e infecciones: el agua caliente con limón ayuda a depurar y limpiar el hígado, así como a fomentar la producción de bilis, por ello ayuda a prevenir enfermedades, puesto que es un maravilloso depurador de la sangre.

Cualidades estimulantes del sistema inmunológico: 100 gramos de limones aportan 53 mg. de vitamina C, por lo cual fortalece el sistema inmunológico y aumenta las defensas de forma totalmente natural. Sin embargo, a diferencia de lo que siempre se ha pensado, esta vitamina no previene ni cura la gripe o el resfrío, pero sí es efectiva a la hora de reducir su duración y aliviar sus síntomas.  Además este cítrico posee saponina, la que aporta una acción antimicrobiana muy importante en la prevención de las enfermedades más comunes y propias del otoño e invierno.

¿Qué más se puede hacer con limón?: Un exquisito perfume artesanal

El aroma y la frescura que aporta el limón hacen que este cítrico sea muy utilizado en las industrias del perfume y la cosmética.

Elaborar su propio perfume artesanal a base de limón es muy sencillo y accesible. Lo único que necesita es: ralladura de limón (uno pequeño o la mitad de uno grande), 4 cucharadas pequeñas de aceite de ricino, una taza de alcohol y dos cucharadas soperas de agua.

Paso a paso

• Mezcle la ralladura del limón con el alcohol en un recipiente hermético.
• Déjelo reposar durante diez días en un lugar fresco y oscuro, por ejemplo el interior de un ropero.
• Una vez transcurrido ese tiempo, cuele el alcohol para eliminar cualquier resto de la ralladura de limón.
• Añada el aceite de ricino que ayudará a solubilizar los ingredientes y actuará como fijador -ya que a diferencia de otros aceites- resulta ideal en la elaboración de perfumes por ser soluble en alcohol de 90º y por su estabilidad en soluciones de agua y alcohol.
• Agregue el agua lentamente mientras agita el contenido hasta que esté toda la mezcla bien integrada.
• Envasar en un frasco pulverizador y ¡listo para perfumar y refrescar el hogar!

Más allá de los beneficios que aporta este cítrico, rescatamos la importancia de poder plantarlo y hacerlo crecer nosotros mismos. De este modo también conocemos su procedencia y -si los consumimos- podemos apreciar que son saludables y que no contienen ningún agregado químico, por lo cual sus sabores, olores y colores son los naturales y verdaderos.