Los aceites parcialmente hidrogenados y grasas no existen en la naturaleza. Se trata de productos de la industria de procesamiento de alimentos, las versiones modificadas de los aceites y grasas naturales. En la naturaleza, casi todas las grasas y los aceites tienen una estructura, un formato que se llama cis. Sin embargo, después de sufrir una acción de bombeo de hidrógeno a alta presión y temperatura, los cambios en la estructura y las grasas parcialmente o totalmente hidrogenadas son nombrados trans. La industria alimentaria ama las grasas trans. Es que estas grasas basadas en los alimentos y los aceites hidrogenados tienen una vida útil mucho más larga. Ellos son el ingrediente principal de la mayoría de las margarinas y también en la composición de numerosos alimentos. Sin embargo, en nuestro cuerpo, las grasas trans que comemos se incorporan a las membranas celulares, provocando cambios en la composición de estas estructuras muy delicadas. Además, entran en las vías metabólicas de la grasa normal, lo que altera la función del organismo como un todo. Muchas funciones esenciales en nuestro cuerpo depende de ciertas sustancias que controlan la inflamación y son llamadas prostaglandinas. Existen prostaglandinas pro-inflamatorias y anti-inflamatorios. En un individuo normal, hay un equilibrio constante entre ellos, por lo que la inflamación puede manifestarse sólo cuando sea necesario para defender el cuerpo. El consumo de grasas trans y los aceites altera este orden, causando un aumento en la acción de las prostaglandinas pro-inflamatorias. Tal cambio podría resultar en una instalación mucho mayor para desarrollar todo tipo de procesos dolorosos que incluyen las enfermedades inflamatorias, de los calambres menstruales, dolor en las articulaciones, la espalda y, por supuesto, dolores de cabeza y migrañas. Los estudios han demostrado, en animales que ingieren grasas hidrogenadas, una disminución en la capacidad de las células para responder a la insulina. Este fenómeno, que se llama resistencia a la insulina, resultando en una mayor concentración de esta sustancia en la sangre. Si nada más, la margarina y las grasas hidrogenadas trans pueden elevar el colesterol malo (LDL), disminuir el colesterol bueno (HDL), aumentar los niveles de una sustancia genera la enfermedad arterial conocida como lipoproteína (a) reducir el volumen y la potencia nutritiva que la leche materna, alterar la respuesta inmune, disminución de los niveles de testosterona en los animales, inhiben la acción de las enzimas necesarias para el buen funcionamiento de las membranas celulares y poner en peligro la incorporación de importantes aceites omega-3 en el cuerpo.
Hoy en día hay millones de personas consumen regularmente, las grasas y los aceites hidrogenados, que sufren los efectos secundarios de estos productos, y simplemente enmascarar los síntomas con medicamentos, ya sean preventivas o de crisis, en lugar de realizar cambios básicos en la dieta. En todos los pacientes en busca de una clínica con síntomas de dolores de cabeza crónicos y analgésico y anti-inflamatorio, una mejora significativa tanto cuando llegue a través de cambios en la dieta hacen en las reuniones con los grupos de pacientes a los pies de la estufa, que corregir los desequilibrios en composición de los aceites y las grasas en el cuerpo de estos pacientes, debido en gran medida por el consumo de margarina, grasas hidrogenadas y los aceites y las grasas trans. Mucha gente ha hecho grandes mejoras en las condiciones tales como migrañas, dolores de espalda, calambres menstruales y la artritis, después de la eliminación total de las grasas trans y los aceites en la dieta. Algunas de estas personas han sentido que su dolor era normal! Pero la verdad es que no hay dolor de cabeza normal o calambres menstruales, artritis e incluso menos normal normal. Mantenga un ojo, simplemente porque muchas personas piensan que es normal tener dolor, es simplemente una consecuencia del estrés, la edad o la falta de un remedio. Mi consejo de este mes es: Ser diligente en la eliminación total de margarina y grasas parcialmente hidrogenadas y los aceites en su dieta. Después de tres meses, los resultados son generalmente visibles y muy gratificante.
¿Cómo lograr esto?
Lea las etiquetas! Todos! Lea como si su vida dependiera de ellos. En realidad, depende de ello! En un primer momento, se puede tomar un shock: la primera impresión puede ser que contenga grasas hidrogenadas. Señal de que está comiendo las cosas mal antes Usted puede encontrar las etiquetas de transporte de grasa en la margarina, las papas fritas, galletas saladas, galletas, chocolates, galletas, palomitas de maíz y snacks película en casi todos los de su restaurante favorito. El consumo de grasas trans contenida en estos alimentos contribuyen a la aparición de dolores de cabeza de la vida moderna. Por desgracia, los intereses de la industria de alimentos resultó en una gran desinformación acerca de las grasas que consume. En la práctica, la mayoría de la profesión médica, los medios de comunicación y el público en general no es consciente de la gran cantidad de estudios que señalan los efectos negativos de la margarina y las grasas hidrogenadas. Se trata de los pelos de punta, en el año 2011, con mucha información científica disponible, la mayoría de los médicos y nutricionistas siguen considerando que la margarina como un alimento saludable, y recomienda el uso de este ingrediente en lugar de mantequilla para tratar de prevenir o mejorar sus pacientes de enfermedad cardiaca. El hecho científico es indiscutible y consumado que las grasas trans aumentan el riesgo cardíaco mucho más que las grasas naturales en la dieta.
Por estas y otras, defender su salud, evitando el más es que todas las margarinas y otras grasas hidrogenadas invaden el cuerpo.
Todo depende de usted!
Fuente: Vida y Salud
En 2009 uno de los participantes en la matanza de París, Amedy Coulibaly se entrevistó personalmente con Sarkozy cuando éste era Presidente de la República. La prensa francesa se hizo eco de dicho encuentro, del que ahora nadie se quiere acordar, a pesar de que la prensa está utilizando exactamente la misma foto para el atentado que para el referido encuentro.
Elohim
