Por Gran Misterio
Decimos que nos esconden los códigos de identificación en las pegatinas o etiquetas que están presentes en nuestros alimentos porque no nos dicen el significado de dichos números. El número PLU(Price Look Up) está en las pegatinas de la fruta y ayudan a identificar la variedad del producto el tamaño y si son transgénicos u orgánicos. Ademas, el número PLU puede contener otros números asociados a pequeños minoristas, de los cuales asignan otras variedades y otro volúmen
La FIPS (Federación Internacional de Estándares de productos regulan los PLU para poder administrar de forma internacional y expandir el código como una norma general, podeis acceder a su página web http://www.plucodes.com
– si son 4 dígitos, quiere decir que la fruta ha sido criada convencionalmente, con pesticidas y fertilizantes químicos
– si son 5 dígitos, empezados por un #8, quiere decir que es genéticamente modificada, además de ser criada convencionalmente
– si son 5 dígitos, empezados por un #9, quiere decir que es criada de manera orgánica según los estándares internacionales. No son muy estrictos, pero de cualquier manera es preferible a lo convencional o GMO