Archivo de la categoría: «ALIMENTACION»
Radiografía de la agricultura ecológica: la producción crece un 50% en una década y cada persona gasta 64 euros al año
La superficie cultivada ha pasado del 7,5% al 11% del total en diez años con Andalucía, Castilla-La Mancha y Catalunya al frente
En los primeros compases de las últimas protestas del campo, la ex ministra francesa de Ecología y Desarrollo Sostenible, la socialista Ségolène Royal, puso los tomates ecológicos españoles en la picota. “¿Habéis probado alguna vez los tomates bio españoles? Son incomibles”, aseguró en un programa de televisión. Seguir leyendo Radiografía de la agricultura ecológica: la producción crece un 50% en una década y cada persona gasta 64 euros al año
La Comisión Europea empieza a regular ayudas para forzar el cierre de granjas de animales
La decisión supuestamente «voluntaria» de los cierres está provocada por los límites impuestos a las granjas en materia de emisiones contaminantes.
La Comisión Europea acaba de aprobar «modificaciones de los regímenes neerlandeses de ayudas estatales para reducir la deposición de nitrógeno en las zonas de conservación de la naturaleza». Se trata de uno de los primeros y más claros pasos tendentes a la reducción de la producción agrícola y ganadera, bajo el argumento de la contaminación producida por las granjas. Ya no es un amenaza, ya es una realidad.
La Comisión Europea ha aprobado, en base a la propia normativa ecologista de la UE sobre ayudas estatales, modificaciones de «dos regímenes neerlandeses existentes para compensar a los ganaderos por el cierre definitivo voluntario de la ganadería destinados a reducir la deposición de nitrógeno en zonas protegidas Natura 2000 sobrecargadas», indica una comunicación de la UE.
Cada adulto produce 473 litros de orina al año. Esta chilena cree que es el próximo «oro líquido» de la industria agrícola
500 gramos de cristales de fósforo y magnesio fertilizarían una tonelada de tierra útil
Un nombre: la doctora en ingeniería química y ambiental Dafne Crutchik. Un problema: la caída de las reservas de fósforo y la escalada de precios del mercado mundial de fertilizantes. Una solución: el pis.
Estos días Crutchik ha sido noticia porque ha desarrollado un nuevo método de procesar la orina humana y extraer fácilmente todo el fósforo que hay dentro. Y, aunque parece una cosa tan rara como divertida, tiene todo el sentido del mundo.
De hecho, la idea no es original. En sitios tan dispares como Estados Unidos, Francia o la Estación Espacial Internacional, el uso de orina está a la orden del día. Desde hace años el Rich Earth Institute de Vermont (EEUU) tiene un programa dedicado a examinar la seguridad y eficiencia de usar la orina con este fin.
Los huevos sintéticos ya están en el menú del día.
Los animalistas, que se preocupan más de las aves de corral que de la humanidad, están de enhorabuena. En las granjas ya no robarán los huevos a las gallinas con la llegada del último hito de la comida basura: los huevos sintéticos.
Las gallinas ya no son necesarias y los corrales tampoco. Una empresa finlandesa, Onego Bio, está a punto de obtener autorización de la FDA para comercializar huevos sintéticos, sin necesidad de encerrar a las gallinas en jaulas (*).
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Un estadounidense aceptó el trabajo de sus sueños en la India, pero en la planta de gambas se encontró una historia diferente.
El 29 de octubre de 2023, Joshua Farinella, estadounidense de 45 años, voló a la ciudad de Amalapuram, cerca de la costa este de India, para comenzar su nuevo trabajo como gerente general en una planta de procesamiento de gambas. Farinella, quien habla en voz baja, tiene la cabeza afeitada, una barba cuidadosamente recortada y una manga llena de tatuajes, estaba emocionada por la idea de vivir en el extranjero por primera vez. Es cierto que este sería un trabajo de alta presión, y echaría de menos a Christa, su esposa, pero había negociado un salario de 300.000 dólares –278.000 euros– al año, más del doble de lo que ganaba en otra empresa de productos de mar. en Estados Unidos. Bromeaba diciendo que ahora era el trabajador de gambas mejor pagado que no fuera dueño de su propia empresa. Calculaba que si lograba aguantar dos o tres años, se aseguraría de por vida: deseaba mejorar su furgoneta camper, pagar el préstamo del automóvil y reservar algo de dinero para la educación universitaria de su hijastra. Seguir leyendo Un estadounidense aceptó el trabajo de sus sueños en la India, pero en la planta de gambas se encontró una historia diferente.
Convertir camellos en vacas: se están creando megagranjas para producir leche de camello a escala industrial
El camello puede ser la próxima vaca.
Un animal que alguna vez pastaba y ramoneaba a lo largo de enormes distancias está cada vez más encerrado en vastas granjas lecheras de Oriente Medio, donde miles de camellos son ordeñados a máquina. Este es el modelo de agricultura sedentaria que produjo vacas, ovejas y cerdos modernos. Hasta ahora, los camellos se han resistido a esto; sin embargo, en cierto modo, son el ganado ideal para la próxima realidad climática. Seguir leyendo Convertir camellos en vacas: se están creando megagranjas para producir leche de camello a escala industrial
Humanos Haciendo el ANIMAL con Veterinario Gratis
Algunas estrellas pueden estar ‘infectadas’ con agujeros negros que las destruyen desde dentro, sugiere un nuevo estudio
Estrellas jóvenes cobran vida en la Nebulosa de Orión. Una nueva investigación sugiere que estrellas como éstas aún en formación pueden quedar «infectadas» con antiguos agujeros negros, lo que provocaría su destrucción. (Crédito de la imagen: NASA/JPL-Caltech)
Una porción considerable de la materia del universo podría estar formada por agujeros negros microscópicos del principio de los tiempos, y podrían estar devorando estrellas de adentro hacia afuera, sugiere un nuevo estudio.
Un Fauci para cada animal de granja
Los principales productores de ganado de confinamiento industrial que habitualmente alimentan a sus animales con antibióticos subterapéuticos han estado desesperados por una alternativa durante muchos años. A medida que se desarrollaron superbacterias como cDiff y MRSA, aumentó la reacción de los consumidores contra el uso ubicuo de antibióticos.
Cuando los grupos de defensa del consumidor atacaron a los agricultores industriales con titulares como «¿Quién está drogando tu cena?» La industria primero negó que fuera un problema y luego comenzó a buscar alternativas activamente. Recuerdo bien cuando Bill Clinton fue elegido presidente y contrató a un chef francés que elogiaba el pollo de corral.
“Los productos hortícolas marroquíes e israelíes llevan código de barras español …”.
Las inversiones españolas en horticultura extensiva marroquí son sociedades en las que participa la corona alauita, Rodríguez Zapatero, y Arias Cañete en la que se involucran docenas de cargos de ambos partidos, familia y amigos.
Son sociedades marroquíes participadas a su vez por sociedades constituidas y registradas en España. Por eso el Ministerio de Agricultura siendo ministro de agricultura Arias Cañete dio el certificado (código de barras) de productos españoles. Seguir leyendo “Los productos hortícolas marroquíes e israelíes llevan código de barras español …”.
Una cadena de supermercados de Países Bajos deja de vender carne para cumplir la Agenda 2030
Visto en: TierraPura
La cadena de supermercados holandesa Jumbo ya no ofrecerá más promociones en sus productos cárnicos «por responsabilidad» y para animar a los clientes a comer alimentos «de origen vegetal».
La cadena afirma que su principal objetivo es ayudar a los clientes a avanzar hacia una dieta vegana, en línea con la campaña del Gobierno para disminuir el consumo de proteína animal.
El Gobierno holandés ha fijado una meta para 2030, apuntando a que sólo el 40% de la proteína consumida provenga de fuentes animales, un objetivo que varias cadenas de supermercados se han comprometido a apoyar. Actualmente, el promedio se sitúa aproximadamente en el 60%.
Estos científicos dicen que las granjas de pitones son el futuro de la alimentación
La carne de pitón podría ser una buena opción por la capacidad de estas serpientes para resistir el ayuno. Gracias a eso, es más barato mantenerlas e incluso se aumenta la seguridad alimentaria.
Cada vez hay más personas que deciden reducir o incluso eliminar su consumo de carne. Las causas son muy variadas, desde la preocupación por la salud hasta el cuidado del medioambiente, pasando, por supuesto, por los derechos de los animales. En algunas ocasiones también puede deberse a la falta de recursos. Hay países en los que no hay una infraestructura económica sólida para mantener granjas o cultivos para el pastoreo. Por eso, un equipo internacional de científicos ha explorado una alternativa de lo más curiosa: el consumo de carne de pitón.
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Tres cuartas partes de los alimentos de Nestlé son poco saludables
Algunos accionistas de la multinacional suiza están preocupados por los alimentos de Nestlé. Necesitan incrementar las ventas de productos más nutritivos y sin alto contenido de sal, azúcar y grasas.
La multinacional suiza Nestlé se enfrenta a una solicitud formal de algunos accionistas para ampliar significativamente su cartera de productos saludables, argumentando que tres cuartas partes de sus ventas provienen de snacks, según documentos oficiales.
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