Todo El Mundo Conoce la Relación Entre los refrescos y la Obesidad, Bebidas ONU de la estafa Alto Contenido de azucar Que Hacen de Los Que Toman la estafa Frecuencia Candidatos a padecer sobrepeso, Problemas de riñón y la diabetes.

Para hacernos idea uña de la CANTIDAD de azucar Que Hay En Una botella de Coca-Cola,CrazyRusianHacker la hierve el aire de fin de evaporar el agua y en solitario Dejar los Componentes Sólidos del refresco … y Lo Que Queda es Bastante Desagradable.

De la Propia page de CocaCola : hemos Sacado this FRAGMENTO:

Calorías Consumir demasiadas, el pecado quemarlas o gastaras, envíale dar Lugar a sobrepeso y Obesidad; y Estós Serian FACTORES de Riesgo Para La diabetes de Tipo 2.

Creemos a pies juntillas que los frutos de la agricultura ecológica son más sanos y nutritivos que los convencionales. Pero la ciencia no lo tiene tan claro. Por cada estudio que dice que sí, hay otro que dice que no. Sin embargo, ahora la mayor investigación realizada hasta la fecha concluye que las frutas, verduras y otros productos orgánicos tienen más antioxidantes y menos metales, pesticidas y fertilizantes.

En realidad no se trata de un nuevo estudio sino de un metaestudio. Una veintena de investigadores ha recopilado casi 350 trabajos que analizaban las diferencias de composición entre los productos ecológicos y los cultivados de forma convencional. Se trata de la mayor recolección de publicaciones científicas hecha hasta la fecha. A pesar de su heterogeneidad, los científicos han obtenido muchos argumentos que gustarán a los amantes de la alimentación ecológica.

En términos generales, los productos ecológicos (en especial frutas y verduras) tienen una cantidad mayor de antioxidantes como los polifenoles y de vitaminas. Según el trabajo y los productos analizados, la producción orgánica presenta entre un 18% y un 69% más de estos metabolitos vegetales secundarios. Es como si se tomaran una o dos raciones de fruta más.

El estudio, publicado en la revista British Journal of Nutrition, también concluye que, de media, la producción orgánica presenta niveles inferiores de tres metales potencialmente peligrosos para la salud humana como el arsénico, el plomo y el cadmio. De este último, su presencia es hasta un 48% menor.

Más obvio es el hecho de que los ecológicos tienen menores residuos de fertilizantes químicos y pesticidas. Desde que en 1992 la Unión Europea aprobara la reglamentación sobre la producción ecológica, estas sustancias son tabú en la agricultura orgánica. Las concentraciones de nitrógeno, el principal fertilizante, son un 10% inferiores. Y en su formulación como nitritos, hasta un 87%. En el caso de los pesticidas, la diferencia es mayor entre frutas ecológicas y frutas convencionales, teniendo éstas hasta siete veces más de residuos.

Donde ambos tipos de producción andan más parejos es en el apartado de los macronutrientes, como son las proteínas, aminoácidos, carbohidratos o minerales. De hecho, salvo en el caso de los carbohidratos, el resto tendía a presentar mejores niveles en los productos convencionales.

“Este estudio demuestra que elegir alimentos que cumplen las normas de producción ecológica puede conllevar una mayor ingesta de antioxidantes nutricionalmente deseables y una menor exposición a metales pesados tóxicos”, decía el profesor de la Universidad de Newcastle y director del estudio, Carlo Leifert. “Este hecho constituye un dato adicional importante en la información actualmente disponible para los consumidores, que hasta la fecha ha sido confusa y en algunos casos incluso contradictoria”, añadía.

HACE UN AÑO, LA CIENCIA DECÍA LO CONTRARIO

Lo de contradictoria no lo dice Leifert porque sí. En 2009, otro metaestudio encargado por las autoridades británicas llegó a la conclusión de que no había diferencias significativas entre orgánico y convencional. Pero claro, la ciencia no es como la religión y avanza y lo hace muy rápido. De hecho, la mitad de los estudios revisados en el metaanálisis actual son posteriores a aquella fecha.

Sin embargo, en septiembre del año pasado, hubo otra revisión realizada por investigadores de la Universidad de Stanford (Estados Unidos) de 237 investigaciones sobre los productos también denominados biológicos. En su caso también incluían la producción ganadera. Sus conclusiones fueron muy diferentes a las del presente estudio. Salvo en el caso de los pesticidas, no pudieron decantarse por un tipo de producción u otra.

Está también el problema de ver el mundo en blanco y negro. Entre la producción 100% ecológica y la 100% tecnificada hay muchos grises. Por ejemplo en España (uno de los países donde más estudios se han realizado) casi toda la producción de vegetales y un número creciente de cultivos de frutales ya no usa pesticidas químicos, su principal talón de Aquiles hasta ahora, sino lo que se llama lucha integrada donde se combate las plagas con otros insectos auxiliares.
Los investigadores, además, reconocen que una cosa es que los productos ecológicos contengan más antioxidantes y menos fertilizantes y otra su impacto real en la salud de las personas. Por eso recomiendan que se abran líneas de investigación con humanos donde una parte de la muestra tenga una dieta basada en lo ecológico y la otra en lo convencional para hacer una comparación definitiva.

Lo que no resuelve esta gran investigación es el asunto de la productividad de la agricultura orgánica. El abandono de los fertilizantes químicos, de los plaguicidas o la estabulación de los animales que identifican a lo orgánico conlleva una menor rentabilidad por área cultivada.

Aunque el objeto de este estudio no era establecer el mayor o menor impacto medioambiental de la producción orgánica se da una gran paradoja: Como demostraba una investigación de la Universidad de Oxford que comparaba los efectos de ambos tipos de cultivos sobre el medio, por unidad de producto el impacto de los orgánicos es inferior pero, al necesitar mayores extensiones, a escala global es mucho mayor. Los autores de este trabajo cifraron la cantidad extra de tierra por unidad de producto en un 84% más. Si todos comiéramos ecológico, igual no había tanta tierra en la Tierra.

http://www.huffingtonpost.es/2014/08/01/productos-organicos-mejores_n_5594529.html?utm_hp_ref=spain

Los medios de comunicación occidentales insisten en negar el verdadero daño que es causado por los cultivos genéticamente modificados, especialmente en el desarrollo del Tercer Mundo.

Pero a pesar de las mentiras que usted puede haber oído, cerca de 300.000 campesinos indios se han suicidado desde 1995 como resultado directo del aumento de la deuda y las malas cosechas asociadas a los cultivos transgénicos, y principalmente los cultivos de algodón que fueron convertidos por la fuerza a variedades transgénicas patentadas propiedad de la Gran Biotecnología.

Un informe de la Oficina Nacional de Registro de Delitos de la India (NCRB) reveló que, entre 1995 y 2011, 290.740 suicidios de agricultores habían tenido lugar debido al fracaso económico, la pobreza y la quiebra causada por la adopción de OGM (organismo genéticamente modificado). Seguir leyendo vania Cerca de 300.000 suicidios en la India por la pérdida de Cosechas Transgénicas →

“Ningún cultivo debe atentar contra otras actividades productivas, menos si éstas son básicas para la economía de los campesinos o son de importancia comercial, como lo es la producción de miel, que Yucatán exporta al extranjero”

Agricultores y apicultores ganaron una demanda de inconstitucionalidad a una autorización de siembra de transgénicos en Yucatán, emitida por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGARPA), y ahora se van contra los agrotóxicos. Al igual que en el estado de Campeche en marzo pasado, el juez de Yucatán consideró que es un riesgo para la producción de miel tradicional.

El juzgado primero de distrito de Yucatán anuló el permiso otorgado por SAGARPA y avalado por la Secretaría del Medio Ambiente (SEMARNAT), por la siembra de 253.500 hectáreas de soya transgénica de Monsanto al empresario Jacobo Xacur Eljure, a escala comercial, porque lo apicultores mayas podrían verse afectados en sus bienes jurídicos – económicos, laborales o ambientales, informó Greenpeace el 22 de julio.

La justicia mexicana reconoció que el cultivo transgénico podría generar consecuencias en el ambiente y en la principal actividad económica de los mayas, que es la apicultura.

El juez desechó los argumentos que exigían a los apicultores pruebas científicas de que los permisos influyen negativamente en la producción de miel, y “exigió a SAGARPA que lleve a cabo, de manera adecuada, la consulta pública en las comunidades indígenas de Santa Elena, Ticul, Oxkutzcab, Tekax, Tzucacab, Peto y Tizimin, ubicadas en el estado de Yucatán, previo a poder expedir cualquier otro permiso de soya transgénica a nivel comercial, y que la misma  deberá realizarse por los medios idóneos que estén al alcance de dichas comunidades indígenas, dentro de los seis meses contados a partir de que se notifique a las autoridades responsables esta sentencia, una vez que sea definitiva”, agregó Greenpeace.

La sentencia expuso que SEMARNAT “decidió ignorar que la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) y el Instituto Nacional de Ecología (INE), dictaminaron que no se debía autorizar la siembra de soya transgénica en la península por los riesgos que significa”, informó La Jornada el 22 de julio.

“Ningún cultivo debe atentar contra otras actividades productivas, menos si éstas son básicas para la economía de los campesinos o son de importancia comercial, como lo es la producción de miel, que Yucatán exporta al extranjero’”, declaró el presidente de la Comisión de Medio Ambiente del Congreso del Estado, Mauricio Vila Dosal, al ser cuestionado sobre la decisión del juez de prohibir la siembra de soya transgénica, según La Verdad el 24 de julio.

Vila destacó que “si el amparo concedido a los demandantes dice que no se pueden sembrar semillas modificadas genéticamente, lo que queda es acatar esa resolución. Y si los afectados con esa decisión no están conformes, que sigan los cauces legales que existen”, dijo.

Pablo Duarte, coordinador de la Unión de Campesinos UNORCA-Yucatán, expresó a Greenpeace que “el flujo del polen transgénico representa un estigma en la calidad de la miel mexicana, poniendo en riesgo una de las pocas ventajas comparativas con las que cuenta nuestro país dentro del mercado global”.

México es el tercer exportador de miel a nivel mundial, 40% de la miel nacional se obtiene de Yucatán, Campeche y Quintana Roo. Duarte añadió que “el 98% de la miel de la Península se exporta a la Unión Europea, y alrededor de 20 mil apicultores de origen indígena viven de esta actividad y el actual gobierno de Enrique Peña Nieto pretende borrar el contenido indígena del campo mexicano, por eso es importante una prohibición total a la liberación de transgénicos en la Península”.

Ximena Ramos, asesora de Litiga OLE, analizó la resolución legal e indicó que hizo “valer el principio de multiculturalidad contenido en la Constitución, así como los derechos humanos que implica derecho a la consulta previa del pueblo maya”, a la vez que “determinó que la consulta previa procede para los casos de posible afectación, esto es, que no se requiere que el daño esté probado”; y reconoce el principio 10 de la Declaración de Río, a saber, que la mejor manera de abordar cuestiones ambientales y socioculturales es garantizando a las comunidades afectadas el acceso a la información, la participación en la toma de decisiones y el acceso a la justicia. Por lo anterior, hacemos un llamado a las autoridades responsables a no recurrir la sentencia y cumplir cabalmente por lo ordenado por el juez, puesto que ello supondría un avance en la construcción de la democracia sustancial en el país”, afirmó.

«Ganan agricultores y apicultores yucatecos el primer “round” con empresas dedicadas a la siembra de soya transgénica, el siguiente paso es emprender una lucha con los agrotóxicos en toda la Península», describió de esta manera el Grupo de noticias Sipse.

El representante de No a los Transgénicos, Luis Arturo Carrillo Sánchez, declaró al medio impreso Sipse que la decisión del juez de Yucatán “es un llamado de atención muy fuerte al Gobierno Federal, que los agricultores y apicultores yucatecos, en general, la gente no queremos transgénicos en el Estado”.

Carrillo Sánchez advirtió que en el siguiente paso, si SAGARPA y Monsanto hacen sus impugnaciones, lo resolverá la Corte Suprema de una vez.

http://www.lagranepoca.com/32719-que-juez-yucatan-prohibio-soya-transgenica-monsanto

Una colaboración de Francisco Guanipa

Aparte de alterar el equilibrio metabólico del cuerpo, el exceso de azúcar conlleva un gran número de consecuencias. La siguiente lista describe un sinnúmero de problemas metabólicos. Esta compilación ha sido extractada de una variedad de artículos de revistas médicas y otras publicaciones científicas. Se adjunta al final la lista de referencias de donde la información ha sido extractada.

1.El azúcar puede suprimir su sistema inmune debilitando así sus defensas en contra de enfermedades infecciosas y la tarea de reparación constante de todas las células y tejidos del cuerpo.

2. El azúcar altera la interacción de los minerales en el cuerpo: causa deficiencias en el cromo y el cobre e interfiere con la absorción de

calcio y magnesio.

3. El azúcar puede causar un incremento rápido de adrenalina, hiperactividad, ansiedad, dificultad en la concentración, irritabilidad

en niños.

4. El azúcar produce un incremento significativo en el colesterol total, triglicéridos y colesterol de baja densidad (malo), además de una baja en el colesterol de alta densidad (bueno).

5. El azúcar causa una pérdida en la función y elasticidad de los tejidos.

6. El azúcar alimenta las células cancerosas y está relacionado con eldesarrollo de los cánceres de mama, ovarios, próstata, recto, páncreas, tracto biliar, pulmones, vesícula y estómago.

7. El azúcar incrementa los niveles de glucosa en ayunas y es causal de hipoglicemia reactiva.

8. El azúcar debilita la visión.

9. El azúcar causa muchos problemas del tracto digestivo, incluyendo: acidosis, indigestión, mala absorción en pacientes con enfermedades digestivas e incrementa el riesgo de las enfermedades de Crohn y colitis ulcerativa.

10. El azúcar causa envejecimiento prematuro.

11. El azúcar induce al alcoholismo.

12. El azúcar acidifica la saliva provocando caries y periodoncia.

13. El azúcar es causa de obesidad.

14. El azúcar causa enfermedades autoinmunes tales como: artritis, asma, esclerosis múltiple.

15. El azúcar alimenta a la Cándida Albicans, provocando así su proliferación fuera de control.

16. El azúcar produce piedras en la vesicula.

17. El azúcar puede causar apendicitis.

18. El azúcar es causal de hemorroides.

19. El azúcar produce venas varicosas.

20. El azúcar eleva la respuesta de glucosa e insulina ante los contraceptivos orales.

21. El azúcar dispara la osteoporosis.

22. El azúcar causa un decremento en la sensibilidad insulinica produciendo entonces niveles anormalmente altos de insulina lo que deriva en diabetes.

23. El azúcar disminuye los niveles de Vitamina E.

24. El azúcar incrementa la presión sanguínea.

25. El azúcar causa flojera y baja la actividad en los niños.

26. El azúcar incrementa los productos avanzados de la glicación (AGEs) (moléculas de azúcar que se enlazan con las proteínas del cuerpo, dañándolas así.

27. El azúcar interfiere con la absorción de la proteína.

28. El azúcar causa alergias de alimentos.

29. El azúcar causa toxemia durante el embarazo.

30. El azúcar contribuye al eczema en niños.

31. El azúcar causa arterioesclerosis y problemas cardiovasculares.

32. El azúcar daña la estructura del ADN.

33. El azúcar altera la estructura de la proteína y causa daño permanente en las formas como la proteína actúan en el cuerpo.

34. El azúcar causa envejecimiento precoz de la piel al modificar la estructura del colágeno.

35. El azúcar causa cataratas y miopía.

36. El azúcar causa enfisema.

37. Un consumo alto de azúcar causa un daño en el equilibrio fisiológico de muchos sistemas del cuerpo.

38. El azúcar reduce la habilidad de las enzimas para funcionar.

39. El consumo de azúcar es alto en las personas con Parkinson.

40. El azúcar causa un incremento en el tamaño del hígado forzando a las células del hígado a dividirse e incrementa la cantidad de grasa en el hígado.

41. El azúcar causa un incremento en el tamaño de los riñones y produce cambios patológicos entre ellos la formación de piedras en los riñones.

42. El azúcar causa daños al páncreas.

43. El azúcar incrementa la retención de fluidos en el cuerpo.

44. El azúcar es el enemigo #1 de la defecación.

45. El azúcar daña la estructura de los capilares.

46. El azúcar endurece los tendones haciéndolos frágiles.

47. El azúcar causa dolores de cabeza incluyendo migrañas.

48. El azúcar reduce la capacidad de aprendizaje, afectando adversamente su aprovechamiento escolar y causando problemas de aprendizaje.

49. El azúcar afecta las ondas delta, alfa y teta del cerebro lo que altera la capacidad mental para pensar claramente.

50. El azúcar causa depresión.

51. El azúcar genera gota.

52. El azúcar es causal de Alzheimer.

53. El azúcar causa desequilibrios hormonales tales como: aumento de estrógeno en varones, exacerbación del síndrome post menstrual en mujeres y el decremento de hormonas del crecimiento.

54. El azúcar causa mareos.

55. Las dietas altas en azúcar incrementan los radicales libres y el estrés oxidativo.

56. Las dietas altas en azúcar incrementan significativamente la adhesión de plaquetas en individuos con enfermedades vasculares.

57. El consumo alto de azúcar en adolescentes embarazadas es un factor en el período de gestación y está asociado con riesgos en el parto y el nacimiento de infantes con peso bajo.

58. El azúcar es una sustancia adictiva.

59. El azúcar intoxica igual que el alcohol.

60. El azúcar afecta la cantidad de bióxido de carbono que producen los bebés prematuros.

61. La reducción en el consumo de azúcar incrementa la estabilidad emocional.

62. El cuerpo transforma el azúcar entre 2 a 5 veces más grasa en la sangre que los almidones.

63. La absorción rápida del azúcar provoca una ingesta excesiva de alimentos en individuos obesos.

64. El azúcar agudiza los síntomas en niños con déficit de atención e hiperactividad.

65. El azúcar afecta adversamente la composición de los electrolitos en la orina.

66. El azúcar reduce la habilidad para funcionar de las glándulas adrenales.

67. El azúcar tiene la potencialidad de inducir procesos metabólicos anormales en un individuo sano y promueve enfermedades cónicas degenerativas.

68. El suministro de agua azucarada por vía intravenosa disminuye el suministro de oxígeno al cerebro.

69. El azúcar incrementa el riesgo de polio.

70. Un consumo alto de azúcar puede causar convulsiones epilépticas.

71. El azúcar causa alta presión arterial en personas obesas.

72. En las unidades de cuidados intensivos la eliminación del azúcar ha salvado vidas.

73. El azúcar induce la muerte de células.

74. En los campos de detención juvenil, cuando los niños son puestos en dietas muy bajas de azúcar, se ha registrado un 44% de reducción en conductas anti-sociales.

75.El azúcar deshidrata a los recién nacidos.

76.El azúcar causa piorrea.

Para mayor información sobre fuentes de soporte de este artículo: dropbox.com, donnato.net

http://www.lavidalucida.com/2014/07/76-maneras-en-que-el-azucar-dana-tu.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+blogvidalucida+%28Blog+Vida+L%C3%BAcida%29

El Gobierno estadounidense condicionó el desembolso de un donativo monetario a El Salvador a la compra de semilla para sus programas agrícolas a transnacionales como Monsanto, algo que ha sido repudiado por organizaciones campesinas.

La entrega de un donativo de 277 millones de dólares por parte de los EE.UU. destinados para el desarrollo de la Zona Costero-Marina salvadoreña está sujeta a que el Gobierno de El Salvador, otorgue igualdad en la compra de semillas, tanto a empresas nacionales como extranjeras.

Un decreto impulsado por el expresidente Mauricio Funes, definió que la compra de semillas para el uso agrícola se hiciera únicamente a los productores nacionales, algo que fue denunciado por el país norteamericano.

Para las organizaciones campesinas y ambientalistas, la participación en el mercado de semillas certificadas de empresas transnacionales como Monsanto, significaría un duro golpe a la producción agrícola nacional.

La inversión del Gobierno salvadoreño para la compra de insumos agrícolas asciende a 80 millones y beneficia a más de 70,000 familias.

https://www.youtube.com/channel/UCHb3cj2VXjAXC-mKZsRRspg

Las lentejas no son solo para el invierno. Aunque pensemos que sus aliados perfectos son un trozo de chorizo, un caldo muy caliente y una cuchara, existen otras formas de incorporarlas a nuestra dieta durante los meses más calurosos. Le proponemos una receta altamente compatible con los 35º a la sombra.

Preparación:

1. Cocer las lentejas en abundante agua con sal. Una vez frías, colarlas. Cocer también el arroz integral.
2. Picar la cebolla y los ajos en trocitos pequeños. A continuación, rallar la zanahoria y verterlo todo en un recipiente. Agregar las lentejas y el arroz integral fríos, el maíz, el queso rallado y la clara de huevo. Mezclarlo todo bien y hacer piezas individuales con forma de hamburguesa.
3. En una fuente, colocar papel vegetal y pincelar con aceite de oliva. Colocar las hamburguesas y llevarlas al horno durante 15 minutos a temperatura media.
4. Acompañar las hamburguesas con la ensalada de hojas verdes aliñada con aceite, sal y vinagre balsámico.

Es importante consumir legumbres todos los meses del año, porque, como nuestras abuelas repetían como un mantra, las lentejas son ricas en hierro. Pero la cosa no acaba ahí. Las legumbres, además, son una de las mejores fuentes de proteínas vegetales. La OMS y laFAO recomiendan ingerir a diario entre 0,8 y 1 gramo de proteína por cada kilo de peso para una persona adulta sana. De ahí la importancia de consumir legumbres como las lentejas, garbanzos, judías, habas, guisantes o alubias.

Aunque las proteínas vegetales son menos completas que las de origen animal (son deficitarias en tres aminoácidos esenciales como la metionina, la cisteína y el triptófano) esta carencia se puede compensar combinando las legumbres con cereales como el arroz, la pasta o el cous cous, señala Luján Soler Santoro, licenciada en Nutrición y miembro de la junta directiva de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de Madrid.

En el caso de las lentejas, que son nuestras protagonistas, hay que destacar que son bajas en grasas, contienen hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas y minerales como el hierro. Veamos en profundidad y de la mano de la experta Luján Soler estas propiedades:

– Hidratos de carbono complejos: se absorben más lentamente que los hidratos de carbono comunes. Generan mayor saciedad y mantienen los niveles de azúcar en sangre.

– Fibra: al ser altas en fibra, ayudan a disminuir los niveles de colesterol y previenen el cáncer de colon.

– Vitaminas: la niacina (Vitamina B 3), tiamina y piridoxina son importantes para asegurar el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, contiene vitamina B9 (ácido fólico), que es muy importante durante el embarazo y ayuda al buen desarrollo del bebé.

– Minerales: el potasio contribuye al desarrollo muscular y al control de la actividad cardíaca. Un déficit de este mineral puede acarrear ritmos cardíacos anormales, calambres, debilidad muscular o aumento de la tensión arterial. Según un estudio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), la ingesta de potasio se situó en el año 2012 en 3,8 gramos al día, cuando la recomendación es de entre 4 y 5 gramos diarios.

– Hierro: La OMS estima que la falta de hierro es la deficiencia nutricional más común en el mundo y la única de alta prevalencia en países occidentales y en desarrollo. La falta de hierro puede provocar anemia ferropénica, cuyos síntomas son la falta de energía, dificultad para respirar, dolor de cabeza, irritabilidad, vértigo o pérdida de peso.

El consumo de lentejas es recomendable para dietas vegetarianas (la experta sugiere combinarlas con arroz integral, pasta o maíz), para personas con colesterol elevado, enfermedades cardiovasculares, anemia ferropénica o diabetes. Las personas con hipertensión deben poner especial atención en la ingesta de lentejas en conservas, pues los conservantes de estos productos aumentan la cantidad de sal.

Con todos sus nutrientes y beneficios para el organismo, existen diferentes variedades de lentejas. En España el consumo más habitual es el de la rubia castellana, beluga, rubia de Armiña, verdina o pardina, aunque en el mercado es cada vez más frecuente encontrar otras más exóticas como la Du Puy (originaria de Francia), la Urad Dal de color blanco (procedente de la India), la Crimson de color rojizo (muy habitual en Turquía) o la Red Chief (originaria de Egipto).

 https://selenitaconsciente.com

Hay compañías que tienen a las gallinas encerradas en jaulas  durante toda su vida para sacar los huevos, de esta manera la cantidad de gallinas almacenadas es mayor y la productividad masiva.

Su vida comienza en una incubadora en una granja de pollitos. Pero la mitad de los que salen del cascarón son machos, y los matan al cabo de uno o dos días porque no hacen falta. Cada año mueren millones.

Cuando las hembras están en edad de poner huevos, con unas 16 ó 18 semanas, se trasladan a la granja de gallinas, una instalación que en general consiste en varios edificios, cada uno de ellos de la longitud de un campo de fútbol, llenos de filas de jaulas metálicas, apiladas  a veces hasta el mismo techo. Estas jaulas tienen el suelo en desnivel, de forma que el huevo ruede hasta una cinta transportadora camino del siguiente paso de producción.

Cada edificio puede albergar unas 200.000 jaulas  que se apilan unas sobre otras, y con ello  los excrementos de las gallinas de arriba  caen en las de debajo.

Algunas de estas fábricas de huevos provocan la «muda forzada». Se deja a las gallinas  sin comer ni beber durante dos semanas, a oscuras, provocando que todas muden (cambien las plumas) a la vez, porque la muda hace comenzar de nuevo el ciclo de la puesta de huevos en su producción baja, y así alargan la productividad económica de estos animales.

Pues tomemos conciencia  y elijamos huevos de gallinas libres.

El bienestar de una gallina ponedora está directamente ligado a su capacidad de desarrollar su conducta natural. Una gallina feliz es una gallina con libertad para picotear por el suelo, hacer ejercicio, arreglarse las plumas, darse baños de tierra, subir a un palo cuando se siente amenazada y construir un nido en el que depositar sus huevos. Todas estas conductas le están negadas a las gallinas de jaulas.

Como consumidores,  tenemos el poder de parar esta crueldad contra las gallinas  y asegurar que los huevos son de granjas libres.

En los envases encontraras el modo de cría de la gallina.

http://severdeamigo.blogspot.com.es/2011/12/elige-huevos-de-gallinas-libres.html

La justicia civil chilena determinó que la empresa Monsanto deberá pagar una indemnización al agricultor José Riquelme, por venderle semillas no correspondientes al sello.

La Corte de Apelaciones de Chillán ordenó a Monsanto pagar 13 millones 500 mil pesos (US$ 24.300),  por incumplir un contrato en cuanto a la venta de sus semillas híbridas de melón braco, informó La Tercera el 5 de julio. En su lugar crecieron otras variedades.

En sus declaraciones, Riquelme reveló en mayo una realidad que viven los campesinos chilenos al perder sus cultivos tradicionales. En relación a este hecho, el presidente de la Asociación Gremial BioBio Orgánico, Guillermo Riveros, explicó que esta pérdida ha sido inducida por las autoridades y el Gobierno, a través de INDAP (Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario), y PRODESAL (Programa de Desarrollo Local), según declaraciones a Lucía Sepúlveda divulgadas por El Ciudadano.

“Yo demandé a Monsanto pensando en todos los agricultores. Lo que ocurre hoy es que los campesinos hemos perdido nuestras semillas originales y estamos obligados a comprarle a Monsanto (Seminis). Yo sé que si siembro melón Cantalupo, que es una variedad de acá, nuestra, voy a cosechar melón cantalupo. En cambio si siembro un híbrido de Monsanto, no sé si la variedad va a ser la que dice el envase. La empresa no se responsabiliza por los resultados de las semillas que vende”, dijo Riquelme.

Guillermo Riveros, indicó a la periodista que se trata de una “conducta reiterada de esta empresa, y Monsanto  apenas resarce el costo de la semilla. Todos los agricultores deberían tener la certeza de que lo que están comprando corresponde a lo que necesitan”.

El gremialista destacó que “si esto le pasara a Monsanto con un agricultor  de un país del norte global, el trato sería otro”.

“Nos están dando un trato de país tercermundista. Los controles de calidad en este caso no los aplican, no les importa. Yo vi el fruto de esa semilla que plantó Riquelme y era muy diferente al Braco. Lo ocurrido es un llamado a que los agricultores defiendan sus derechos si les pasa algo similar”, dijo Guillermo Riveros.

En relación a las semillas convencionales explicó que “la mayoría de los productores de cultivos convencionales, antes guardaban su propia semilla. Pero hace ya décadas que el Estado, a través de INDAP y los PRODESAL, organismos que tienen como misión apoyar la agricultura familiar campesina, le indican al productor qué semilla tiene que comprar, dónde y a qué precio. INDAP los subsidia pero los ‘amarra’ al paquete tecnológico, o sea, a la semilla híbrida (“mejorada”) que  va acompañada de un plaguicida para el plan de manejo que el agricultor tiene que cumplir“.

El temor que existe hoy entre los agricultores chilenos es que ”si alguien compra a Seminis/Monsanto semillas híbridas de maíz, raps, soya, remolacha o zapallo, esas semillas podrían venir contaminadas con transgénicos de esos cultivos, sembrados para exportación de semillas en Chile”, agregó el gremialista.

Al respecto, el país tiene experiencias de semillas de maíz, e incluso de miel, devueltas desde Europa por trazas de transgénicos.

En este sentido Riveros acusó al Servicio Agrícola Ganadero (SAG), organismo del Estado, ya que “no está protegiendo la semilla convencional. No sabemos si esa falta de control es generalizada y si fuera así, los cultivos orgánicos, agroecológicos y convencionales de  maíz, soya, raps, remolacha, zapallo o cártamo, especies de las cuales ya hay cultivos transgénicos en Chile, así como los cultivos de los parientes silvestres de esas especies, podrían estar siendo contaminados por las variedades transgénicas mencionadas”.

En el Senado quedó pendiente la Ley de Obtenedores de patentes de semillas promovida por la actual presidente Michelle Bachelet y el gobierno de Sebastián Piñera. Si se firma la ley, el peligro para los agricultores – entre otros-es que Monsanto tendría más derecho a demandarlos porque en sus cultivos hay semillas transgénicas.

Fallido debut como exportador

La demanda de José Riquelme se trató de un hecho que sucedió en octubre de 2003, cuando firmó un contrato con una empresa francesa de venderle 12 mil cajas de melón verde de 10 kilogramos como mínimo de peso cada una, informó La Tercera.

El agricultor compró las semillas Monsanto de melón braco, y a los tres meses vio que era una variedad distinta, no comercializable. Monsanto le reembolsó US$ 15.000, pero Riquelme reclamó las pérdidas, informó La Tercera.

“He recibido llamados solidarios desde distintas regiones desde que se conoció mi demanda, y me alegra porque yo quiero que todos los campesinos chilenos sepan que no pueden confiar en Monsanto. Esta empresa en el juicio desconoce su responsabilidad porque yo no le compré directamente a ellos sino a su distribuidora. ¡Eso es absurdo! Todos los agricultores que compran semilla ‘mejorada’ o certificada lo hacen a distribuidoras, confiando en la marca de esas semillas, que en este caso es de Seminis/Monsanto”, comentó José Riquelme a Lucía Speúlveda.

El agricultor estafado hizo una demanda de 170 millones de pesos chilenos y recibió algo más de 13 millones. Con cheques protestados por las pérdidas había quedado incapacitado de continuar trabajando como productor agrícola. Además del gasto en las semillas, él señaló que había invertido en arriendo del predio y de un packing; en riego por goteo, mulch, guano rojo, control biológico de malezas y mano de obra. Un informe técnico cifró las pérdidas en 70 millones de pesos con 98% de falla de la variedad Braco,  y la empresa francesa replicó que por el no envío de los melones su pérdida alcanzaba a 120 mil euros.

Riquelme viene de una familia de agricultores, que sembraban cebolla, maíz y remolacha. Cuatro años después del desastre del melón braco y su fallido debut como exportador, está plantando cebollas cuyos plantines vende a otros productores orgánicos.

“Chile debería ser orgánico 100%, y sacaría los mejores precios por su producción de alimentos”, sostuvo Riquelme.

Hoy el agricultor está autocapacitándose  en métodos de producción agroecológicos que no dañan al medio ambiente. Una producción orgánica usa semillas certificadas, que no han sido desinfectadas con substancias químicas.

http://www.lagranepoca.com/32454-condenan-monsanto-chile-semillas-erroneas-agricultores-culpan-subsidios-del-estado

Una colaboración de Adriana Babé

Lo que cura la combinación de canela y miel

Canela y miel son las únicas substancias alimenticias en el planeta que no se echan a perder ni se pudren. Aunque su contenido se puede convertir en azucares, de todas formas la miel siempre es miel.

Si la miel se deja por largos periodos de tiempo en un lugar oscuro se cristalizara. Cuando esto pase abra la tapa y con el calor de agua hervida (baño maría), déjela derretirse. La miel estará tan buena como cuando nueva.

Nunca hierva la miel ni la ponga en el microondas, de esta manera se matan sus enzimas. La canela y la miel (y esto no les gustara a las compañías de medicamentos), pueden curar muchas enfermedades.

La miel es producida por la mayoría de los países del mundo. La ciencia acepta a la miel como un medio muy efectivo para tratar enfermedades. La miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en la dosis correcta, aunque sea dulce, no afecta a los diabéticos.

‘Weekly World News’. Una revista en Canadá (17/01/1995) produjo una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela:–

– Enfermedades del Corazón: Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.

En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado pacientes con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.

– Artritis: Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podían ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores.

 – Digestión: La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos más pesados.

– Catarros y Resfríes: Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes del catarro.

 – Longevidad: El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al día. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el periodo de vitalidad regularmente a mas de 100 años.

 – Infecciones de la Vejiga: Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bebalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga

 – Colesterol: Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con 16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.

 – Resfriados: Aquellos que sufren de severo resfriado pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.

 – Estómago: Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente.

– Gases: Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.

– Sistema Inmunológico: El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.

El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.

 – Espinillas: Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas desde la raíz.

 – Infecciones de la Piel: La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.

– Perdida de Peso: En las mañanas, media hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua previamente hervida con miel y canela. Si se bebe regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías.

 – Cáncer: Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estómago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.

– Fatiga: Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.

– Halitosis, (Mal Aliento): Personas en Sudamérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.

– Pérdida del Sentido del Oído: A diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido dañado de los oídos. Que no recuerda en su niñez haber comido pan tostado con mantequilla y canela..

 Atención

La canela que debe utilizarse tanto para esta preparación como para un consumo seguro es la canela de Ceilán (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum) ya que la canela de China (cinnamomun cassia o cinnamomun aromaticum) que se utiliza en productos industriales contiene una alta concentración de cumarina, una sustancia aromática que con el consumo a largo plazo puede ocasionar problemas hepáticos en personas sensibles. Esta última es la más utilizada en América, mientras que la canela de Ceilán se utiliza más en Europa y contiene hasta 1250 veces menos cumarina que la canela china y está dentro de los límites tolerables y seguros para esta sustancia.
Es altamente recomendable también que la miel sea procedente de cultivo ecológico para que mantenga todas sus virtudes.

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