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Aida. Navegando rumbo al más allá: los misteriosos barcos de piedras de la región báltica

por La Gran Época

Navegando rumbo al más allá: los misteriosos barcos de piedras de la región báltica

Piedras de Ale en Kåseberga, unos diez kilómetros al sudeste de Ystad. (CC BY-SA 3.0)

Las extrañas secuencias de grandes piedras descubiertas en la región báltica se encuentran entre los vestigios más misteriosos dejados por las antiguas civilizaciones precristianas en Europa.

Estas formaciones están dispuestas delimitando contornos que recuerdan al casco de un barco, aunque estos “navíos” fueron construidos para tierra firme y no para navegar.

En muchos países cercanos al mar Báltico se han descubierto estas enigmáticas estructuras con forma de barco. Evocan en cierto modo a las legendarias naves de las que se creía que trasladaban a los difuntos al mítico Valhalla u otros reinos de ultratumba.

No obstante, los investigadores aún están intentando descubrir cuál era el verdadero propósito que llevó a la construcción de estos monumentos.

¿Por qué construir un barco con piedras?

Desde su descubrimiento, los barcos de piedras han sido considerados un extraño tipo de tumba. La mayor parte de ellos están datados entre los años 1000 a. C. y 1000 d. C., aunque también los hay más antiguos. Si se confirmara finalmente que eran cementerios, este hecho daría a entender que quienes los construyeron no cambiaron sus hábitos funerarios en mucho tiempo.

La costumbre de erigir dichas construcciones era al parecer una antigua idea característica de la Edad del Bronce, aunque persistió como tradición. Las excavaciones han confirmado que los barcos de piedras a menudo servían de tumbas para enterramientos tras una cremación. Las losas o piedras estaban dispuestas en torno a la fosa o tumba, aunque por alguna razón que desconocemos se les daba la forma de un barco.

Piedras de Ale en Kåseberga, unos diez kilómetros al sudeste de Ystad. (CC BY-SA 3.0)

Piedras de Ale en Kåseberga, unos diez kilómetros al sudeste de Ystad. (CC BY-SA 3.0)

Habitualmente se cree que los barcos de piedras se construían en los cementerios, aunque algunos de ellos se encuentran alejados de cualquier otro yacimiento arqueológico.

Los barcos de piedras presentan tamaños diversos: algunos de ellos son monumentales, otros más pequeños. El más grande hallado hasta la fecha ha sido descubierto en Dinamarca. Es el ‘barco de piedras de Jelling’ que fue destruido en su mayor parte, aunque los arqueólogos descubrieron que originalmente medía 170 metros de largo. Este barco de piedras podría estar vinculado a la reina Thyra, esposa del rey Gorm el Viejo de Dinamarca, que reinó entre los años 936 y 958 d. C.

Uno de los más famosos barcos de piedras conocidos fue excavado en 1989. Recibe el nombre de Piedras de Ale, en sueco Ales stenar.

Este monumento se encuentra en la región de Escania, en el sur de Suecia. Su contorno oval mide 67 metros de largo. Los investigadores han sido capaces de realizar una datación de radiocarbono del emplazamiento, y los resultados obtenidos demuestran que la zona estuvo habitada hace entre 5.500 y 1.400 años. Este ‘barco’ está formado por 59 grandes piedras; cada una de ellas pesa aproximadamente 1,8 toneladas.

Piedras de Ale, Escania (Suecia). (CC BY-SA 2.0)

Piedras de Ale, Escania (Suecia). (CC BY-SA 2.0)

Desgraciadamente, la tecnología actual no ha permitido a los investigadores determinar con más exactitud la fecha de la construcción y el uso de este barco de piedras. No obstante, mediante análisis comparativo los investigadores han deducido que el monumento fue erigido a finales de la Edad del Hierro nórdica.

Otros restos descubiertos en el lugar han aportado más información de la que se había encontrado en muchos otros yacimientos de barcos de piedras. Por ejemplo, los arqueólogos descubrieron en las Piedras de Ale una vasija de arcilla decorada con restos humanos incinerados.

Otros hallazgos realizados en el yacimiento proceden de épocas diversas. Se han datado entre los años 540 d. C. y 650 d. C. un poso de alimentos y los restos de un ave, aunque otros materiales proceden del período 330 d. C. – 540 d. C. Este hecho sugiere que el lugar no se utilizaba únicamente como tumba, sino que en él también se celebraban ceremonias religiosas.

Barcos de piedras del túmulo de Anund, Suecia. (CC BY-SA 3.0)

Barcos de piedras del túmulo de Anund, Suecia. (CC BY-SA 3.0)

Es posible que hubiera también barcos de piedras ubicados en el norte de Polonia, Letonia y Estonia. Sin embargo, la última construcción de este tipo hallada al sur del mar Báltico se encuentra cerca de Anklam, en la región alemana de Pomerania Occidental.

Este yacimiento ha sido datado en el siglo IX d. C., y constituye un raro ejemplo de este tipo de construcciones en esta región del mundo. A consecuencia de la actividad agrícola desarrollada en esta zona, la mayor parte de sus kurganes junto con otras estructuras precristianas han quedado dañados. El mismo destino siguieron los barcos de piedras de esta región. Es muy posible que sus piedras, dispuestas formando siluetas de barcos en las edades del Bronce, del Hierro y vikinga, fueran reutilizadas al construirse otros edificios más modernos, como castillos, puentes, etc.

Los barcos de piedras bajo una nueva perspectiva

Con los resultados del estudio realizado por Joakim Wehlin, de la Universidad de Gotemburgo y Gotland, se ha adoptado un nuevo punto de vista en relación con estos megalitos. Wehlin analizó barcos de piedras de diferentes yacimientos de la Edad del Bronce construidos en la región báltica. Sin embargo, la mayor parte de su trabajo se centró en monumentos de mayor tamaño, como los bien conservados barcos de piedras de la isla sueca de Gotland.

En declaraciones recogidas por la redactora de LiveScience Megan Gannon, Wehlin explicó algunas de sus fascinantes conclusiones:

“Podrían haber sido utilizados para otros rituales y actividades relacionados con la vida marítima, como la enseñanza de la navegación y ceremonias de embarque y desembarco. Parece como si no se enterraran habitualmente cuerpos completos en estos barcos, y de hecho hay barcos de piedra que ni siquiera albergan tumba alguna. En cambio, sí que muestran en ocasiones huellas de otro tipo de actividades. Así pues, en ausencia de los difuntos, tiende a aparecer el rastro que dejaron los supervivientes”

Las conclusiones de Wehlin están confirmadas por los descubrimientos realizados en los yacimientos de los barcos de piedras. Aparte de los enterramientos y los elementos habituales en las prácticas funerarias, numerosos equipos de arqueólogos han hallado herramientas, rastros de fogones y hogueras, esquirlas de sílex, carbón, vestigios de construcciones de madera, y otras piezas diversas. Todo ello parece sugerir que los barcos de piedras habrían sido centros en los que se desarrollaban numerosas actividades sociales, no solo funerarias.

Barcos de piedras que viajan a la eternidad

El símbolo del barco constituye una de las formas más populares de describir el viaje al más allá, y lo encontramos en numerosas culturas de todo el mundo. Los investigadores creen que en la región báltica los barcos de piedras formaban parte importante de las ceremonias de los pueblos que los construyeron. Algunos de ellos sin duda tenían relación con ritos funerarios, aunque en la mayoría de los casos otro tipo de funciones no pasan de ser una mera especulación.

Algunas guías de viajes sugieren en la actualidad que los barcos de piedras eran considerados en el pasado lugares especiales y centros de poder, aunque existen muy pocas pruebas concretas que avalen esta hipótesis. No obstante, los barcos de piedras se cuentan aún a día de hoy entre las más fascinantes construcciones megalíticas de Europa.

 

Aida. El incienso en el Antiguo Egipto, algo más que una purificación

ANASTASIA GUBIN – LA GRAN ÉPOCA

Su fragancia ha impregnado la tierra y la cultura durante milenios, especialmente durante las dinastías intermedias y posteriores

El incienso en el Antiguo Egipto, algo más que una purificación

Incienso en el antiguo Egipto

La fragancia del incienso ha impregnado la tierra y la cultura de Egipto durante milenios especialmente durante las dinastías intermedias y posteriores, destaca un estudio de Elliot Wise, de la Universidad de Brigham Young.

El autor cita relieves y textos de papiros, que describen que el incienso además de su uso en las ceremonias de purificación por los sacerdotes, tenía para ellos una estrecha relación con el Ojo de Horus o el cuerpo de los dioses.

“Las representaciones más comunes de incienso en el antiguo Egipto provienen de tumbas y templos donde las escenas estándares presentan un faraón o sacerdote en la purificación de una momia o la estatua de un Dios”, describe Elliot Wise.

Posteriormente los sacerdotes coptos cristianos también adoptaron los incensarios para purificar sus altares. Hoy en cambio las perfumerías los exportan a todo el mundo, agrega el investigador.

“En las antiguas tumbas excavadas en la arena caliente aún se siente los restos de resina [incienso] y el olor dulce de las flores de loto que florecen a lo largo del Nilo”, dice el autor, destacando en ello el loto, representado frecuentemente por los antiguos egipcios, y que en el Oriente simboliza la pureza.

Un relieve de la dinastía 19 del templo de Seti I en Abydos muestra un “clásico ejemplo de la fumigación [con incienso] como culto”, señala el autor. “El Dios Seti se inclina hacia adelante donde la estatua de Amón-Ra. Desde la mano derecha se vierte agua sobre un ramo de flores de loto, mientras que de la mano izquierda surge un humo hacia el Dios, desde un incensario en forma de brazo”.

Estos incensarios con la forma de un brazo humano sostenían un cuenco lleno de carbón y el oficiante seleccionaba bolitas de resina de un compartimiento pequeño situado a su largo, y de ahí las echaban en el tazón.

Los faraones cultivaban incluso árboles de incienso o se importaban las resinas para los templos y tumbas egipcias.

“El incienso significa reverencia y oración, pero en un nivel más profundo evoca incluso la presencia real de la divinidad mediante la creación de la “fragancia de los dioses’”, dice un texto de los templos citado por Wise. Entre otras propiedades que se le asignaban estaba la vida y la fertilidad.

Algunas de las citas hablan de algunas deidades específicas de acuerdo a los olores o tipos de incienso.

En las paredes del templo de Horus en Edfu además se detallan secretos de las recetas. “Los mejores inciensos de mirra “nacen de la mirada del rey”, dice un texto.

Para algunos el incienso de ládano, representaban las lágrimas que caían del ojo del dios Horus.

En esta relación, Osiris tiene una particular conexión con el incienso, y los eruditos creen que su nombre era usado para significar el “lugar de los ojos”, en referencia a la leyenda de Horus ofreciendo el ojo “perfumado” a su Padre como una muestra de la victoria sobre el Dios Seth.

Los textos también hacen mención al Carnero de Osiris, ya que estos animales mientras comían los arbustos, las barbas de las cabras ‘atrapaban el ládano que luego se endurecía, y el incienso se podría cosechar cortando estas barbas.

Se cree incluso que la barba ceremonial del faraón puede tener también la connotación de incienso.

Los recintos sagrados de Egipto podría tener así el “olor de la tierra divina”. Wise destaca que se puede concluir que para el sacerdote del templo llamado Hepusonb, por ejemplo, el culto del incienso era muy importante, ya que incluyó imágenes de este oficio en las paredes del lugar.

Las descripciones en los relieves egipcios con inciensos en general citan los ojos de Thot, Osiris, la parte posterior de Horus, los miembros divinos, el hueso de los dioses, y otros.

En las pirámides y obeliscos se destaca “el aroma del ojo de Horus”, y el simbolismo del Sol. El rey aparece en una flor de loto y la fragancia de la flor se levanta cada mañana, tal como en la fumigación del incienso dada en una ceremonia al Dios. El ojo de Horus fragante luce como la presencia del Dios, explica Wise.

En las paredes del templo funerario en Deir el-Bahari se observan filas de hombres que llevan los árboles de incienso. El investigador estima que los egipcios aprendieron “cuidadosamente a transportar y almacenar el incienso y la mirra”.

En este tratamiento de las piezas de resina, las trataban siempre “como si fueran emblemas de los cuerpos de sus dioses”.

Aida. COLA DE CABALLO, UNA SUPERVIVIENTE DE LA ERA PALEOZOICA DE MUCHA UTILIDAD.

por joseppamies

equisetum-arvense

La Cola de Caballo es una de las plantas más antiguas de la Tierra, ya que hace más de 400 millones de años, en la era paleozoica, formaba bosques enteros. Hay varias variedades , pero las mas estudiadas son Equisetumtelmateia y Equisetum arvense.

Su aspecto es el reflejo de un tiempo lejano cuando la formación de la flores todavía no era posible.

Esta resistencia a la extinción , hace que sea una planta superpotente para ayudarnos a sobrevivir , dadas sus inmensas cualidades atesoradas a través de millones de años.

Estas propiedades medicinales, nos ayudaran a sobreponernos de infinidad de enfermedades que describo en este vídeo: Retención de líquidos, canceres difíciles de resolver, hemorragias internas, hipertensión, artrosis, osteoporosis  y regeneración de cartílago gracias al Silicio orgánico que aporta, cálculos renales y vesicales, etc.

Aida. Cómo cosechar musgo para decorar

por eHow en Español

Escrito por Chelsea Fitzgerald | Traducido por Katherine Bastidas

Cómo cosechar musgo para decorar

el musgo es una cubierta atractiva para muchas manualidades. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Cosechar musgo exuberante y verde es una forma económica de añadir a trabajos manuales o para colocar una planta viva para decorar tu . Mucha gente compra el musgo en las de artesanías y de manualidades para colocarlo sobre la tierra o sobre un oasis en los arreglos florales. Otros secan el musgo para mantener las futuras manualidades o mantenerlas vivas en macetas o en otros recipientes de tu . Si sacas el musgo de un bosque o de tu propio patio , utilizar la correcta asegurará que sea bien en tu decoración.

Nivel de dificultad:Moderadamente fácil

Necesitarás
Contenedor de cartón Regla Macetas decorativas o recipientes poco profundos con agujeros de drenaje Pala de hoja plana o pala de jardín

Instrucciones

Proyectos de arte y secado

1
Busca musgo sobre las rocas y los troncos caídos que no tengan otras plantas creciendo en el medio. Recolectar musgo de estas superficies impide que lleves mucha tierra junto con él a tu casa.

2
Agarra el borde del musgo y trata de despegarlo suavemente de la roca o tronco. Si empieza a pelarse, desliza ambas manos por debajo de él y trata de recoger lo que más puedas – aproximadamente 1 pie cuadrado (0,09 metros cuadrados) a la vez. Busca en otro lugar si no sale fácilmente en una hoja compacta. Esto es especialmente importante si requieres un pedazo grande para tu manualidad o si deseas que se seque.

3
Deja atrás la mitad del musgo. Esto estimula un nuevo crecimiento.

4
Sostén el musgo en la palma de tus manos y agítalo suavemente. Para hacerlo, mueve las dos manos al mismo tiempo rápidamente en un movimiento de arriba hacia abajo. Esto elimina el exceso de suciedad, insectos y otros desechos.

5
Pon la hoja de musgo en un contenedor de cartón para transportarlo.

Decoración con musgo vivo

1
Busca un trozo de musgo que esté libre de suciedad, ramas y plantas, como los helechos.

2
Mide la profundidad y la anchura de tu contenedor, usando una regla. Las pequeñas macetas decorativas o un plato poco profundo con agujeros de drenaje te servirán para esta decoración viva para tu casa.

3
Desentierra el parche de musgo a la profundidad y el ancho que desees para tu contenedor, utilizando una pala de hoja plana o una pala de jardín.

4
Coloca el musgo y el suelo en el contenedor. Agrega trozos de musgo si se muestra algo de tierra, o mete el musgo para ocultar la suciedad. Quita la suciedad de la parte superior del musgo con los dedos. Esto muestra el aspecto exuberante y verde del musgo.

5
Riega el musgo bien en el contenedor. Ponlo en una zona en donde no le llegue la luz solar directa, y mantenlo constantemente húmedo.

Aida. “Psicofármacos que matan y denegación organizada”, lo nuevo del Dr. Peter Gøtzsche

por Liberación AHORA

Presentación libro “Psicofármacos que matan y denegación organizada”, de Peter Gøtszche

Publicado en nogracias.eu, por nmurcia

La semana que viene, el profesor Peter Gotszche, Catedrático de Diseño y Análisis de Investigaciones Clínicas y fundador de la Cochrane Collaboration, estará en Madrid (19 de septiembre, salón de actos de la Fundación ONCE; c/Sebastián Herrera 15, a las 17 horas)  y Barcelona (20 de septiembre, Alibri Llibreria, c/Balmes 26, 19:15 horas), presentando su último libro “Psicofármacos que matan y denegación organizada”.

Merece la pena recordar la crítica del libro del Dr Alberto Ortiz Lobo, de la Asociación Madrileña de Salud Mental, la organización que patrocina la presentación en Madrid.

“En un panorama saturado de propaganda pseudocientífica, donde adultos y escolares mejoran su producción con nuevas anfetaminas sofisticadamente caras, los antidepresivos triplican sus ventas en poco más de diez años y los antipsicóticos amplían mercado en ancianos y niños, este texto señala, como en el cuento de Andersen, que el emperador está desnudo, aunque casi nadie se atreve a decirlo. Lo que nos cuenta Gøtzsche en su libro no es nuevo, ya lo han argumentado psiquiatras como Peter Breggin, Sami Timimi o Joanna Moncrieff y psicofarmacólogos como David Healy, pero el material que aporta el danés a este debate es de muy buena calidad.

Peter Gøtzsche no es psiquiatra, es médico y Máster de Ciencia en Biología y Química. Fue director del Nordic Cochrane Center y actualmente es catedrático de Diseño y Análisis en Investigación Clínica en la Universidad de Copenhague. Esta mirada no psiquiátrica y experta en investigación es la mayor fortaleza de su texto. En él, Gøtzsche realiza un análisis concienzudo de los hallazgos que han sostenido la creencia en la eficacia de los psicofármacos, su lugar privilegiado en el tratamiento de los problemas mentales y su aparente inocuidad. Durante su empeño, a veces se pregunta cómo los psiquiatras hemos dejado que las compañías farmacéuticas tomen el control de nuestra disciplina y determinen cómo han de ser tratados nuestros pacientes.

A lo largo del texto, Gøtzsche despedaza cuidadosamente la metodología de los ensayos clínicos aleatorizados que ha financiado la industria farmacéutica para que se aprueben sus productos y comercializarlos. Señala, de forma didáctica, los errores de diseño de los estudios, reclutamiento, enmascaramiento, cómo se realizan las comparaciones con placebo, medidas de eficacia, abandonos… Y así lo hace con los antidepresivos, antipsicóticos, estimulantes, “estabilizadores del ánimo”… y su empleo en las personas diagnosticadas de los distintos trastornos mentales. Pone de relieve cómo estos ensayos se diseñan para intentar demostrar una eficacia a corto plazo y que, convenientemente, no se focalizan en sus efectos adversos ni pueden dar cuenta de una mejora de la calidad de vida a largo plazo. Gøtzsche se toma la molestia de discriminar todos estos aspectos y poner sobre el papel los datos, también en términos de daños y muertes que son alarmantes, relacionados con el uso actual de los psicofármacos. Todo este análisis podría parecer arduo, y probablemente lo sea porque no se renuncia a la precisión y a la fundamentación bibliográfica de los argumentos, pero la prosa que lo conduce es ágil, llena de ejemplos y anécdotas que propician una lectura entretenida.

Gøtzsche ha empleado sus vastos conocimientos en investigación para cuestionar lo establecido. En sus dos libros anteriores, primero destapó el fabuloso y dañino negocio del cribado del cáncer de mama con mamografías y en el segundo, “Medicamentos que matan y crimen organizado”, diseccionó el entramado de corrupción de la industria farmacéutica y las muertes que provoca. Esto ha supuesto que tenga muchos detractores que, en este caso, le acusen de ir contra la psiquiatría. Como he apuntado, Gøtzsche no es psiquiatra y esto le proporciona una ingenuidad que le permite acercarse de forma privilegiada a nuestra peculiar disciplina, sostenida por evaluaciones subjetivas, diagnósticos por consenso y tratamientos supuestamente “validados empíricamente”, pero de los que desconocemos a la postre cómo y por qué pueden funcionar. Pero esta ingenuidad también resulta un lastre en alguna ocasión. En su demonización fundamentada del uso actual de los psicofármacos, se echa de menos la experiencia clínica con problemas mentales graves que matice sus afirmaciones y que no le lleve a idolatrar la psicoterapia como la salvadora de los pacientes (sin pasarla por el tamiz crítico que emplea con la medicación). Evidentemente, el problema de la atención en salud mental no es una cuestión dilemática de rango técnico: pastillas o psicoterapia, malos o buenos. Pero no nos confundamos, el valor y el objetivo de este libro es poner el dedo en la llaga, no curarla.

En ese sentido, estamos ante una magnífica crítica, fundamentada y pormenorizada de la psiquiatría biocomercial, del daño que provocamos con un empleo de los psicofármacos excesivo, pretencioso e irreflexivo. La industria farmacéutica ha secuestrado el pensamiento psiquiátrico y los profesionales somos partícipes con una práctica incondicional que resulta perjudicial para los ciudadanos. Gøtzsche nos ayuda a tomar conciencia de que la buena intención es insuficiente y la ignorancia (o la fe, que a veces es lo mismo) resulta muy peligrosa cuando prescribimos psicofármacos. De modo que tenemos que ser más escépticos y cautos, la vida de nuestros pacientes está en juego.

Fuente: nogracias.eu

Aida. El mito de las proteínas

por VEG & SANO

September 16, 2016 Cristina Santiago

Muchas veces escuchamos la típica frase: Si no comes carne, ¿de dónde sacas las proteínas?
Hay una tendencia masiva y muy arraigada a pensar que las proteínas solo se encuentran en los alimentos de origen animal, así que paso a explicaros un poquito dónde se encuentran y vamos a desenmascarar este mito.

 

Aunque las proteínas desempeñan funciones clave, como la formación de los tejidos o la producción de energía, sus necesidades son muy pequeñas y fáciles de cubrir. Por ejemplo, un adulto necesita 0,8 gr de proteínas/kg peso/día (3), lo que equivale a que una persona de 70 kg ingiera 57 gramos.

Una dieta carente de alimentos de origen animal, si está bien planificada, satisfa-

ce los requerimientos de proteínas sin necesidad de suplementos (1). Como las pro-

teínas vegetales son menos eficientes porque su digestibilidad (% de proteína ab-

sorbida que pasa a la sangre) es menor, debido, entre otros factores, a que los ve-

getales son ricos en fibra, las recomendaciones son un poco más altas: 1,1 gr/kg

peso/día4. Cifra muy sencilla de obtener también. Un ejemplo de ello es que en

España el consumo de proteínas supera el 150% de las recomendaciones de la OMS (5).

 

Además, hay alimentos vegetales que tienen más proteínas que algunos de origen animal: por ejemplo, las lentejas tienen más proteínas (28,1 gr/100 gr) que la carne(20 gr/100 gr) y más del doble que el huevo (12, 5 gr), considerado como el gold standard de las proteínas.

Pero, antes de adentrarnos más en el tema, comencemos explicando qué son las proteínas. Son cadenas de aminoácidos (cientos e incluso miles), a partir de los cuales el cuerpo sintetiza sus propias proteínas.

Es decir, lo que necesitamos no son ingentes cantidades de proteínas, sino un aporte suficiente de aminoácidos con los que construir nuestras propias proteínas.

Los aminoácidos se dividen en:

➢ Esenciales, aquellos que el cuerpo humano no puede sintetizar, y necesita incorporarlos a través de la dieta. Estos aminoácidos son 8 en los adultos (isoleucina, leucina, valina, triptófano, metionina, lisina, fenilalanina y treoni- na) y 9 en los bebés (estos necesitan los 8 anteriores, más la histidina).

➢ No esenciales, aquellos que el organismo puede producir (3).

A las proteínas de origen vegetal siempre se las ha considerado de “segunda clase”. Esto se debe a que la mayoría de alimentos del reino vegetal no tienen proteínas completas o de alto valor biológico (AVB). Es decir, que aunque poseen los 8 aminoácidos esenciales, alguno o varios de ellos no se encuentran en una pro- porción ideal. A esta clase de proteínas incompletas se las conoce como proteínas de bajo valor biológico (BVB).

Aunque no es lo más común, hay alimentos vegetales que tienen proteínas com- pletas:

-Soja (fermentada, por ejemplo tempeh).

-Garbanzos.
-Alubias.
-Pistachos.

-Pipas de calabaza.

-Remolacha.

-Levadura de cerveza.

-Espinacas.

También hay alimentos vegetales que aunque no lo sean, su perfil de aminoácidos es bastante bueno:

– Amaranto y trigo sarraceno (son el doble de ricos en lisina que el trigo y el triple que el maíz, aunque no la tienen en una proporción ideal) (6)(7).

– Chía (8).
– Cáñamo (9).
– Patata.
– Anacardo.
– Aguacate, plátano, manzana (6) (7).

 

Como vemos, unos alimentos suplementan a otros, por ello, que una proteína vegetal no posea el valor biológico ideal no es lo más importante. Sí lo es el con- sumir una variedad de alimentos (sobre todo aquellos más ricos en proteínas: le- gumbres, frutos secos, pseudocereales y cereales integrales, hortalizas) en cantidades suficientes a lo largo del día (no es necesario consumir proteínas comple- mentarias en la misma [6]) para que se compensen las deficiencias de aminoácidos.

Por su parte, todos los alimentos de origen animal poseen proteínas completas. No obstante, que una proteína tenga una buena calidad de aminoácidos no implica que sea sana. De hecho, la metabolización de las proteínas animales crea numerosos residuos (urea, creatinina y ácido úrico) que nuestro hígado y riñones tienen que eliminar realizando un sobreesfuerzo. Esto puede conllevar enferme- dades renales y hepáticas, así como osteoporosis, gota, acidificación de la sangre y cáncer (10).

 

Bibliografía y estudios:

1.- American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: Vegetarian Diets. J Am Diet Assoc. 2009; 109:1266-1282

2.- http://www.fao.org/wairdocs/who/ac911s/ac911s00.htm
3.- http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/43411/1/WHO_TRS_935_eng.pdf?ua=1 4.- http://www.veganhealth.org/articles/protein

5.- Varela Moreiras G, et al. Valoración de la dieta española de acuerdo al panel de Consumo Ali- mentario. Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino/Fundación española de Nutrición, 2008.

6.- Suárez López M, Kizlansky A, López L. Assesment of protein quality in foods by calculating the amino acids score corrected by digestibility. Nutr Hosp. 2006 Jan-Feb; 21(1)

7.- http://ajcn.nutrition.org/content/59/5/1203S.full.pdf

8.- http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf3034978

9.- http://www.konoplja.co.rs/images/pdf/svarljivost-proteina.pdf

10.- Sabaté, Joan*: Nutrición Vegetariana. Editorial Safeliz, 1a ed., 2005. Págs.: 303, 304, 310-13, 325-326.

Joan Sabaté es médico y catedrático de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad californiana de Loma Linda (EEUU).

Aida. Flotilla Estelar de UFOs Cilíndricos Invaden La Órbita Solar. 15/09/2016

por OM OD

 

Nuevamente el satélite SOHO de la NASA capta una increíble flota estelar de UFOs cilíndricos pasando muy cerca del Sol. En las imágenes del 15 de septiembre 2016 podemos observar una infinidad de objetos extraños UFO en forma de cilindro o cigarro, los filtros aplicados a las imágenes revelan su estructura bien definidas con formas geométricas casi perfectas, indudablemente estas anomalías no son de origen natural o terrestre. También podemos observar por ahí la presencia del ya famoso Ángel UFO.

 

 

 

 

 

 

 

Fuentes SOHO:

http://sohowww.nascom.nasa.gov//data/REPROCESSING/Completed/2016/c2/20160915/20160915_1200_c2_1024.jpg

http://sohowww.nascom.nasa.gov//data/REPROCESSING/Completed/2016/c2/20160915/20160915_0148_c2_1024.jpg

http://sohowww.nascom.nasa.gov//data/REPROCESSING/Completed/2016/c2/20160915/20160915_0136_c2_1024.jpg

Aida. Nuestros creadores extraterrestres

Por Veritas Boss

¿Fueron nuestros creadores?

¿Fuimos creados por extraterrestres? Esta es la conclusión a la que podemos llegar al leer diferentes textos antiguos en el que se nos hace referencia implícita de que seres venidos de fuera de nuestro planeta fueron nuestros creadores.

En textos sumerios se  menciona la creación del hombre como obra de los Anunnaki, “Los que del cielo llegaron a la Tierra”. La Biblia se refiere a la creación de Adán y Eva relatándonos de  que seres superiores crearon a los primeros padres de la especie humana, en Génesis 1:26-27 dice: “Después dijo el Elohim: Hagamos al hombre a imagen nuestra, según a nuestra semejanza” cabe anotar que Elohim significa “aquellos que vinieron del cielo” o “dioses” (en plural) y no dios (en singular) como asegura la Iglesia.

En el Popol Vuh, libro sagrado de los quichés, nos cuenta que seres poderosos del cielo decidieron crear sobre la superficie terrestre  a un ser de inteligencia restringida y nos dice: “No se ha concedido más que una mínima parte del saber”. Esto queda confirmado actualmente, ya que se ha descubierto que solamente usamos un 10% de nuestra mente, no hacemos uso de toda la potencialidad de nuestro cerebro.

En el Corán el “ángel” Gabriel le dice a Mahoma: “Predica en el nombre de tu Señor el que te ha creado. Ha creado al hombre de un coágulo”.

En el relato japonés “Espejo de Izanami”, donde se explica el descenso, en tiempos antiguos, de una pareja celeste que procrea y deja en la tierra a sus hijos, hasta llegar a formar la nación nipona.

En el siglo XIX la ocultista Helena Blavalsky, afirmó que la humanidad se había originado en otro planeta. En 1953 el descubridor  de la estructura del ADN, el premio Nobel  Francis Crick, bioquímico inglés, sostuvo que seres extraterrestres descubrieron nuestro mundo en formación, entonces decidieron crear vida inteligente, en un pasado remoto.

Otro especialista, Vsevolod Troitsky, sugirió la teoría de que la Tierra podría ser un campo de experimentación para seres superiores.

El científico Nalin Chandra junto a sir Fred Hoyle  publicaron los libros ‘Viajeros del espacio, los que trajeron la vida’  y ‘La evolución desde el espacio’, donde se afirma nuestro origen extraterrestre. El investigador Zecharias Sitchin, sugiere que los Annunaki  vinieron hace unos 450 000 años a la tierra, desde su planeta Nibiru, para agregar sus genes más avanzados al homínido que ya existía en la tierra. Esto no solo queda comprobado por las escrituras antiguas, sino también en numerosas pinturas como la doble hélice espiral del ADN, simbolizada por dos serpientes entrelazadas.

Como se puede ver en  los textos de la antigüedad nos relatan nuestro origen en la tierra creados por seres venidos  del cielo. Oficialmente, por estudios científicos, se nos dice que la vida en el planeta comenzó desde seres muy simples unicelulares, hasta los mamíferos, siendo un proceso evolutivo vertical que tardó millones de años en constituir el Árbol Genético de la Vida, donde existe una fuente común de ADN para toda forma de vida en la Tierra.

El ser humano no es ajeno a esto, tiene aproximadamente 30000 genes de los cuales más del 99% corresponden al proceso evolutivo del planeta. En el año 2002, con el descubrimiento del genoma humano, se indicó que el hombre tiene 223 genes que no tiene predecesores en el Árbol Genético de la evolución. La respuesta de cómo el hombre adquirió esos genes podría estar en su propio origen, estos genes extras ajenos de nuestro planeta habrían llegado traídos por seres venidos del espacio.

Algunos investigadores, científicos y los legados más antiguos convergen en una explicación lógica para el origen de la humanidad, que no parece una utopía si dejamos por un momento nuestra soberbia humana y abrimos nuestra mente a nuevas ideas que están más cerca de la verdad aunque nos cueste creerlo. Una civilización cósmica nos fabricó en un pasado remoto, por medio de ingeniería genética, esa sería la razón de la presencia en nosotros de esos 223 genes extraterrestres que nos cambiaron la etiqueta de chimpancés, por la de humanos. Esta sería la respuesta al llamado “eslabón perdido de la evolución de Darwin”.

En conclusión, a mi parecer la fabricación o creación del hombre sería parte de un programa desarrollado por seres extraterrestres superiores que estuvieron en la Tierra mucho antes que nosotros y no han dejado de seguir de cerca nuestra evolución, hasta este preciso momento ellos siguen presentes…

Seguir leyendo Aida. Nuestros creadores extraterrestres

Aida. La depresión puede curarse practicando yoga

por Grupo M Contigo SL

Aunque nos puede llevar algún tiempo, gracias a la meditación y al yoga podemos aprender a relativizar nuestros problemas y conseguir que la depresión sea una enfermedad menos devastadora

depresión

¿Te has sentido mal últimamente? ¿Te has encontrado con esa vieja amiga llamada “depresión”? La depresión sigue siendo el gran mal de nuestros tiempos, una enfermedad a la que tenemos que hacerle frente con todas nuestras fuerzas.

El gran problema surge cuando estamos dispuestos a ello, pero nos faltan las fuerzas. Porque este es uno de los síntomas de la depresión: la falta de ánimo para hacer cualquier cosa.

Te animamos a descubrir: 7 aspectos que tu depresión no quiere que sepas

No hablemos de aquellos disfrutes que ahora se han convertido en algo que ya no nos aporta ni nos hace sentir nada. ¿Tanto hemos cambiado? No, todo es producto de la depresión.

Extraña es la vez en la que una persona no se medica para curar su depresión. El uso de fármacos para lidiar con ella puede tener efectos devastadores.

¿Qué tal pensar en una terapia más natural? ¿Qué tal si probamos el yoga?

El yoga, el gran sustituto de los fármacos

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Quizás puedas pensar que con el yoga la solución a tu depresión ha llegado, pero no. Al igual que los fármacos, el yoga es una ayuda, pero no la solución definitiva.

Son diversos los estudios que han afirmado todo esto. Por ejemplo, en un estudio publicado en el Indian Journal of Psychiatry. En él se explican los siguientes beneficios del yoga contra la depresión:

  • Ayuda a reducir los cuadros de ansiedad y estrés.
  • Te permitirá ser más consciente de tu estado de ánimo.
  • Podrás gestionar las emociones de forma eficaz.
  • Serás más fuerte psicológicamente para enfrentar diferentes situaciones.

Estos son tan solo algunos de los beneficios que el yoga nos puede proporcionar y todo esto en sesiones cortas, desde 15 minutos, hasta un máximo de 45 minutos.

No te pierdas: 10 errores comunes que se cometen al practicar yoga

Cualquiera que haya asistido al menos una vez a una clase de yoga, se habrá dado cuenta del estado de relajación mental y físico en el que queda la persona que lo acaba de practicar.

El antídoto perfecto para diversos males

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El yoga puede ser utilizado para tratar diversas enfermedades pero, en especial, para aquellas que afectan a nuestro bienestar tanto físico como mental.

La depresión no solo es un estado mental, sino que también se manifiesta físicamente. Migrañas, dolores de barriga, palpitaciones… Todo esto puede estar provocado por la depresión.

Practicar yoga nos permite lidiar con todos estos problemas respiratorios y digestivos que nos están alertando de que algo no va bien en nuestro cuerpo. No es más que una llamada de atención de que existe un problema que se debe solucionar.

Pero, además de todo esto, el yoga te permitirá salir de casa,interactuar con el resto del mundo, en vez de encerrarte y así alimentar más a tu depresión.

Lee: 4 tipos de depresiones frecuentes

Relacionarte con los demás, hacer algo diferente, trabajar tu cuerpo, relajarte y calmar tu mente será el mejor fármaco para combatir la terrible depresión que te está acechando.

Levanta tu estado de ánimo

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Cuando la enfermedad de la depresión aparece todo se vuelve negro, pesimista, oscuro. Pero, esto no es así, pues no es la primera vez que mencionamos que el mundo es tal y como nosotros queramos verlo.

Si estás triste, todo te parecerá negativo y creerás que todo lo malo te ocurre a ti. El yoga te hará ser consciente de que en tus manos está poder cambiar todo esto.

Aprenderás a leer tus emociones, serás más consciente de lo que sientes. Solamente, acercándote a tus sentimientos, podrás empezar a lidiar con aquellos más negativos.

El yoga, a veces, se combina con pequeñas dosis de meditación, lo que, sin duda, hace que esta práctica sea aún más efectiva.

¿Nunca has participado de una clase de yoga? ¿Crees que no es para ti? Para personas con ansiedad, estrés, problemas no resueltos y depresión, entre otros, es ideal.

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No te vayas sin leer: Consejos y remedios para tratar la ansiedad

Una práctica milenaria que te permite ganar flexibilidad, equilibrio no solo físico sino también mental, fuerza de voluntad… El yoga te ayudará a conocerte y a sanar por dentro.

Despierta de tu depresión haciendo algo nuevo, diferente y que, sin duda, será muy positivo para ti. La depresión te tirará para atrás, pero ¿acaso no eres tú el protagonista?

No dejes que ella tome las riendas por ti.

Aida. Ex empleado de hospital chino revela detalles sobre el macabro negocio estatal de trasplantes

por La Gran Época

Ex empleado de hospital chino revela detalles sobre el macabro negocio estatal de trasplantes

Primer Hospital Central de Tianjin. (mapio.net)

Un paciente extranjero recibe un trasplante de órganos para mejorar su calidad de vida. Se siente agradecido y le pregunta a un empleado del hospital quién había sido el donante para poder agradecerle y recompensarlo.

Pero nadie en el hospital –ni siquiera el médico que realizó el trasplante– conoce la identidad del donante.

Antes de tomar el avión a su país, el paciente recibe un documento oficial de trasplante. Finalmente conoce la identidad de quien le dio una nueva vida: un condenado a muerte de 30 años de edad. Casualmente, todos los otros pacientes de trasplantes habían recibido órganos de presos ejecutados de 30 años de edad. Sólo sus nombres eran diferentes.

Una persona que se identificó como alguien que trabajó en el Primer Hospital Central de Tianjin a mediados de la década del 2000, recientemente relató esta anécdota y otras rarezas en una declaración personal entregada a New Tang Dynasty TV.

Debajo hay una traducción de la declaración, editada para que sea más clara y concisa.

Actualmente vivo en China continental. En un momento trabajé en el centro de trasplante de órganos del Primer Hospital Central de Tianjin. Lo que me enteré quizás sirva como una extraña advertencia contra quienes insisten en perseguir a Falun Gong. También se trata de un relato para despertar a mis compatriotas con conciencia.

El Partido Comunista vende órganos humanos para trasplante

Cuando China estaba recibiendo grandes cantidades de pacientes extranjeros para trasplante de órganos, ingresé al centro de trasplante de órganos del Primer Hospital Central de Tianijn en el séptimo piso. Conseguí un trabajo en el centro de trasplante mediante una recomendación.

En ese entonces, el Primer Hospital Central de Tianjin era conocido como el Centro Oriental de Trasplante de Órganos porque atendía grandes volúmenes de pacientes de trasplante de órganos y estaba ubicado en China. Actualmente, este hospital sigue siendo el centro más grande de Asia.

El mundo del comercio de órganos es una caja opaca –pero debido a mi contacto con el mundo, descubrí que hay varios canales para que la gente se entere o consiga órganos.

Un canal es a través de intermediarios. Un reconocido médico surcoreano en uno de los hospitales más grandes de Corea del Sur les presentaba un intermediario a sus pacientes. Este intermediario luego remitía a estos pacientes hacia el hospital de Tianjin.

No hay un acuerdo diplomático para los trasplantes de órganos entre China y Corea del Sur. En cambio, intermediarios que pertenecen a sindicatos de estilo mafioso cierran tratos por trasplantes.

Muchos de los pacientes extranjeros de trasplante vinieron a China buscando un hígado o un riñón. La mayoría de estos extranjeros eran surcoreanos, mientras que el resto venía de Japón o Taiwán.

Los médicos extranjeros son otro canal para los trasplantes de órganos. Debido a que hay escasez de médicos de trasplante en China, cierto hospital contrató a un médico surcoreano por grandes sumas de dinero. Este médico surcoreano me dijo que sus colegas surcoreanos en China tenían dos credenciales de registro de vivienda (hukou) –una surcoreana y otra china– y que él era un ciudadano chino legal. No sé con cuánta sangre china tienen manchadas las manos estos médicos surcoreanos de doble nacionalidad.

Un tercer canal son las publicidades chinas. Estas publicidades presentan a celebridades chinas y sirven para engañar y atraer a potenciales pacientes. Un paciente surcoreano con el que sigo en contacto dijo que sus compatriotas viajaron en manada a China después de ver una publicidad sobre los trasplantes de órganos protagonizada por el actor chino Fu Biao.

El 26 de agosto de 2004, Fu Biao ingresó al Hospital 309 de Beijing para hacerse un chequeo. Al día siguiente, se le diagnosticó cáncer de hígado. El 2 de septiembre, Fu recibió un trasplante hepático en el Hospital General de la Policía Armada Popular de Beijing.

El cirujano jefe que operó a Fu fue el Dr. Shen Zhongyang, un hombre al que la prensa china denomina “el máximo bisturí” de China. El Dr. Shen dirigió el instituto de trasplante de órganos del Hospital de la Policía Armada Popular y el Centro Oriental de Trasplante de Órganos del Primer Hospital Central de Tianijin.

En abril de 2005, Fu tuvo nuevamente cáncer. El 28 de abril tuvo su segundo trasplante hepático y nuevamente fue operado por el Dr. Shen, aunque esta vez en el Centro Oriental de Trasplante de Órganos.

Sin embargo, el 30 de agosto Fu Biao falleció.

En marzo del año siguiente, se reveló la sustracción de órganos de practicantes vivos de Falun Gong en el distrito de Sujiatun, ciudad de Shenyang. Se dice que el pico de la campaña de sustracción de órganos dirigida por el ex cabecilla del Partido Comunista, Jiang Zemin fue entre los años 2002 y 2005. Más tarde, un artículo reveló que el Dr. Shen Zhongyang realizó experimentos con trasplantes hepáticos usando sujetos vivos, muchos de los cuales “murieron durante el experimento”.

Luego, una persona dio un dato sobre la fuente de los hígados trasplantados al actor Fu Biao: dos practicantes de Falun Gong de la provincia de Shandong. El Dr. Shen había asesinado a los practicantes por sus órganos.

Aunque Fu vivió apenas un año más después de sus dos trasplantes hepáticos, sus publicidades sobre los trasplantes de órganos siguieron transmitiéndose en Corea del Sur. Entonces, en 2006 los surcoreanos todavía visitaban China para operarse porque, a diferencia de los chinos, no sabían que Fu Biao ya estaba muerto.

Quienes necesitaban un trasplante hepático en todo el mundo han sido víctimas de un enorme engaño del Partido Comunista Chino.

El banco de órganos humanos más grande del mundo

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Aida. Monsanto – Bayer: los transgénicos más cuestionados

ANASTASIA GUBIN – LA GRAN ÉPOCA

Monsanto – Bayer: los transgénicos más cuestionados

Bayer compró recientemente la multinacional Monsanto por 66 millones de dólares. (Sean Gallup/Getty Images)

El anuncio de la unión de la empresa alemana químico farmacéutica Bayer y la estadounidense Monsanto generó numerosas reacciones. Ambas han sido cuestionadas por el desarrollo de los productos genéticamente modificados, que siguen siendo masivamente rechazados por la población europea.

La fusión que costó USD 66 mil millones, “da cuenta de una visión compartida de las ofertas agrícolas integradas, de la entrega de soluciones mejoradas para los cultivadores… para la próxima generación de la agricultura”, comunicó Bayer en primera línea el 14 de septiembre, dando a entender que seguirán adelante con sus proyectos en esta línea.

Para saber cuáles son los principales productos transgénicos de Bayer y Monsanto, basta mirar los registros autorizados por la Comisión Europea.

Bayer cuenta con cerca de 15 registros de plantas OMG para uso alimenticio y no alimenticio, en cambio Monsanto tiene cerca de 35 de ellos. Chocolates, golosinas, margarinas, yogurt, harinas, quesos, leches, aceites, azúcares, galletas, son algunos de los productos ya preparados que los incluyen.

A su vez Bayer suma 65 registros experimentales, en su mayoría desarrollados en Andalucía, España, con la Bayer BioScience y Bayer CropScience, que incluyen diversos ensayos de campo abierto. La multinacional Monsanto tiene 164 de ellos, en particular en Rumania y España.

Las dos colosales empresas han contado con el apoyo del presidente de la Comisión Europea, quien en junio le concedió a Monsanto una extensión de la venta de su principal herbicida, el Glifosato, por 18 meses. El producto fue calificado como probable cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud.

A continuación algunos de los productos Bayer-Monsanto que han suscitado críticas:

Fibras de algodón. (Wikimedia Commons)

Fibras de algodón. (Wikimedia Commons)

Celulosa de algodón OMG en los alimentos

Bayer cuenta con varias autorizaciones de algodón genéticamente modificado. al igual que Monsanto. Tiene permiso para usarlo en alimentos e ingredientes, incluyendo aditivos alimenticios, además de producir semillas y darle el uso característico no alimentario (telas).

Las fibras que sobran del algodón, que son demasiado cortas para ser hiladas en la industria textil y que “consisten casi en su totalidad de la celulosa, se pueden usar como aditivos alimentarios -Celulosa (E 460) y metilcelulosa (E 461)- y pueden ser utilizados como espesantes, estabilizantes, emulsionantes o agentes de relleno”, explica el equipo de OMG Compas.

Los médicos reconocen que la celulosa no es digerible como alimento. ¿Por qué incluirlos en la dieta?

El alza de precios de ingredientes como la harina, el azúcar y el aceite está impulsando la popularidad de estos aditivos, señalan los productores, según un reporte de The Wall Street Journal. Productos clásicos de la dieta saludable vienen reemplazados por aditivos no digeribles, y se argumenta que no engordan. Algunas empresas como Kraft Foods Inc. los usan como relleno incluso en el queso rallado y los aderezos de ensalada.

El algodón transgénico también se puede encontrar en el aceite preparado con su semilla, incorporado en numerosos alimentos preparados, incluyendo margarinas.

Los siguientes son algunos algodones registrados por Bayer. Por su parte Monsanto contiene una extensa lista.

  • Cotton resistente al herbicida glufosinate-ammonium: (LLCotton25) ACS-GHØØ1-3. hasta 2018.
  • Cotton resistente al herbicida glifosato: (GHB614) BCS-GHØØ2-5, hasta 2021.
  • Cotton resistente al herbicida glufosinate-ammonium herbicides y la peste lepidopteran, (T304-40) BCS-GHØØ4-7 hasta 2025.
Glufosinato de ammonium es unherbicida producido por Bayer CropScience con nombres Basta®, Finale®, Rely®, and Liberty® (Glufosinato ammonium)

Glufosinato de ammonium es un herbicida producido por Bayer Crop Science con nombres Basta®, Finale®, Rely® y Liberty®. (Glufosinato ammonium)

Herbicida glufosinate-ammonium en los alimentos

Bayer usa un gen resistente a este herbicida en la mayoría de sus productos:algodón, maíz, canola y soya.

Ambientalistas de Responsibletechnology.org. explican que el glufosinate-ammonium es derivado de un antibiótico natural, producido por dos cepas de una bacteria de suelo. Ellas también producen enzimas especializadas que transforman al antibiótico en una forma no tóxica del mismo, llamado NAG (N-acetil-glufosinato). Cuando la planta viene fumigada, sus enzimas lo convierten principalmente en NAG, por eso sigue con vida, mientras que las malezas a su alrededor mueren.

”El problema es que el NAG, que no está presente naturalmente en las plantas, permanece en ellas y se acumula con cada pulverización subsiguiente. De manera que, cuando nos alimentamos con estos cultivos GM, también consumimos N-acetil-glufosinato”, dice el informe.

Lo que se ha observado en animales es que este compuesto vuelve a transformarse en tóxico luego de digerirse con la planta, y se aloja en riñones, hígado, músculos, tejido adiposo y en la leche materna.

Su efecto tóxico es en las células nerviosas.

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Aida. Qué hacen las personas positivas para huir de las energías negativas

por La Mente es Maravillosa

Qué hacen las personas positivas para huir de las energías negativas

Estamos rodeados de energías negativas, casi por todas partes. Allá donde vamos hay gente quejándose, haciendo cosas que le perjudican a él y a los demás o intentando minarnos la moral con sus críticas y argumentos limitantes. Algunas personas logran mantener el optimismo incluso en los ambientes más tóxicos. ¿Qué hacen las personas positivas para huir de las energías negativas que les rodean?

La energía negativa que se propaga puede influir en nuestros pensamientos y acciones. Evitar las fuentes de energía negativa es indispensable para tener éxito. Pero todo el mundo puede ser afectado por las emociones negativas. Solo se valen con inteligencia de ellas aquellas personas que aprendieron a lidiar con ellas. ¿Cómo? De las siguientes formas:

Las personas positivas crean la felicidad desde su interior

La gente positiva no busca la felicidad en estímulos externos. Cuando buscas la felicidad fuera de ti, tu estado de ánimo decae en cuanto el estímulo exterior desaparece. Esto produce inseguridad y adicciones.

Chica con abrigo rojo

En su lugar, las personas positivas buscan fuentes internas de energía positiva. En esta situación, el estado de felicidad no depende tanto de la situación externa como de la forma de enfrentarse a las situaciones. El estado de consciencia permite filtrar las energías negativas a través de la búsqueda de la paz interior.

Las personas positivas evitan a las personas negativas

Puede que esta sea una de las cosas más importantes que una persona puede hacer para mantener la energía positiva. Hay un dicho popular que dice que “el que evita la ocasión evita el peligro”. Pues algo así sucede con esto. Evitando a las personas tóxicas no hay riesgo de que te contagien.

El problema es que esto precisa de algo que no siempre tenemos: valentía y determinación. Hace falta mucho valor para evitar estar con personas negativas, sobre todo porque las que más nos afectan suelen ser personas importantes en nuestra vida, puede que incluso realmente queridas.

Pero evitar a las personas tóxicas tiene más ventajas que desventajas, sobre todo porque cuando decides estar con ellas lo haces libremente, con las pilas cargadas y escudo protector reforzado. Cuando decides tú, controlas tú. Esa es una gran arma.

Las personas positivas creen en sí mismas

Una de las cargas más tóxicas y negativas a las que nos enfrentamos todos es a la negatividad de quienes no creen en nosotros, de los que nos critican o intentan limitarnos, la de los que nos hacen un reflejo de sus incompetencias y frustraciones.

Las personas positivas tienen claro que su éxito depende de creer en ellas mismas, incluso aunque nadie más lo haga. Al fin y al cabo, cada uno es responsable de su propia vida.

Las personas positivas hacen ejercicio y están en contacto con la naturaleza

El ejercicio físico favorece la liberación de endorfinas, las hormonas responsables de sentirse bien. El ejercicio también ayuda a gestionar el estrés y a aumentar la autoestima. Todo esto da lugar a un cóctel de optimismo y energía positiva, que ayuda a mantenerse fuerte ante posibles oleadas de negatividad externa.

Además, las personas positivas están en contacto con la naturaleza con regularidad y pasan tiempo al aire libre. La naturaleza y el aire libre favorece la relajación, la introspección y la consciencia de uno mismo.

El ejercicio, el estar al aire libre y mantenerse conectado con la naturaleza funcionan con un recargador de energía positiva y para filtrar las posibles toxicidades que nos hayan infectado.
Mujer corriendo

Las personas positivas aceptan el fracaso y asumen sus responsabilidades

Las personas positivas aceptan el fracaso porque saben que es la única manera de aprender y crecer. Las personas positivas comprenden las emociones negativas que el fracaso les provoca, pero no se quedan lamentándose, sino que se recuperan y siguen adelante.

Además, las personas positivas siempre asumen la responsabilidad de lo que sucede en sus vidas, y no buscan culpar a otros para justificar sus errores. Las personas positivas se centran en lo que pueden mejorar y analizar lo sucedido para hacerlo mejor en la próxima ocasión.

Las personas positivas no buscan la aprobación de los demás

Depender de las opiniones de los demás hace a las personas vulnerables, manipulables y dependientes, incluso adictas. Las personas positivas lo saben, como también saben que no es posible agradar a todo el mundo. Por eso no buscan la aprobación de los demás, sino que actúan según su propia escala de valores.

Las personas positivas escuchan las opiniones de los demás, pero no dejan que dentro de ellas penetre nada más que lo que ellas consideran que puede ser útil para su crecimiento. Además, saben agradecer una crítica constructiva y enfrentarse a una que pretende destruirles.

Las personas positivas creen que todo tiene solución

Las personas positivas son conscientes de que todo tiene solución, todo menos la muerte, siguiendo la máxima que enuncia que “mientras haya vida, todavía queda esperanza”. Para las personas positivas siempre hay una forma de superar un obstáculo.

hombre subido a una escalera manteniendo el equilibrio

Incluso cuando tocan fondo, las personas positivas son capaces de recomponerse y mirar hacia arriba con la intención de hacer lo que sea necesario para hacerse más fuertes y volver a subir.

Aida. Los Aceites Buenos Se Echan a Perder: Como Reconocer la Rancidez y Otros Defectos

Mercola.com

Aceite de Oliva

  • Muchas marcas de aceites están rancias, mohosas y en mal estado, algunas veces incluso antes de que se abra la botella
  • El aceite de oliva también es altamente perecedero, por lo que es vulnerable a la oxidación cuando se expone al aire, la luz o el calor
  • El aceite de oliva es uno de los alimentos que más se adulteran, por lo general se diluye con aceites menos costosos como el aceite de soya (que no se encuentra enlistado en la etiqueta), por eso sólo debe elegir marcas de confianza
  • El aceite de oliva es un complemento excelente de los platillos fríos pero no se debe utilizar para cocinar

Por el Dr. Mercola

El aceite de oliva que es un alimento básico en las regiones mediterráneas, actualmente, también es uno de los aceites saludables favoritos en los Estados Unidos, valorado no sólo por su sabor, sino también por sus beneficios de salud.

Rico en grasa monoinsaturadas, el aceite de oliva podría ayudar a reducir su riesgo de enfermedades cardíacas e incluso beneficiar los niveles de insulina y controlar el azúcar en la sangre, lo que a su vez ayuda a reducir su riesgo de diabetes tipo 2.

Como sucede con la mayoría de los alimentos, no todos los aceites de oliva son iguales. Existe una gran diferencia entre los aceites de alta calidad y los de baja calidad, e incluso también entre las mejores variedades, la rancidez es uno de los problemas principales.

4 Signos de que un Aceite de Oliva Es Defectuoso

Cuando compra una botella de aceite de oliva de calidad, espera que lo que está comprando valga el dinero invertido. Sin embargo, son varios los factores que influyen en la calidad, desde el tiempo que se dejan reposar las aceitunas antes del procesamiento, hasta el tiempo que deja reposar el aceite en su alacena.

Como lo reportó The Olive Oil Times, prestar atención a estos cuatro posibles defectos puede ayudarlo a diferenciar entre los aceites buenos y malos:

1.Rancidez

El aceite de oliva es altamente perecedero, pero en términos generales se dice que es bueno consumirlo hasta dos años después desde su fecha de embotellamiento (por lo general esta es la fecha de consumo preferente). Sin embargo, un mejor indicador de frescura es la fecha de cosecha, que le dirá la fecha exacta en la que se hizo. Seleccione únicamente aceites que contengan está información en la botella.

Así que el primer paso es encontrar un aceite que tenga la fecha de cosecha más reciente.  Una vez que se haya abordado este punto, hay otros factores que también influirán en la resistencia del aceite a la rancidez, tales como la temperatura de almacenamiento, la exposición al aire y la luz, el nivel de antioxidantes y el contenido de clorofila.

Obviamente, todos los aceites de oliva se ponen rancios en algún momento, pero si es como la mayoría de las personas probablemente deja el aceite de oliva en la alacena y la abre y la cierra varias veces a la semana (o incluso al día). Pues cada vez que el aceite se expone al aire y/o luz, se oxida, lo que hará que se ponga rancio más rápido.

De acuerdo con el experto en aceites, el Dr. Rudi Moerck,  el aceite de oliva extra virgen, en particular, también contiene clorofila que acelera la descomposición y hace que el aceite se ponga rancio aún más rápido que los aceite de oliva semi-refinados.. Entonces, ¿cómo puede saber si su aceite está rancio?

  • Huele a crayón o masilla
  • Tiene un sabor a nuez rancia
  • Deja una sensación aceitosa en la boca

Lamentablemente, como lo informó The Olive Oil Times:

“La triste realidad es que la mayoría de las personas en los Estados Unidos… están acostumbradas al sabor del aceite de oliva rancio”

2.Aceite atrojado

El aceite atrojado  se produce cuando las aceitunas se dejan reposar durante mucho tiempo (incluso unos cuantos días) antes de que se muelan, lo que causa una fermentación en ausencia de oxígeno.

El sabor atrojado es increíblemente común en el aceite de oliva, por lo que muchas personas simplemente piensan que es el sabor normal. Sin embargo, el aceite de oliva no debe tener un olor fermentado que nos recuerde a los calcetines sudados o a una vegetación pantanosa.

“Una buena forma de detectar este defecto involucra a las aceitunas de mesa”, informó The Olive Oil Times. “Busque un lote de aceitunas tipo Kalamata y vea si puede encontrar alguna que no sea color púrpura o marrón-negro y firme, pero si encuentra una aceituna color café y con textura blanda. Coma una. ESE es el sabor atrojado”.

3.Aceitunas mohosas

Si su aceite de oliva tiene un sabor a polvo o moho, probablemente se deba a que está hecho de aceitunas mohosas, que es otro defecto en el aceite de oliva.

4.Sabor a vino o vinagre

Si su aceite de oliva tiene un sabor parecido al del vino o el vinagre (o incluso a esmalte para uñas), probablemente se deba a que las aceitunas se sometieron a una fermentación con oxígeno, lo que produce este fuerte e indeseable sabor.

El Aceite de Oliva Extra Virgen Es Uno de los Alimentos Más Adulterados

Los cuatro defectos anteriores  son ejemplos de lo que ocurre comúnmente debido a los malos métodos de procesamiento o manipulación. Sin embargo, de acuerdo con la base de datos de Fraude Alimentario de la Convención Farmacopea de los Estados Unidos, el aceite de oliva también es objeto de fraude, ya que se adultera deliberadamente a costa suya.

Incluso el aceite de oliva “extra virgen” muchas veces se diluye con otros aceites menos costosos, incluyendo el aceite de avellana, soya, maíz, girasol, palma, sésamo, semilla de uva y nuez. Pero estos otros aceites no estarán enlistados en la etiqueta, por lo que la mayoría de las personas no será capaz de detectar que su aceite de oliva no es puro.

Si vive en un área en la que se produce aceite de oliva, comprar a los productores locales es la solución ideal, ya que le permite saber exactamente lo que contiene su aceite. De no ser así, busque una tienda independiente en la que le puedan dar información sobre los productores o al menos busque una marca de confianza de aceite de oliva de calidad en su supermercado local.

De ser posible, pruebe el aceite antes de comprarlo. Aunque esto no necesariamente será una garantía de calidad (especialmente si no es un experto en detectar la diferencia de sabores), puede ayudarlo a elegir un aceite fresco (y si abre la botella en casa y se da cuenta de que tiene un sabor rancio o “malo”, devuélvalo a la tienda y pida un reembolso).

La Prueba del Refrigerador: No Es un Buen Indicador de la Calidad del Aceite de Oliva

A principios de este año, el Show del Dr. Oz presentó un segmento sobre la “prueba del refrigerador” con el aceite de oliva, en el que se sugería que se puede saber si su aceite de oliva extra virgen es puro si se solidifica en el refrigerador. El Davis Olive Center de los Estados Unidos decidió someter a prueba esta teoría y encontró que en realidad esta es una forma poco confiable de detectar la pureza del aceite de oliva.

De hecho, los investigadores de Olive Center refrigeraron siete muestras de aceite y encontraron que ninguna se congeló después de pasar 60 horas en el refrigerador. Aunque algunas muestras tenían partes que se habían endurecido, debido a los diferentes niveles de grasas saturadas en el aceite, ninguna se solidificó por completo. Así que puede ahorrarse el tiempo y evitar hacer esta prueba.

“Todos los aceites de oliva contienen una pequeña cantidad de ácidos grasos saturados que se solidifican a temperaturas de refrigeración”, dijo Paul Vossen, asesor de la Extensión Cooperativa de la UC.

“La cantidad de solidificación es igual a la cantidad ácidos grasos saturados contenidos en el aceite, que dependen en gran parte de la variedad de la aceituna utilizada para hacer el aceite y en menor medida, al lugar en donde se cultivaron las aceitunas. La solidificación no indica frescura, pureza, sabor, grado extra virgen, ni ningún otro parámetro de calidad”.

¿Está Cocinando Con Aceite de Oliva? ¡Deje de Hacerlo!

El aceite de oliva es un aceite ideal cuando se utiliza en frío, es decir, como condimento para ensalada o hummus casero. Sin embargo, es importante saber que el aceite de oliva NO es bueno para cocinar. Debido a su estructura química y al  contenido elevado de grasas monoinsaturadas como el ácido oleico, someterlo al calor hace que el aceite de oliva extra virgen sea sumamente susceptible al daño oxidativo.

Consumir un aceite rancio y oxidado no beneficiará su salud, así que cuando necesite un aceite para cocinar, el aceite de cocoes la opción ideal, porque es una de las únicas grasas vegetales lo suficientemente estables como para resistir al daño inducido por el calor. Recuerde, el aceite de oliva es excelente cuando se utiliza en platillos fríos, pero cocinar con él, prácticamente le garantiza que dañará este aceite altamente sensible al calor.

Consejos para Mantener Fresco Su Aceite de Oliva

 

 

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