McDonald obligado a no utilizar hidróxido de amonio para el tratamiento de la carne

Pink slime de McDonalds

McDonalds ha cedido finalmente ante las peticiones de los consumidores para que deje de utilizar el hidróxido de amonio en sus hamburguesas y sandwiches de pollo.

Este anuncio pone de relieve que hay un exceso de aditivos perjudiciales para la salud en los menús de McDonalds, y la razón estriba no sólo en el alto contenido en grasas y el elevado número de calorías que aportan. McDonalds agradece a los profesionales de la salud cuando estos omiten mencionar los ingredientes perjudiciales escondidos en su comida.

Este cambio ha sido posible gracias a la campaña de Jamie Oliver, un célebre cocinero que ha emprendido esta batalla contra el gigante de la comida rápida.

Después de conocer que McDonald estaba usando el “pink slime” (lodo rosa) tratado con hidróxido de amonio (amoniaco) , los activistas comenzaron a tomar medidas.

Sin embargo, este cambio no significa necesariamente que McDonald utilice mejores opciones para el consumidor, de hecho sigue siendo perjudicial para la salud. Oliver explica: “Básicamente, estamos ante un producto que se vende en su forma más barata como alimento para los perros y después de este proceso se vende como alimento humano”, dijo el chef en un programa de televisión.

Historia de los aditivos utilizados por McDonald

Éste no es el único aditivo presente en los alimentos de McDonald que ha generado controversia. Con anterioridad se comprobó que los McNuggets de McDonald contienen un ingrediente igualmente inquietante, lo que hace que se gane una sobrada reputación de ser la peor comida del planeta. Quizás piense que los ingredientes de los nuggets de pollo están integrados por pan y pollo, y algo de condimento para darles sabor.

No, los McNuggets contienen 7 ingredientes diferentes, muchos de los cuales llevan sustancias que arreglan la carne de pollo. En lugar de utilizar carne real, se utiliza una mezcla de fosfato de sodio, aceite de cártamo, almidón de trigo, dextrosa, y una peligrosa sustancia conocida como extracto de levadura autolizada (glutamato monosódico, E-621), un potenciador artificial del sabor que está relacionado con la obesidad y otros efectos sobre la salud.

Es más, los McNuggets también pueden contener otro ingrediente que amenaza la salud, el dimetilpolisiloxano (un tipo de silicona que se utiliza en los implantes mamarios y en masillas).

El dimetilpolixiloxano se utiliza como agente anti-espumante en los nuggets.

Queda claro que incluso quitando el “lodo rosa” de los alimentos de McDonalds, estos alimentos sintéticos siguen siendo una amenaza para nuestra salud. Puede ver el vídeo de Jamie Oliver (en inglés), donde se habla sobre el “lodo rosa”.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=wshlnRWnf30]

http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2012/02/04/mcdonald-obligado-a-no-utilizar-hidroxido-de-amonio-para-el-tratamiento-de-la-carne/

4 comentarios en “McDonald obligado a no utilizar hidróxido de amonio para el tratamiento de la carne

  1. La verdad es que es muy fuerte yo no como ninguna hamburguesa pues no me sientan bien y cuándo veo a los padres con sus hijos comiendolas ,pues pienso en como les sentaran . Y creo que por un juguete es mejor comprarselo o acostumbrarlos a que todo lo que se quiere no se puede tener,Pues como madre asi se lo hice ver a mi hijo.Ahora de adulto lo entiende y no se siente mal por no poder tener lo que no puede pues esta acostumbrado. Creo que muchas madres por no decirles que no pues les dan este tipo de comida,aunque sepan que no es saludable.Aunque hoy dia la comida es cada vez mas sintetica,pues no se estropea como antes,pues esta llena de conservantes que no creo que sean inocuos. Cuanto mas procesada sea como las hamburguesas pues peor es para la salud ademas creo que comer mucha carne no es bueno. Lo mejor es cocinar y basar la alimentación en pasta verduras arroz huevos ,pollo,legumbres,pescado
    Claro que toda la comida es cada dia peor con los pesticidas abonos,asi que realmente a veces me pregunto al comerme una zanahoria si me estare comiendo algo lleno de pesticidas pero ahi no puedo hacer nada asi que me baso en lo que me sienta bien. El problema es que no sabemos lo que comemos y esta en manos de personas codiciosas asi cada dia hay mas alergias provocadas por los aditivos pesticidas y lo que no sabemos.Muy interesante el articulo.

  2. Un dia no muy lejano, dice una leyenda….nos envenenaran con la alimentacion tipo hamburguesa, hot dogs etc, que son los brazos armados de los americanos malos, los del norte, y nos vacunaran al comer ciertos alimentos manufacturados. Lo hicieron con el azucar y lo hacen con la sal.Ambos son adulterados y envenenados con aditivos para ir preparandonos para cuando tengamos que estar muchisimo mas a sus ordenes.
    La sal que se consume hoy en dia, ya no es sal marina, esta trucada y es cloruro sodico al que añaden Fluor y espezantes. Exigamos sal marino en todos los comercios y abandonemos los alimentos procesados por estas cadenas que para controlar siembran las patatas, los tomates, los pepinos e inyectan a sus vacas sueros, proteinas, etc y de esta forma enfermamos y consumimos mas medicinas haciendo que los hagamos mas ricos.
    Juan

  3. ultimamente ya no se que comer,parece que todo esta envenenado, una pregunta, la pasta como los espagueti con tomate es mala? y el burger king es tan malo como macdonals?

  4. que va, el burguer king es como si vas al mercado compras solomillo pides que te lo piquen, compras una lechuga fresquita, queso reciente, tomates tambien frescos, cebolla que no este pasada y unos pepinillos brillantes, salsas varias, te piras a keli lo cocinas en un barbacoa de verdad ( de las que tienen brasas) una sola vez ( no una para darle color y otra para dartelo a que te lo comas), y claro el pan de burguer king no se rompe, simplemente es pan roto.
    conclusion mcdonals y burguer king, no son gemelos pero son mellizos!!

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.