Archivo por meses: febrero 2012

Chile: Regiones mineras exigen redistribución equitativa de la riqueza que genera el cobre

Un levantamiento popular similar al que sacude a la Patagonia chilena en rechazo al aislamiento de la zona podría desencadenarse a partir del próximo mes en la localidad minera del norte del país.

Así lo aseguró este lunes Esteban Velásquez, Alcalde de la comuna de Calama, perteneciente a la región de Antofagasta.

“El Gobierno tiene una respuesta pendiente con Calama que esperamos se dé en marzo. Si ésta no responde a lo que exigimos -que son recursos permanentes del cobre para nuestra ciudad-, la actitud será drástica porque definitivamente los tiempos de espera se agotaron”, afirmó el edil.

Velásquez remarcó que los calameños se sienten asfixiados y abandonados igual que los habitantes de la Patagonia, cuya región de Aysén es escenario de fuertes protestas sociales desde hace dos semanas contra el alto costo de la vida y el aislamiento derivado de políticas centralistas.

“Nos sentimos reflejados con lo que ha ocurrido en Aysén, insistió. Ya basta del centralismo asfixiante y humillante, por eso apoyamos las demandas de los ayseninos. Las regiones necesitamos que se nos entreguen recursos en razón de lo que generamos y aquellas a las que se deba subsidiar que se haga”, agregó el Alcalde de la norteña urbe.

El pasado año la Asamblea Ciudadana de Calama protagonizó dos huelgas generales en reclamo de un porcentaje de la venta del cobre para mejorar la calidad de vida de esa ciudad, considerada la capital de la minería en el país.

Los calameños abogaron por una mayor atención del Estado y por la renacionalización del metal rojo, del que Chile es el productor más grande del mundo.

“Producimos cobre y seguimos pobres”, señalaban los mensajes portados por las organizaciones sociales de Calama en diversas manifestaciones en 2011.

PL

Escocia vuelve a la cima del fútbol, arrastrada por su ejército de tartán

La guerrilla del ELN plantea una tregua bilateral y una salida política al conflicto en Colombia

A través de una carta enviada a la organización Colombianos y Colombianas por la Paz (CCP), elEjército de Liberación Nacional (ELN) planteó al Gobierno de Juan Manuel Santos una “Tregua Bilateral, en el marco de una mesa de diálogos y dentro de una agenda de salida política al conflicto”.

En la misiva difundida por la prensa local se reconoce el trabajo del colectivo liderado por la defensora de los derechos humanos Piedad Córdoba ” por sus denodados esfuerzos por la paz de Colombia, para que se abra un verdadero proceso de salida política al conflicto y se supere el estado de guerra que conduce el país a la sin salida social y política”.

Los insurgentes calificaron la actitud del primer mandatario colombiano como “una postura guerrerista” que “bloquea valiosos aportes a la paz de Colombia”, país que describieron como una “patria herida y al borde del abismo”.

Subrayaron que el diálogo ha de ir acompañado no solamente del respeto al Derecho Internacional Humanitario sino de especial atención “a los reclamos y luchas populares, como parte esencial del camino de superación definitiva del conflicto, hacia la justicia y equidad social, la democracia y la soberanía”.

AVN

El Met Museum anuncia la devolución de dos bronces de Benín a Nigeria

Una sola Religión Mundial al servicio de la ONU

la+proxima+guerra+onu+unfpa+religion+control+poblacion+agentes+de+cambio+una+sola+religion+mundialEn sus directrices de 2009 para hacer partícipes a lasorganizaciones religiosas (FBO – Faith Based Organizations), como agentes de cambio, el UNFPA exponía trucos específicos para llegar a congregaciones que no estuvieran dispuestas a colaborar con los programas de la ONU sobre control de la población:

«El UNFPA ha determinado que los líderes de organizaciones basadas en la fe – e interconfesionales – están abiertos a discutir sobre la salud reproductiva, si las cuestiones se tratan con cuidado y sensibilidad.»

Estos «agentes de cambio» también deben ser contratados para proteger y promover la agenda global «a través de la lucha contra las campañas de desinformación y la construcción de apoyo social dentro de los gobiernos a la CIPD (Conferencia Internacional sobre la Población y el Desarrollo).»

El objetivo final de estos esfuerzos de participación se describe claramente:

«Crear un clima propicio socio – cultural, (que impacte en el comportamiento, actitudes y prácticas) en última instancia, para promover y movilizar a las comunidades clave hacia la consecución de los objetivos de la CIPD (Conferencia Internacional sobre la Población y el Desarrollo) y los ODM (Objetivos de Desarrollo del Milenio ).»

En la publicación de 2003 del Banco Mundial, «La conservación de la fe: Nuevos enfoques sobre las religiones y el medio ambiente«, la razón de esta amplia puesta en marcha se explica con más detalle:

«Nosotros vemos, hacemos y somos lo que pensamos, y lo que pensamos es moldeado por nuestras culturas, religiones y creencias. Esta es la razón por la que uno de los movimientos más extraordinarios de las últimas décadas comenzó a tomar forma. Porque si la información de los ambientalistas necesita de un marco de valores y creencias para que sea útil, entonces qué mejor lugar para acudir en busca de aliados que a las multinacionales originales, las más grandes agrupaciones internacionales y redes de personas? ¿Por qué no recurrir a las grandes religiones del mundo

Fue el príncipe Phillip (sí, el mismo príncipe que proclamó que le gustaría verse a sí mismo reencarnardo en un virus asesino para reducir la población mundial si pudiera…), que en 1995 lanzó «La Alianza de Religiones y la Conservación». No puede sorprender el hecho de que nos encontremos con otra rama del clan Sajonia-Coburgo-Gotha a la vanguardia de la promoción de la infiltración en las religiones del mundo. Para ilustrar con exactitud la extensión de este movimiento hacia una única religión mundial, el anuncio dice:

«La Asociación Nacional de Religiones sobre el Medio Ambiente es una alianza de la Conferencia Católica de EE.UU., de la Coalición sobre el Medio Ambiente y Vida Judía, el Consejo Nacional de Iglesias, y de la Red Evangélica Ambiental, que atiende a más de 100 millones de estadounidenses».

Este lanzamiento oficial fue precedido por la aparición de la Alianza Interreligiosa para el Medio Ambiente«, que fue fundada a mediados de 1980 con el fin de, como el sitio web unep.org explica, «… informar a las congregaciones de América del Norte sobre los graves problemas ambientales que enfrenta la vida en la tierra.»

Aquí deberíamos insertar la observación de que, sí, hay algo perjudicial para todos los seres vivos de nuestro planeta y no es el óxido de carbono. Se llama dictadura científica, que ya se ha infiltrado en casi todas las formas de organización humana, incluidas las organizaciones políticas, culturales, económicas y religiosas.

La «Carta de la Tierra» es otro ejemplo. Una iniciativa de Steven Rockefeller (un miembro de la cuarta generación de la familia), así como el hombre que odia a la humanidad, Maurice Strong, la carta exponeuna especie de adoración o culto a la tierra con el fin de alcanzar la paz en el mundo, pero cuando se echa una mirada más de cerca usted encontrará las huellas de la eugenesia por todos sitios. He aquí un hombre tan interesado en la promoción de su religión de la muerte (que se encuentra en el corazón mismo de estareligión mundial propuesta) que ni siquiera pudo cerrar la boca en varias ocasiones en que habló claramente acerca de los verdaderos objetivos que se encuentran consagrados dentro de sus pilares:

http://www.youtube.com/watch?v=1YCatox0Lxo

El otro tentáculo de este sistema global de control se llama a sí mismo el Banco Mundial y también se une al esfuerzo. El UNEP explica:

«En Mongolia, por ejemplo, el Banco Mundial y otras organizaciones internacionales están patrocinando un proyecto para traducir y publicar sutras budistas sobre las montañas sagradas en la Mongolia moderna. El plan consiste en utilizar los textos para volver a consagrar las montañas y por lo tanto recordar a la población local sus responsabilidades tradicionales de no talar o cazar en ciertas áreas.»

Klaus Töpfer, Director Ejecutivo del UNEP, ha dado muchas vueltas en muchas ocasiones en torno a  la difusión de esta religión de la muerte.

En una de esas ocasiones el Director Ejecutivo abogó por la creación de una religión mundial:

«Tenemos que desarrollar la visión integral ecológica mundial que nos conecte con el resto de la naturaleza tanto material como espiritualmente. Las tradiciones religiosas hacen hincapié en este sentido. Nuestra tarea debe consistir en recuperar estos símbolos y doctrinas básicas dentro de cada tradición y traducirlas en una prescripción clara de las políticas públicas y de comportamiento.»

En un discurso ante el Consejo Mundial de Iglesias, Töpfer primero cita de la Biblia:

«Sed fecundos y multiplicaos, y llenad la tierra, y sojuzgadla, y tener dominio sobre los peces del mar, sobre las aves de los cielos, y sobre todas las bestias que se mueven sobre la tierra … «.

Luego Töpfer añade:

«¿Tenía Dios la intención de que nos multiplicásemos a un ritmo de casi 80 millones de personas adicionales por año, y nos acercáramos rápidamente a una población mundial de diez mil millones para el próximo siglo…?»

Habla como un eugenista, ¿verdad? El Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA), como el brazo ejecutivo de la infraestructura en general, se unió con sus hermanas agencias de la ONU para rodear a las religiones del mundo y que recuerdan a una manada de lobos hambrientos:

«Desde el año 2002, el UNFPA ha hecho hincapié en la integración de enfoques culturales con sensibilidad dentro de los esfuerzos de programación. Con este fin, se ha trabajado en estrecha colaboración dentro de las comunidades y con los agentes de cambio locales, incluidos los líderes religiosos«.

Hay algo que debe recordar cuando vea a predicadores en televisión o radio haciendo hincapié en la necesidad de tener familias más pequeñas y el control de la natalidad. Está ante una gran oportunidad de que un nuevo «agente de cambio» empleado por la ONU le lleve de la mano a su deseado culto a la muerte.

Fuente

http://www.laproximaguerra.com/2012/02/una-sola-religion-mundial-onu.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+LaProximaGuerra+%28La+pr%C3%B3xima+guerra%29

Gran tormenta solar «baña» la Tierra con una ola de partículas radioactivas

Gran tormenta solar "baña" la Tierra con una ola de partículas radioactivas

La mayor tormenta solar ocurrida en los últimos 7 años envío una lluvia de partículas radioactivas hacia la Tierra creando un enorme campo magnético entre el martes y miércoles, según la NASA.
La causa del fenómeno fue una gran erupción en la superficie del sol el domingo, y se espera que afecte a los sistemas GPS y otras comunicaciones cuando el campo magnético llegue a la Tierra este martes.
Las llamaradas solares son los eventos explosivos más grandes de nuestro sistema y pueden durar desde minutos hasta horas, según la NASA, que dijo que se liberan hasta mil millones de toneladas de materia en el proceso.
La NASA dice que la tormenta solar también puede desencadenar un despliegue inusual de auroras, que puede ser visible en latitudes más bajas de lo normal.
La deslumbrante variedad de luces de colores brillantes, un fenómeno conocido como la aurora boreal o luces del norte, se pueden ver frecuentemente en el norte de Canadá y el norte de Europa, desde Groenlandia a Islandia y Noruega.
cnnespanol.cnn.com
http://innovacionespacial.blogspot.com/2012/02/gran-tormenta-solar-bana-la-tierra-con.html

TECNOLOGÍA METÁLICA EN MARTE OTRA PRUEBA MÁS.

La suspensión del proyecto ExoMars ha supuesto un nuevo jarro de agua fría para los entusiastas de la carrera espacial.
Esta vez ya no se trata de  reducir gastos, sino de abandonar la exploración de Marte.
David Weaver,
de la Sede, en Washington
202-358-1600 david.s.weaver @ nasa.gov

13 de febrero 2012

COMUNICADO: 12-051

La NASA llega más alto con el año fiscal 2013 Solicitud de presupuesto

WASHINGTON – La NASA anunció el lunes una solicitud de presupuesto $ 17,7 mil millones para el año fiscal 2013 el apoyo a un ambicioso programa de exploración espacial que se basará en las nuevas tecnologías y capacidades probadas para expandir el alcance de Estados Unidos en el sistema solar. A pesar de un entorno de restricciones fiscales, el presupuesto de la NASA FY13 sigue aplicando la ciencia espacial y el programa de exploración acordado por el presidente Obama y una mayoría bipartidista en el Congreso, sentando las bases para descubrimientos innovadores en la Tierra y en el espacio profundo, incluyendo nuevos destinos, como por ejemplo un asteroide y Marte en el año 2035.»Este presupuesto en las fuentes de empleo, crea las capacidades aquí en el país – y fortalece nuestra fuerza de trabajo, al mismo tiempo que la apertura el próximo gran capítulo en la exploración de América», dijo el administrador de la NASA Charles Bolden. «Y al llegar a nuevas alturas en el espacio, estamos creando nuevos puestos de trabajo aquí en la Tierra, ayudando a apoyar una economía que está construido para durar.» El presupuesto de la NASA incluye $ 4 mil millones para las operaciones espaciales y $ 4 mil millones para las actividades de exploración en el Exploración Humana Dirección de Operaciones de la Misión, incluyendo cerca del programa del transbordador espacial, y la financiación de la Estación Espacial Internacional, $ 4.9 mil millones para la ciencia, $ 669 millones para la tecnología espacial y de $ 552 millones para la investigación aeronáutica. «Este presupuesto nos pone en camino para explorar más en el espacio que nunca antes, revelando lo desconocido y alimentando la economía del país en los próximos años «, dijo el subadministrador de Lori Garver. «Estamos comprometidos a asegurar que nuestros astronautas están una vez más, lanzado desde territorio de EE.UU. de hecho en Estados Unidos la nave espacial, y este presupuesto proporciona los fondos para hacer esto una realidad.» El presupuesto apoya el trabajo continuo de la NASA para desarrollar el sistema de lanzamiento espacial, un nuevo cohete de carga pesada para transportar astronautas a destinos como un asteroide y Marte, y la cápsula tripulada Orión en el que viajarán. Se incluyen recursos para la preparación final y de las metas de producción para 2014 de Orión de Vuelos de Prueba de Exploración 1 y revisiones preliminares de diseño de los elementos principales del Espacio sistema de lanzamiento. La NASA ha dado prioridad a la financiación de su asociación con la industria espacial comercial para facilitar la tripulación y el transporte de carga a la estación. El $ 830 millones para este trabajo en el FY13 presupuesto de progreso avanza hacia una industria vibrante espacio que va a crear y bien remunerados empleos de alta tecnología a la economía de los EE.UU., y reducir la dependencia de Estados Unidos en los sistemas extranjeros. El presupuesto también aumenta la utilización de la Estación Espacial Internacional Estación para mejorar la vida en la Tierra y ayudar a hacer los pasos siguientes grandes en el descubrimiento científico y de exploración.presupuesto de la NASA la ciencia es compatible con una cartera equilibrada de las misiones científicas innovadoras que llegará más lejos en nuestro sistema solar, revelan aspectos desconocidos de nuestro universo, y proporcionar los datos críticos sobre nuestro planeta. La agencia continuará desarrollando y llevar a cabo pruebas críticas en el Telescopio Espacial James Webb, que llevó a su lanzamiento previsto en 2018. Como sucesor del Telescopio Espacial Hubble, James Webb, una vez más va a revolucionar nuestra comprensión del universo. La NASA también está desarrollando una estrategia integral para asegurar que los próximos pasos para el Programa de Exploración Robótica de Marte apoyar a la ciencia, así como objetivos a largo plazo de exploración humanos. trabajo de la tecnología espacial apoyada en el presupuesto impulsará avances en nuevas tecnologías espaciales de alta rentabilidad como láser de las comunicaciones y la gravedad cero de transferencia de propelente, la innovación siembra que ampliará nuestras capacidades en los cielos y en el espacio, el apoyo a la vitalidad económica, reducir el costo de otro gobierno y las actividades espaciales comerciales, y ayudando a crear nuevos puestos de trabajo y ampliar las oportunidades para un experto mano de obra. la NASA apoya su compromiso con la seguridad de la navegación aérea y la eficiencia del espacio aéreo, y reducir el impacto medioambiental de la aviación, ayudando a acelerar la transición de la nación para el Sistema de Transporte Aéreo de Próxima Generación a través de inversiones en conceptos revolucionarios para vehículos aéreos y la gestión del tráfico aéreo. «El 2013 el presupuesto que nos mueve hacia adelante en la aplicación concreta de un programa de exploración sostenible y asequible «, dijo el presidente financiero de la NASA Funcionario Elizabeth Robinson. El presupuesto de la NASA e información de apoyo están disponibles en:

http://www.nasa.gov/budget

En este blog hemos hablado muchas veces de lo difícil de creer que desde 1969, LA NASA no ha conseguido ningún logro importante.
Son 43 años de ahorro, 43 años de no lanzar misiones ni siquiera para colonizar la Luna.
¿Pueden creérselo, que la nación que ha destacado desde los comienzos de su historia por su espíritu de conquista, renuncie una y otra vez a la exploración espacial?????
¿Existen causas desconocidas para que EEUU tome esta decisión?
En la categoría del menú  de este blog Alternativa3Marte, pueden tener algunas respuestas a esta pregunta.
Hoy vamos a añadir una nueva prueba. Se trata de uno foto tomada por Mars Reconnaissance Center (Es la primera de la izda)
Aquí en la parte inferior izquierda se puede apreciar un objeto metálico.
HACER CLIC PARA AGRANDAR LA FOTO
Rápidamente la NASA reaccionó ante este descuido y publicó un artículo donde se atribuye la naturaleza de tal objeto al Spirit.
Pero no hace falta ser técnico de LA NASA ni astrónomo, para darse cuenta que el tamaño del objeto que aparece en la fotografia es muy superior al del pequeño Spirit.
¿No les parece a ustedes?
Otro descuido de LA NASA y un nuevo parche para justificar lo injustificable y ocultar la presencia de construcciones y objetos alinígenas en Marte que desde luego no son humanos.

¿COMANDOS ISRAELÍES Y TURCOS EN LAS CALLES SIRIAS?

Grupos de operaciones especiales de Turquía e Israel están actuando en territorio sirio para ayudar a la oposición a derrocar al gobierno de Bashar al Assad.

Así lo declararon varios medios iraníes citando a representantes de las fuerzas de seguridad sirias, quienes dijeron haber capturado el pasado fin de semana a cerca de 50 agentes turcos que presuntamente instruían a grupos de militantes de la oposición.

Según las fuentes, siete de los turcos detenidos confesaron que habían sido entrenados en actividad terrorista por la agencia de inteligencia israelí, el Mossad.

Los arrestados dijeron también que el Mossad había enviado a sus agentes a Jordania para enseñar a un grupo militante, proveniente de Libia y relacionado con la red internacional terrorista Al Qaeda. Está previsto que les envíen a Siria tras el entrenamiento.

Según las fuentes, las autoridades planean canjear a los cautivos por militantes del Ejército Libre de Siria, el principal grupo de oposición armada en el país árabe, así como por la promesa de Turquía de dejar de dotar a los insurgentes de armas ni dejarles cruzar la frontera común.

Mientras tanto, la posibilidad de que se produzca una injerencia extranjera en Siria sigue siendo el asunto más discutido por la comunidad internacional.

A favor de este escenario se pronuncian varios Estados árabes, que proponen también otra variante, consistente en el envío de tropas de paz de la ONU. Tampoco la descartan EE. UU. y sus aliados, que se muestran insistentes a la hora de exigir la dimisión del legítimo presidente sirio, Bashar al Assad, sin prestar atención a las acciones terroristas de los insurgentes.

En contra de cualquier intervención exterior se manifiestan Rusia y China, que llaman al diálogo y apelan a las dos partes enfrentadas a que depongan las armas.

La confrontación en Siria, que dura casi un año ya ha dejado más de 6.000 muertos, según grupos de derechos humanos.

Artículo completo en:http://actualidad.rt.com/actualidad/internacional/issue_36452.html

#PrimaveraValenciana, ¿realmente nos merecemos esto?

[youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=U9WDG2EwES4]

Escuchar o leer los testimonios de los chavales de instituto y jóvenes universitarios que han sufrido lascargas policiales en Valencia da que pensar. Da que pensar en unos jóvenes a los que la sociedad les dice que se manifiesten por sus derechos, en este caso en contra de los recortes, y la sociedad misma les responde con violencia a través de sus agentes del orden.

Da que pensar en cómo les educa la sociedad a golpe de porras, con brechas en la cabeza, convejaciones y con el mismo trato que se les da a las ratas. Lo cuentan ellos mismos, atónitos por saberse agredidos por aquellos que se supone que deben ser los defensores del orden.

Tiene uno la impresión, cuando va de primavera en primavera, de renacimiento del interés de los jóvenes por la política en renacimiento del interés de los jóvenes por la política, que el mensaje no fue muy bien captado. Que lo que interesaba hace unos años, cuando se decía que los chicos estaban amuermados, era que formaran parte del circo político, pero no que hicieran política. No aprendieron la lección, y ahora es cosa de enseñarles a obrar como es debido. La letra, con sangre entra.

Mientras en Sol se manifiestan como muestra de solidaridad al grito, ya tristemente previsible, de “todos somos Valencia”, a los que están trabajando en la zona para contar lo que pasa les danrecuerdos efusivos hasta en el carné de periodista.

En la red, hay peticiones para que el Defensor del Pueblo investigue la violencia policial de Valencia. Sin que esté muy claro qué orden defienden estos agentes, lo que parece difícil de tragar es que ese orden suponga liarse a golpes con el futuro de nuestra sociedad por el único hecho de reivindicar derechos constitucionales. Mientras, #PrimaveraValenciana es trending topic y quienes ordenan estas actuaciones deleznables quedan en evidencia. Otros que no aprenden.

Policía valenciana

[youtube=http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=A6G_4eIaDyY]

http://www.nacionred.com/sociedad-civil-digital/primaveravalenciana-realmente-nos-merecemos-esto

Hoy es 20 de febrero y en Marruecos no hay Libertad ni Justicia

[vimeo http://vimeo.com/37071695]

El Movimiento 20 de febrero que agrupa a los jóvenes que a través de internet convocaron las primeras protestas en Marruecos, celebra hoy su aniversario con la vista puesta en el mismo horizonte que les llevó a salir a las calles hace un año: un país mejor, una democracia y no una tiranía corrupta.

Coincidiendo con el aniversario del Movimiento se estrena el documental “Mi Makhzen y yo” de Nadir Bouhmouch, un joven director de cine y activista por los Derechos Humanos que el año pasado regresó a su país de su estancia en la State Universit de San Diego para documentar las revueltas que se habían extendido a su país desde Túnez y Egipto.

Tumbar el “Majzen” es la meta de los “indignados” de Marruecos. El Majzen es El Sistema. La denominación del sistema político marroquí o más bien de la élite gobernante de Marruecos a la que hace referencia el título del film que hoy se ha estrenado en la red y en unas horas reunirá también enalgunas ciudades españolas a un buen número de amigos de la causa de los jóvenes del Movimiento 20 de febrero.

Vía | MI MAKHZEN Y YO

http://www.nacionred.com/derechos-humanos/hoy-es-20-de-febrero-y-en-marruecos-no-hay-libertad-ni-justicia-feb20-mmmlive

Distingue los aceites de oliva

Una colaboración de lipe 2.000

He recibido un correo con esta informacion que me parece de lo mas interesante. Creo que la fuente puede ser esta https://selenitaconsciente.com.

En Jaén todo huele a aceite. La carretera que baja desde la meseta castellana cruza el puerto de Despeñaperros y nada más entrar en Andalucía se sumerge en ese mar verde-plata de oliveras que tapiza las suaves ondulaciones de la campiña jienense, como si a la tierra le hubieran ajustado una maillot de arlequín.

60 millones de olivos son muchos olivos. El hombre ha alterado y modificado el paisaje de tal manera que hay olivos por todos lados, desde lo alto de los cerros hasta el fondo de las cárcavas. Cualquier resquicio de terreno es válido en Jaén para plantar uno de los árboles más rentable, bellos y literarios del Mediterráneo. De Jaén sale el 25% de la producción mundial de aceite de oliva.

Cata de aceite de oliva en Jaén: ¿por qué nos tienen engañados?
No es de extrañar que lo primero que me ofrecieran fuera una cata de aceites. Para mi sorpresa descubrí que, como el 99% del resto de mortales legos en esta materia, vivía engañado. ¿Por qué? Os cuento en tres líneas cómo elegir un buen aceite para que nunca más os den gato por liebre:




La calidad de un aceite depende de muchas cosas, pero sobre todo del momento en que se recoge la aceituna y de lo dañada que llega a la almazara.

Así que de la centrifugadora (ya no se usan prensas) salen tres tipos de aceite:

Aceite de oliva lampante: el de peor calidad, hecho con aceituna muy madura y dañada. Huele fuerte y rancio y tiene más de 2 grados de acidez. No es apto para el consumo humano

Aceite de oliva virgen: la primera calidad apta para el consumo. Un aceite con buenas cualidad organolépticas y sin mezclas.

Aceite de oliva virgen extra: el de mejor calidad, hecho con aceitunas recogidas los primeros días de cosecha y que no han empezado a fermentar antes de llegar a la almazara. Tiene la mejor cata: huele a puro fruto, a oliva.

Bien, pues el lampante se lleva a las refinerías donde a base de muchos productos químicos y mucho tratamiento físico se le eliminan las impurezas, pero también lo poco que tenía de sabor y color. El resultado es un líquido parduzco, inodoro e insípido que recuerda poco al aceite.

A ese refinado se la añade luego una pequeña porción de aceite virgen (no más del 20%) y se obtiene el aceite de oliva 1º (un grado) que nos venden en las tiendas como oro líquido, aunque en realidad lleva más química que aceite u oro. Si se le añade un poco más tenemos el aceite de oliva 0,4 grados. Es el aceite más vendido en España, pero ningún fabricante aclara que viene de un refino ni en qué proporción lo mezcla con el virgen.Ahora les han cambiado la denominación, para liarlo todo más, y lo que antes eran 0,4º y 1º les llaman suave e intenso. Mismo perro con distinto collar.

Por en medio caben todo tipo de experimentos, añadiéndoles aceites de semillas y cualquier cosa permitida por ley que estabilice y dé color a «eso». No hay más que ver las garrafas de supuesto aceite de algunos restaurantes, con un color y una densidad más próximas al detergente que al zumo de la aceituna. Para echarse a temblar.

En Jaén a nadie se le ocurre usar aceite de oliva a secas (en realidad debería de llamarse aceite REFINADO de oliva). Usan el aceite de oliva virgen o el aceite de oliva virgen extra. Incluso para freír.

Saber mas:
http://www.dipujaen.es/exposiciones-virtuales/jaen-seleccion-2011/presentacion
http://anunciacarpio.blogspot.com/

http://www.lipe2000.blogspot.com/

La tierra, el agua y la resistencia

Lo que está sucediendo en América Latina en relación con los bienes comunes (agua, tierra, biodiversidad) es algo más que una sucesión de conflictos locales. Por momentos la intensidad de los enfrentamientos da la impresión de que marchamos hacia una conflagración general, que por ahora tiene expresiones locales y regionales, pero que se repiten en casi todos los países.

La Gran marcha nacional del agua, que comenzó el primero de febrero en Cajamarca, es la respuesta de los movimientos populares a la represión y al estado de excepción en tres provincias por parte del gobierno de Ollanta Humala, ante la huelga de 11 días en Cajamarca contra el proyecto minero Conga. La caravana llegará este viernes a Lima para frenar el uso de productos contaminantes como el mercurio y declarar el agua como derecho humano.

Conga es un proyecto de la Minera Yanacocha, la primera en extracción de oro en América del Sur, que prevé invertir casi 5 mil millones de dólares y drenar cuatro lagunas, dos para extraer oro y otras dos para almacenar desechos. Las actividades en Conga están paralizadas desde la huelga de noviembre. Lo más importante es que el movimiento ha conseguido trascender lo local para convertirse en la confluencia de las más importantes organizaciones sociales para una gran acción de carácter nacional.

En el norte de Argentina se reactivó la resistencia a la minería. En enero se produjeron masivas movilizaciones impulsadas por las asambleas ciudadanas, en La Rioja, Catamarca y Tucumán, contra los proyectos mineros Famatina y Bajo La Alumbrera. En La Rioja la movilización popular forzó al jefe comunal de la capital provincial a pronunciarse contra la megaminería, aunque está alineado con el gobierno nacional.

En Catamarca el bloqueo a los camiones que se dirigen a Bajo La Alumbrera llevó a la empresa a licenciar al personal y detener la explotación por la falta de insumos y provisiones en la mina. Hace más de tres semanas que los militantes de la Asamblea de Ciudadanos en Defensa de la Vida y el Agua bloquean el tránsito de camiones que pertenecen a la empresa minera y que circulan por Tinogasta, Belén y Santa María.

Uno de los conflictos menos visibles pero con gran potencial desestabilizador es el que se está registrando en Paraguay entre campesinos y colonos de origen brasileño, conocidos popularmente como brasiguayos. Se estima que hay 8 millones de hectáreas, 20 por ciento de la superficie del país, adjudicadas ilegalmente, sobre todo bajo la dictadura de Alfredo Stroessner (1954-1989). Una parte importante fueron entregadas a colonos provenientes de Brasil, en hasta un dólar la hectárea en la zona fronteriza.

Ahora son grandes productores de soya que sacan su producción por Brasil sin pagar siquiera impuestos. Tranquilo Favero, el rey de la soya, posee 45 mil hectáreas de tierras de alta calidad en las que cosecha hasta 130 mil toneladas cada año, que le rinden unos 50 millones de dólares, en la zona de Ñacunday, Alto Paraná. Esta es la región más caliente del conflicto actual, en la que se enfrentan sin tierra y terratenientes, pero en la que están también involucrados los gobiernos de Fernando Lugo y Dilma Rousseff.

Si la producción de soya, con su secuela de contaminación y expulsión de campesinos, es grave, la cuestión fronteriza también lo es. De los 400 mil brasileños que viven en Paraguay, unos 250 mil ocupan la faja fronteriza con Brasil. En 2007 el gobierno paraguayo aprobó la Ley de Frontera por la cual los extranjeros no pueden tener tierras a menos de 50 kilómetros de la frontera, como forma de afirmar la soberanía nacional. Brasil tiene una legislación similar aunque más estricta.
En 2011 se conformó la Coordinadora Nacional de Lucha por la Recuperación de Tierras Malhabidas –en la que participan más de 20 organizaciones campesinas, sociales y partidos de izquierda–, que realizó su primera marcha el 25 de octubre pasado. Los dirigentes sostienen que la recuperación de esas tierras podrían favorecer a 400 mil campesinos.
La cuestión de la tierra es uno de los temas más delicados en Paraguay, por la larga historia de corrupción, abusos y represión que forzaron el despojo de los campesinos. Lugo llegó al gobierno en gran medida por su estrecha relación con la lucha por la reforma agraria cuando era obispo. Bajo su gobierno no se avanzó en la reforma agraria, pero en los últimos meses los campesinos agrupados en la Liga Nacional de Carperos (porque acampan en carpas) están ocupando tierras de brasiguayos.
La liga nació dos años atrás ante la inacción del movimiento campesino en la lucha por la tierra, pero la coordinadora en un reciente comunicado estima que sus acciones forman parte de una estrategia desestabilizadora contra el gobierno de Lugo y que en su interior está primando la influencia de provocadores que objetivamente perjudican la histórica lucha por la tierra y la reforma agraria.

En el complejo panorama de los movimientos paraguayos, no conviene simplificar. La lucha de los carperos es legítima pero todo indica que junto a una nueva camada de dirigentes populares se puede percibir la influencia de políticos tradicionales de la derecha, ya sea colorados o liberales, éstos aliados de Lugo, y oportunistas que nunca faltan. Sin embargo, también es cierto que los movimientos históricos, que integran la coordinadora, priorizan las negociaciones en vez de la presión desde abajo por la reforma agraria, y se muestran muy preocupados por la sucesión presidencial en las elecciones de 2013.

La lucha por los bienes comunes está en el primer lugar de la agenda en toda la región. Es posible, como señala un dirigente sindical de Chilecito, que las multinacionales mineras estén sufriendo una una derrota catastrófica en el norte de Argentina. Grupos pequeños como las asambleas ciudadanas, en lugares remotos de la cordillera, han logrado frenar gigantescas empresas que gozaron de todo el apoyo estatal. Es mucho. Es el producto del tesón, que en algún momento rinde frutos.

Suiza declara al líder rebelde de Liberia culpable de atrocidades en tiempos de guerra