No hay excusa que valga para no tener tu propia despensa de plantas aromáticas en tu hogar y sacarle partido en la cocina. Y es que plantas como el romero, tomillo, albahaca, cebollino, perejil, cilantro, menta u orégano se pueden cultivar muy fácilmente en nuestros pisos, ya sea en macetas, huertos verticales… donde prefiráis. Si todavía no estáis convencidos, aquí van algunos motivos por los que estos seres verdes deberían inundar tu casa:
magen: Organicus
Voy a poner un ejemplo práctico: un ramillete de menta o cebollino en el supermercado puede rondar el euro, el mismo precio aproximado que te cuesta comprar la planta entera en maceta. Mientras que lo primero te durará sólo unos días en nevera, la planta en sí te puede durar años. El ahorro está claro ¿no?
Habéis leído bien, sí, estas plantas las podemos cultivar dentro de casa. Si tenéis una ventana por la que entre el sol entre 4-5 horas diarias, será suficiente para que puedan crecer. Además, aportarán un toque verde a tu hogar muy decorativo ¡Se acabó la excusa de no tener balcón o terraza!
La decisión sobre el tipo de abono o los productos contra las posibles plagas es tuya. Por lo tanto, si te decides a cultivarlas de manera ecológica tendrás la absoluta certeza de que ha sido así. No puede haber mejor sello de garantía.
Algunas plantas aromáticas, como por ejemplo la albahaca, pueden servir como repelente contra algunos insectos, por lo que sobre todo en verano, te pueden rescatar de alguna picadura.
¿Puede haber algo más fresco que cortar unas hojas de una planta y acto seguido añadirlas a tus platos? Elsabor es incomparable… y no sólo por estar recién cortadas, sino porque también se mezcla un extra de satisfacción personal al saber que esa planta la has crecido tú.
Tras analizar muestras de hielo de la Antártida y Groenlandia, un grupo de científicos ha descubierto la evidencia de que el nivel del oxígeno en nuestro planeta se ha reducido.
NASA
En los últimos 800.000 años el nivel de oxígeno en la atmósfera ha disminuido un 0,7%. A esta conclusión ha llegado un grupo de científicos que ha estudiado el aire atrapado en los hielos de la Antártida y Groenlandia. Los niveles de oxígeno están estrechamente vinculados con la evolución de la vida en la Tierra y los cambios en los ciclos biogeoquímicos que influyen en la regulación del clima, pero hasta el momento la comunidad científica se encontraba rendida ante la pregunta sobre los posibles cambios del nivel de oxígeno producidos durante un período tan largo.
En un nuevo estudio publicado en la revista ‘Science’ los investigadores proponen dos posibles razones por las que ocurre la disminución del oxígeno. La primera hipótesis apunta a un aumento del índice de la erosión a nivel global, que se debe en gran parte al crecimiento de los glaciares, explica el autor principal del estudio, el geoquímico de la Universidad de Princeton (EE.UU.) Daniel Stolper, al portal LiveScience.
La erosión, por su parte, aumenta la cantidad de pirita y de carbono orgánico en la atmósfera, ambos componentes que entran en una reacción con el oxígeno, desplazándolo del aire. Otra posible causa es el enfriamiento del océano, que aumenta la solubilidad del elemento vital en el agua y genera la actividad de los microbios que, al consumir el oxígeno, dejan una cantidad menor del mismo en la atmósfera.A pesar de que el descubrimiento puede parecer alarmante, Stolper asegura que la caída del nivel de oxígeno es «trivial con respecto a los ecosistemas». El investigador ha comparado la disminución del nivel de oxígeno en un 0,7% con subir a la 30ª planta de un edificio, señalando que una alteración similar «ocurre a unos 100 metros por encima del nivel del mar».
Monte Carlo Cityscape, Ventajas y desafíos de los huertos urbanos en tejados. (Getty Images/Creative)
Los huertos en las azoteas de hoteles, restaurantes o edificios de comunidades de vecinos pueden ser un buen lugar para cultivar frutas y hortalizas.
Así lo están viendo en cada vez más ciudades de todo el mundo, que aprovechan en sus tejados las ventajas ambientales, económicas y sociales de los huertos urbanos.
Este artículo señala los huertos urbanos en tejados más destacados del mundo, sus ventajas y desafíos y cómo crear uno.
Los huertos urbanos en tejados más destacados del mundo
El famoso skyline de Nueva York, esa línea trazada por sus rascacielos en el horizonte, incluye frutas y hortalizas gracias a Brooklyn Grange (en la imagen superior), un huerto urbano ubicado en dos azoteas de los populares barrios de Brooklyn y Queens.
Huertos en azoteas una nueva ecología urbanística. (Getty Images/Creative)
Sus responsables producen en sus 10.000 metros cuadrados (m2) una amplia variedad de cultivos, disponen de gallinas ponedoras y 30 colmenas que fabrican más de 700 kilos de miel
“Es el huerto urbano en tejado más conocido a nivel mundial, venden sus productos a restaurantes y particulares y reciben anualmente miles de visitantes para actividades educativas y talleres”, señala Gregorio Ballesteros, sociólogo, miembro de Ecologistas en Acción y de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y experto en huertos urbanos.
Un huerto urbano en tejado proporciona hortalizas y un ahorro energético del 14% del edificio
Y no es el único. “Cada vez brotan -nunca mejor dicho- más restaurantes que cultivan sus propios ingredientes en las azoteas de sus edificios en París o Londres.
Y cada vez más comunidades de vecinos o particulares instalan un huerto en la azotea. Van desde maceto-huertos caseros a instalaciones que cubren todo el tejado, pasando por mesas de cultivo o sistemas modulares que se ajustan a las posibilidades de cada uno”, señala Marta Rosique, ambientóloga y una de las fundadoras de Plantea En Verde, tienda on line especializada en huertos urbanos.
Así funcionan también en hoteles como el Waldorf Astoria de Nueva York o el Fairmont Royal de Toronto, que utilizan los productos obtenidos para dar de comer a sus clientes.
En España, el huerto urbano en azotea más conocido es el del Hotel Wellington de Madrid, donde cultivan más de 300 m2 de hortalizas y hierbas aromáticas variadas, “y se puede visitar libremente haciendo una llamada”, asegura Rosique. En el siguiente vídeo se ve un timelapse del proceso de transformación de la azotea:
Si eres de esas personas a las que les gustaría tener un huerto, pero no dispone de terreno o un espacio en el jardín para llevarlo a cabo, no puedes perderte este artículo donde te enseño los primeros pasos a seguir para crear tu propio huerto urbano. Para este tipo de huerto podemos utilizar espacios como balcones y terrazas vacías para cultivar nuestros propios alimentos con una inversión mínima.
La ubicación
Primero de todo tenemos que elegir nuestro espacio. Como podemos construir varios tipos de huertos urbanos, una vez conozcamos nuestro espacio disponible eligiremos el que más nos convenga, un claro ejemplo sería decantarse por un huerto vertical si solo disponemos de una pared.
En mi caso voy a explicar el huerto urbano clásico, que se puede llevar a cabo en un patio, balcón o terraza. Tened en cuenta que este sitio tenga buena iluminación, entre 5 y 6 horas de luz, ya que nuestras plantas la necesitan para poder vivir y crecer sanas y fuertes.
El sustrato o tierra
Recordad que no toda la tierra es idónea para cultivar un maceto huerto, lo mejor seria una mezcla entre sustrato, mantillo, compost y fibra de coco. Con esa mezcla obtendremos un suelo con buen drenaje de agua y nuestras plantas se desarrollarán estupendamente.
El agua
Igual que las personas, las plantas necesitan beber agua, por tanto, mantener la humedad en nuestro huerto urbano es vital. El error más común es instalar un huerto urbano sin tener en cuenta la disponibilidad del agua pero, si os pasa esto, lo mejor es tener algún tipo de depósito que podáis llenar e ir utilizando. En mi caso, reutilizo garrafas de agua de 6 y 8 litros aunque, en un futuro, quiero construir algún sistema para recoger el agua de las lluvias.
Preparando las macetas
Para que nuestro huerto urbano sea lo más ecológico posible, podemos reutilizar cajones de fruta que suelen ser desechados o, incluso, cajones de madera. Para utilizarlos a modo de maceta necesitaremos los siguientes materiales:
Cajones, bolsas de plástico o malla, bridas y unas tijeras. (Si los cajones son de madera una grapadora también nos será de utilidad para fijar la malla o el plástico).
Para terminar, os invito a ver el vídeo donde explico todo con un poco más de detalle y enseño como estoy elaborando mi maceto huerto paso a paso, sin gastar apenas dinero. Espero que os guste y, si así es, compartáis el vídeo en vuestras redes sociales puesto que, con ese simple gesto, me estaréis ayudando a crear nuevo contenido
Espero que te guste y recuerda, si te animas a compartir este articulo en tus redes sociales me estarás ayudando a crear nuevos y mejores contenidos cada día, muchas gracias.
Plantar plantas aromáticas y culinarias. En este vídeo de jardinería de Decogarden, veremos cómo plantar plantas aromáticas y culinaras para cultivarlas en unajardinera o contenedor en una cocina.
A la hora de adquirir plantas aromáticas y culinarias lo más importante es que tengan un certificado de cultivo ecológico. De esta manera, nos aseguraremos de que estas plantas hayan sido cultivadas sin utilizar pesticidas ni ningún componente químico. Así, podremos comer estas plantasdirectemente sin necesidad de lavarlas.
Entre las diferentes plantasque podemos utilizar para tener en una cocina, encontramos los canónigos, la manzanilla, el perejil, el poleo menta, el romero, eltomillo, el orégano, el cebollino, la rúcula, la menta, la hierbabuena, etc. Gracias a esta composición que vamos a realizar podremos condimentar perfectamente nuestras recetas de una forma natural y sencilla.
Para realizar la plantación de las plantas aromáticas y culinarias, el sustratotiene que ser apto para el cultivo ecológico. En el mercado existe un sustrato específico para este tipo de plantación: sustrato especial para huerto urbano. Este sustrato también se puede utilizar para la plantación de las hortalizas.
Para la plantaciónde las plantas aromáticas y culinarias vamos a utilizar un recipiente ancho o una jardinera. También habrá que abonar con un abono apto para el cultivo ecológico, en este caso el guano.
Como la plantaque va a coger más altura será el romero, lo vamos a colocar en el centro y el cebollino por la periferia, junto con el perejil, el poleo menta (que es una planta cubresuelos), el tomillo, los canónigos, el orégano y la rúcula.
Por otro lado, vamos a realizar otra plantación con la manzanilla ya que tiende a hacer un volumen bastante grande. Lo mismo ocurre con las hierbabuenas y las mentas que al ser plantas que tienden a ramificar mucho, acabarían cubriendo toda la composición.
En este tipo de plantación de plantas aromáticas y culinarias, se recomienda que elfertilizante también sea apto para el cultivo ecológico, que sea un fertilizante natural. Además, si queremos acabar con las plagas de insectos voladores como la mosca blanca, los pulgones o los trips, en el mercado existen unos protectores o trampas para huerto o jardín. Son piezas de plástico que tienen una especie de pegamento que se coloca en el contenedor y de esta manera, todos los insectos se quedan adheridos en ellas. Una manera natural y sencilla de tener nuestra plantación de plantas aromáticas y culinarias de una manera natural.
La Organización Mundial de Salud alerta de que un 92 % de la población mundial vive en lugares donde los niveles de calidad del aire exceden los límites fijados.
Por medio de un informe publicado este martes sobre la evaluación de la calidad del aire a la que está expuesta la población mundial, la Organización Mundial de Salud (OMS) cuantifica también las enfermedades y muertes derivadas de esta contaminación.
Los datos son los más detallados jamás publicados por la OMS, que usa cifras procedentes de mediciones por satélite, modelos de transporte aéreo, y de monitores de estaciones terrestres en relación con más de 3000 ubicaciones en 103 países, tanto rurales como urbanas.
El informe ha confirmado el dato revelado en estudios anteriores de que 3 millones de muertes al año ocurridas en 2012 -las cifras disponibles más recientes- han estado relacionadas con la exposición a la contaminación exterior.
Contaminación del aire mata a 5,5 millones de personas al año – – HispanTV.com
Más de 5,5 millones de personas fallecen prematuramente cada año por la contaminación del aire y más de la mitad de esas muertes ocurren en China y La India, según un estudio presentado el viernes.
No obstante, ha rebajado la cifra de muertes globales por contaminación -tanto exterior como interior- y la deja en 6.5 millones, cuando en informes anteriores la situaba en 7 millones. Entre las principales fuentes de contaminación del aire han figurado los modelos ineficaces de transporte, la quema de combustible en los hogares y la quema de desechos, las centrales eléctricas y las actividades industriales.
El informe no ha hecho un ranking de los países más contaminados ni de los que menos, se ha limitado a decir que las regiones donde la calidad del aire es peor son las del Sudeste Asiático, el Mediterráneo oriental y el Pacífico occidental.
Con respecto a las zonas menos contaminadas, el texto ha indicado que tres cuartas partes de la población de los países con altos ingresos de las Américas, así como un 20 % de la población que vive en naciones de ingresos medios y bajos de la misma región han vivido en lugares con la calidad del aire considerada correcta.
Una situación que también se da en menos del 20 % de los países europeos y los países ricos del Pacífico occidental.
Por ejemplo, el informe ha indicado que en España en 2012 hubo 6860 muertes atribuidas a la mala calidad del aire, lo que representa 7 muertes por 100.000 habitantes, una proporción igual a la de Estados Unidos, pero mucho mayor al 0.2 registrado en Suecia o al 0.3 en Nueva Zelanda.
El 94 % de las muertes se deben a enfermedades no transmisibles, sobre todo a enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, neumopatía obstructiva crónica y cáncer de pulmón.
La contaminación del aire también aumenta el riesgo de infecciones respiratorias agudas.
La cúrcuma es una súper especia y alimento. Muchos expertos creen que la cúrcuma puede tener más de 600 potenciales aplicaciones terapéuticas y preventivas, pero dos de sus principales propiedades son, que es un alimento antiséptico y antibacterial. Pero lo que la hace a la cúrcuma tan popular hoy en día, son sus propiedades anti-inflamatorias que, según estudios podrían competir con los efectos antiinflamatorios del ibuprofeno. ¿Sabías que esta especia es muy cara pero muy fácil de cosechar en tu propia casa? Sigue leyendo para ver los pasos que debes seguir si quieres cultivar cúrcuma en tu huerto en casa.
Cómo cultivar cúrcuma fácilmente en casa
Al igual que en el jengibre, cultivar cúrcuma se hace a partir de rizomas (esquejes de raíz). La cúrcuma no se propaga semillas. Así que todo lo que necesita es una raíz de cúrcuma, que se pueden encontrar en tus tiendas comerciales o de salud.
Para cultivar cúrcuma en el interior de tu hogar, sólo tienes que seguir estos sencillos pasos:
Romper el rizoma más grande en un pequeño trozo de rizoma que tenga dos o tres brotes.
Llena tus macetas con tierra rica orgánica, que esté ligeramente húmeda y con buen drenaje.
Coloca el rizoma (o rizomas) a dos pulgadas por debajo de la superficie del suelo, con los brotes saliendo hacia arriba.
Riega la maceta.
Nota: La cúrcuma se beneficiará de la alimentación bimensual con un buen fertilizante o abono líquido orgánico.
Cómo regar la cúrcuma
A la cúrcuma le gusta el agua. Mantén el suelo húmedo, especialmente en climas cálidos y secos. Trata de regar una vez cada 2 días o nebulizar con una botella de spray. Si vives en climas más fríos, riega con menor frecuencia. La clave aquí es que la tierra nunca esté empapada.
Cómo cosechar la cúrcuma
La cúrcuma tarda entre 8 a 10 meses para que los rizomas comestibles maduren. Mientras que las hojas y los tallos son comestibles, la mayoría de la gente cosecha cúrcuma sólo por sus raíces. La mayoría de las hierbas se pueden cosechar durante todo el período de crecimiento, pero la raíz de cúrcuma es mejor si se cosecha de una sola vez en la madurez.
Cuando los rizomas son lo suficientemente grandes, desentierra todos los rizomas de la maceta. Son mejores si los cosechas todos al mismo tiempo.
Desentierra los rizomas y guarda unas pocas piezas de la planta para la temporada siguiente. Asegúrate de cambiar la tierra, debido a que la planta original probablemente agota todos sus nutrientes.
Almacenamiento y uso de la cúrcuma
Las raíces de cúrcuma deben mantenerse en un lugar fresco y seco hasta su uso.
Cuando estés listo para usarlas, sigue estas instrucciones:
Hervir las raíces durante 45 minutos.
Secar la cúrcuma durante aproximadamente una semana.
Usa guantes para evitar que tus manos se pongan de color amarillo brillante.
Pelar las raíces.
Muele los rizomas pelados y hazlos la especia que se utiliza en tantas recetas.
Trabajadores pakistaníes en una obra en construcción en Dubái. Crédito: S. Irfan Ahmed / IPS
DUBÁI, 26 sep 2016 (IPS) – En la zona industrial Al Quoz de Dubái, en Emiratos Árabes Unidos (EAU), los autobuses trasladan a obreros inmigrantes hasta sus lejanos lugares de trabajo, temprano en la mañana. Por la tarde, o incluso a altas horas de la noche, los trabajadores vuelven a sus campamentos por la misma vía.
Los obreros apenas tienen tiempo para descansar antes de la siguiente jornada laboral. Hasta ocho personas llegan a compartir cuartos pequeños y desaseados. Con sus pertenencias atiborradas en los rincones, casi no tienen espacio para moverse y son vulnerables a las infecciones que se trasmiten unos a otros.
«El papel del Estado se vuelve importante aquí ya que los trabajadores migrantes en el Golfo no tienen voz. Sin derecho a la asociación ni a reclamar sus derechos, son tan indefensos como uno podría imaginarse»: Khalid Mahmood.
Su día comienza muy temprano, ya que tienen que cocinar los alimentos que llevarán a la obra de construcción, y termina tarde debido a los largos viajes y los frecuentes atascos del tránsito.
En los campamentos conviven trabajadores de distintos países, y la práctica habitual es asignarles habitaciones compartidas según sus nacionalidades, que en general son de Bangladesh, India, Nepal o Pakistán.
El pakistaní Javed Iqbal, de 29 años, llegó a Dubái a través de un intermediario que le vendió una visa de trabajo por unos 3.000 dólares, para lo cual su familia pidió un préstamo a otros familiares. Como solo asistió hasta el cuarto grado, Javed es analfabeto y no pudo encontrar un trabajo en su país de origen.
La única opción que tenía era llegar a Dubái, donde está atrapado en un trabajo en la construcción que paga solo 240 dólares al mes, lo cual no alcanza para cubrir sus gastos personales y, a la vez, enviarle algo a su familia. Mientras tanto, está bajo la inmensa presión de devolver el préstamo que le permitió comprar la visa.
Miles de pakistaníes como él creyeron los cuentos de hadas que les relataban acerca de las perspectivas de crecimiento profesional en EAU, pero allí les esperaba una pesadilla laboral. En su mayoría, estos trabajadores no son especializados y están empleados en el sector de la construcción, que no está funcionando bien en los países del Golfo ricos en petróleo. Como los precios del petróleo en el mercado mundial han bajado, los gobiernos tienen dificultades para pagarles a las empresas constructoras.
Conoce los vegetales que puedes hacer crecer de nuevo y cómo es el proceso de su cultivo. La mayoría son de un crecimiento rápido y fácil, sin necesidad de emplear muchos materiales, sólo agua y un espacio para que vuelvan a generar raíces.
Muchas plantas y vegetales de uso diario pueden hacerse crecer de nuevo de manera indeterminada. En los hogares y bajo un cuidado muy poco laborioso, puedes generar de nuevo el crecimiento de muchos vegetales muy saludables para nuestro cuerpo y de esta manera incluso generar una fuente de consumo libre de contaminantes.
Algunos alimentos son realmente fáciles de volver a crecer en tu casa a partir de las sobrar que quedan, y algunos pueden incluso ser cultivados en la mesada de tu cocina.
Los vegetales que puedes crecer de nuevo
La siguiente es una lista de vegetales que puedes hacer crecer de nuevo, de manera orientativa, a continuación te invitamos a buscar en nuestro blog los detalles de como hacer crecer cada una de ellas.
1. Ajo
Cuando el ajo comienza a germinar, los pequeños brotes verdes son muy amargos para cocinar. Pero en lugar de tirar a la basura los dientes germinados, puedes poneros en un vaso con un poco de agua y crecer germinados con los brotes de ajo. Los brotes tienen un sabor mucho más suave que los dientes de ajo y son muy buenos en ensaladas, pastas y como guarnición
2. Hojas de zanahoria
Las orillas de las zanahorias que normalmente cortamos y tiramos pueden crecer hojas si las pones en un recipiente con un poco de agua. Pon el recipiente junto a una ventana bien iluminada y tendrás brotes de zanahoria para usar como guarnición o en ensalada.
3. Albahaca
Pon algunos tallos de diez centímetros en un vaso con agua y ponlos en un lugar con luz directa. Cuando las raíces tengan como dos centímetros de largo, puedes plantarlos en macetas para crecer toda un planta de albahaca.
4. Cebollas de Cambray
En tan poco tiempo como lo son cinco días, puedes volver a crecer una cebolla de cambray entera. Deja tres centímetros de cebolla unida a las raíces y colócalas en un pequeño vaso con un poco de agua. En pocos días, tendrás cebollas de Cambray.
vegetales papas cebollines
creciendo papas y cebollines
10. Papa
Las papas ocupan mucho espacio en el jardín y son algo difíciles de cosechar en la forma tradicional. Puedes ahorrar espacio cosechando tus papas en una caja de tomates. Las papas se pueden cultivar en estas cajas, ya que pueden crecer hacia arriba. Es importante que sigas cubriendo la planta a medida que crece de modo que se produzcan más papas. Al final de la temporada de crecimiento de la papa es tan simple de cosechar como quitar la caja y remover con tus manos la tierra y la paja.
6. Cebollas
Planta la raíz desechada de la cebolla en una maceta o directamente en la tierra afuera para volver a crecerla. Puedes cosecharla temprano y tener cebollas verdes frescas o esperar hasta e bulbo esté completamente desarrollado.
7. Jengibre
creciendo vegetales jengibre
Al igual que las cebollas, el jengibre puede ser plantado en la tierra para volver a crecerse, pero el proceso es un poco más largo. Puede tomar algunos meses para que germine, y debes poder cosechar un bulbo completamente crecido en 8 o 10 meses.
8. Champiñones
Planta los troncos de champiñones en tierra con un poco de composta o granos de café usados y mantenlos en un ambiente húmedo, preferiblemente donde hará frío en la noche. Puede ser dificultoso crecerlos ya que en pocos días los tallos comenzarán a germinar o las cabezas se pudrirán.
9. Cilantro
Como la albahaca, el cilantro puede crecer raíces si se colocan los tallos en un vaso de agua. Una vez que las raíces estén suficientemente largas, sólo plántalas en una maceta. En un par de semanas comenzarán los brotes y en un par de meses tendrás una planta entera.
5. Lechuga romana
Si tienes el tallo de una cabeza de lechuga romana que siga intacto, pon el tronco en un plato hondo con alrededor de 1 ½ centímetros de agua y colócalo junto a una ventana. Comenzarás a ver nuevas hojas en un par de semanas, y estarán completamente crecidas en tres o cuatro semanas.
11. Piña
Las piñas no fijan la semilla, pero crecen de brotes o retoños que se desarrollan desde la base de la planta. También se pueden propagar desde el penacho de hojas en la parte superior de la fruta. Una planta de piña tiene un máximo de 4 años para producir flores y frutos. Las plantas adultas tienen espinas afiladas en los bordes de sus hojas y pueden ser de hasta 4 pies (1,21 m) de altura y 3 pies (0,91 m) de ancho.
Redacción de Vida Lúcida
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La compañía holandesa Roel de Boer ha desarrollado un producto simple y capaz de transformar cualquier tejado común en un techo verde. El sistema fue llamado Flowering City y funciona como una herramienta eficaz para mejorar la calidad ambiental de su entorno.
Una de las grandes dificultades en la popularización de los techos verdes es que no es fácil de realizarse en casas con techos inclinados y demandan una gran inversión en estructura adicional. La novedad de este sistema es que es adaptable a todo tipo de techo, incluso se puede instalar sobre techos ya existentes.
El sistema es simple, consta de dos partes. La primera es una placa que se coloca sobra la teja y la segunda es una especie de embudo, todo esta hecho de plástico reciclado. El producto actúa como pequeñas macetas, las cuales se pueden fijar a la estructura ya existente, sin ninguna modificación de la estructura principal
El agua de lluvia es lo mejor para las plantas, aunque según el tipo de planta y la zona puede ser instalado un riego automático. Lo ideal es tener siempre las plantas nativas de la región. Después de pasar a través de la tierra, el exceso de agua fluye ya mucho más limpia por lo que el techo también funciono como un gran depurador de agua.
Otra ventaja de tener un jardín en el tejado es el reducir la temperatura interna de manera natural, lo que conlleva un ahorro energético en climatización. Además, el techo se transforma en una maravilla a la vista y un hábitat estupendo para las abejas y pájaros de la zona.
Investigadores argentinos te dicen cómo construir un calentador solar de agua para uso doméstico: económico, de manera sencilla y ¡en menos de un día!
Calentador solar económico y fácil de hacer. (CONICET)
Contar con agua caliente mediante un calentador solar es una excelente alternativa para contribuir al cuidado de medio ambiente. Además, la energía solar puede estar al alcance de la economía de las familias de escasos recursos, quienes a veces utilizan carbón o leña para este fin.
Desde hace algunos años, un grupo de investigadores del CONICET, encabezado por Gustavo San Juan, Director del Instituto de Investigaciones y Políticas del Ambiente Construido (IIPAC, UNLP) y del Laboratorio de Modelos y Diseño Ambiental (LAMbDA-λ), se propuso crear tecnologías que beneficien a grupos vulnerables de la población.
Entre las tecnologías alternativas que impulsa el IIPAC está la fabricación de calentadores de agua con energía solar.
Calentador Solar de fácil construcción
Como resultado de sus investigaciones, especialistas de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional de La Plata pusieron al alcance de todos un Manual sencillo, que paso a paso indica el procedimiento para construir y usar un calentador solar a muy bajo costo y con capacidad para calentar unos 80 litros diarios de agua, suficiente para abastecer a una familia de 4 o 5 miembros.
El director del equipo de investigación del IIPAC detalló cómo lograron difundir entre la población esta tecnología: “Nos dimos cuenta que faltaba el tema de cómo se transmite el conocimiento y desarrollamos manuales de autoconstrucción muy sencillos”.
Su fabricación y funcionamiento es sencilla siguiendo las instrucciones del Manual. Los materiales se pueden conseguir en ferreterías o en tiendas similares. El costo aproximado equivale a una tercera parte de lo que cuesta un calentador comercial (12 a 15 mil pesos argentinos -unos 900 dólares-) y lo puedes fabricar en menos de un día, indica un comunicado del IIPAC.
Trabajando con la gente
Los expertos han buscado que la construcción de un calentador solar sea fácil y sencilla: “Todo lo trabajamos en conjunto con la gente, empleamos materiales de uso corriente y no hay que soldar ni hacer procedimientos especiales”, menciona el director del grupo de especialistas.
Y agrega: “hasta ahora hemos fabricado más de 1.500 calefones en diferentes partes del país, especialmente en el conurbano de La Plata”.
Calentador solar: cómo funciona. (Imagen: http://www.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/Esquema-con-referencias.jpg)
Funcionamiento de un calentador solar. (CONICET)
Asimismo existen otras opciones para construir un calentador solar a muy bajo costo.
Beneficios de la energía solar
Al usar un calentador solar las familias se benefician en su economía y contribuyen al cuidado del ambiente, ya que esta tecnología:
No contamina
El costo por calentar el agua es de “cero pesos”
La inversión para su construcción es única y recuperable a corto plazo
Su mantenimiento es mínimo y sencillo
Calienta aún en días nublados (el agua alcanza menor temperatura)
Todas las claves para cultivar romero en tu huerto urbano ecológico, una planta muy ligada a nuestra cultura mediterránea cuyo aroma realza algunos platos de nuestra gastronomía y aporta sus excelentes propiedades a nuestro organismo.
El romero es una planta tradicionalmente ligada al amor, pues se considera que tiene propiedades estimulantes y afrodisíacas, además de un gusto excelente que realza el sabor de numerosos platos. Por eso es, sin duda, una buena opción para tener en cuenta en nuestro huerto particular. Crece de manera espontánea en muchos rincones de nuestra geografía, así que podrás hacerte una idea de lo fácil que escultivar romero.
En este reportaje te contamos cómo y cuándo sembrar romero, qué cuidados necesita y por qué elromero es una magnífica elección como planta aromática y medicinal.
Por qué cultivar romero
El romero es una buena opción cuando se trata de elegir qué plantas aromáticas y medicinales queremos cultivar. A continuación, te hacemos un breve resumen de sus propiedades:
Aliado del hígado: El romero es una planta que tradicionalmente se ha utilizado en forma de infusión como remedio para la insuficiencia hepática y para la salud del hígado en general.
Antioxidante: El romero contiene en su composición química numerosos antioxidantes, por lo que resulta un complemento muy adecuado en caso de enfermedades relacionadas con la inmunidad como cáncer, sida o enfermedades degenerativas.
Afrodisíaca: El romero es una planta muy estimulante a la que se puede recurrir en caso de falta de apetito sexual.
Para la concentración: El romero es una de las plantas más adecuadas para tomar en forma de infusión cuando atravesamos una época que requiere gran concentración mental y capacidad dememoria, como en el caso de exámenes.
Dolores musculares: Si incorporamos unas ramitas de romero a nuestro baño, lograremos relajar los músculos extenuados que han sido sometidos a un gran esfuerzo, aliviando los dolores musculares y los calambres.
Caída del cabello: El romero se ha utilizado desde la antigüedad para fortalecer el cabello y evitar sucaída. Para esta aplicación, o bien añadimos unas gotas de aceite esencial de romero a nuestro champú, o añadimos al cuero cabelludo una infusión, o bien maceramos unas ramas en aceite de oliva y lo aplicamos con friegas antes del lavado, dejándolo actuar durante 15 minutos. Después, lavar y aclarar.
Halitosis: Las infusiones de romero reducen el mal olor de la boca.
Condiciones para el cultivo del romero
Temperatura: El romero es una planta que se adapta bien a todas las temperaturas, aunque prefiere los climas cálidos y secos.
Sustrato: Esta planta crece de manera óptima en suelos calcáreos, secos y pedregosos. No soporta bien los suelos arcillosos y muy compactos que encharquen sus raíces.
Luz: Requiere una gran cantidad de luz, por lo que ya sea en maceta o en jardín, debe ser un rincón donde reciba luz abundante.
Riego: El romero requiere un riego moderado, nunca abundante. Aunque en la época de verano, y dependiendo de la climatología específica de la zona, deberemos regar más, pero sin encharcar jamás sus raíces.
Cómo sembrar el romero
Mejor con esquejes: La manera más eficaz de conseguir que el romero crezca es plantando esquejes. Para ello, cortaremos una ramita, y eliminaremos todas sus hojas, dejando simplemente unas cuantas en al punta, y enterrando el tallo de la rama bastante profundo. Podemos hacerlo en cualquier momento del año.
Mejor trasplantar: A los dos meses ya habrán echado raíces y podremos trasplantarlas a la maceta o lugar del jardín donde queramos hacerla crecer.
Mejor bien drenado: La maceta o lugar del jardín donde vayas a colocar el romero debe estar bien drenada, pues no soporta el exceso de humedad.
Cómo cuidar el romero
El romerono necesita fertilizantes, ya que es una planta muy resistente. Quizá, una vez al año, puedes añadir algún fertilizante orgánico.
La mejor forma de mantener fuerte el romero es ir podándolo según necesitemos utilizar sus ramas o eliminando aquellas que estén envejecidas o secas.
El uso de pesticidas y abonos químicos en el romero favorece la aparición de enfermedades bacterianas que acaban matando a la planta.
Es muy importante que no lo riegues en exceso.
Cómo recolectar el romero
Puesto que el romero es una planta perenne, no es necesario esperar a una época en concreto para hacer la recolección. Puedes ir cortando ramitas cuando las necesites o vayas a consumirlas. Aunque también puedes utilizarlas para secarlas e ir utilizándolas a lo largo del año.
Fresco: Podemos usar las hojas de sus ramas recién cortadas.
Seco: Secando sus ramas al sol y despojando después sus hojas y guardándolas en un tarro.
Macerado: Podemos macerarlo en aceite de oliva (riquísimo como uso culinario) y en agua. Si hacemos infusión, el romero perderá algunos de sus componentes bajo la acción del calor. Otra manera de macerarlo en agua es dejándolo toda la noche en un vaso de agua fría y tomándolo al día siguiente.
Aceite esencial: El aceite esencial de romero se consigue con el proceso de destilación por vapor. Para ello necesitarás un alambique, pero uno pequeño puede servirte para uso particular. Seguro que destilar tu propio aceite esencial de romero te resultará una experiencia muy gratificante.
La combinación en las aguas de los ríos de antibióticos, estimulantes, analgésicos y drogas psiquiátricas tiene un efecto biológico difícil de medir. Ahora, un equipo internacional liderado desde Madrid ha evaluado con precisión su impacto ambiental. Al contrario de lo que se pensaba, los microorganismos sufren los efectos de estas mezclas incluso en concentraciones muy bajas.
Las cianobacterias, de vital importancia para el equilibrio del medioambiente, son algunos de los microorganismos afectados por la combinación de residuos de productos farmacéuticos. /UAM-UAH
Antibióticos, estimulantes, analgésicos y drogas psiquiátricas que tomamos los humanos acaban dejando sus residuos en los ríos. Los métodos actuales para evaluar su impacto sobre la vida acuática no son precisos. Además, pueden estar pasando por alto qué contaminantes son los verdaderamente dañinos en el medio ambiente.
Científicos de las universidades Autónoma de Madrid (UAM) y de Alcalá (UAH), en colaboración con la Universidad de Girona y la de Florida, han demostrado que las mezclas de estos contaminantes tienen efectos relevantes sobre los organismos acuáticos en concentraciones ambientales.
Los resultados, publicados en la revista Science Advances, identifican qué sustancias son las principales responsables de estos efectos.
La Organización Mundial de Salud alerta de que un 92 % de la población mundial vive en lugares donde los niveles de calidad del aire exceden los límites fijados.
