Hace varias semanas que tuve el placer de estar en el programa “La verdad oculta TV”, entrevistado online por Javier Sampayo, su director. Una entrevista tremendamente amena y repleta de temas que Javier iba poniendo sobre la mesa a lo largo de más de hora y media. Los vídeos ya están editados y disponibles en YouTube, así que aquí os los dejo para los que estéis interesados.
La respuesta a la pregunta es sí, el azúcar moreno es más sano que el refinado, pero dependerá del estado de pureza en que encontremos el azúcar moreno o integral.
La diferencia entre ambos radica en el proceso de refinamiento al cual es sometido el jugo obtenido de la caña de azúcar o de la remolacha para obtener la sacarosa, un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa.
Para obtener el azúcar blanco, el azúcar de caña es sometido a un proceso de purificación o limpieza donde se eliminan las impurezas, en tanto el azúcar moreno o integral (también llamado negro o crudo) proviene directamente del jugo de la caña de azúcar, sin haber sufrido ningún proceso de refinado, salvo el cristalizado, conservando así tanto sus propiedades minerales como su sabor original.
El proceso de refinamiento del azúcar blanco consta de los siguientes pasos:
Cosecha. Cortado y recolección de la caña de azúcar.
Almacenaje. Se determina la calidad, el contenido de sacarosa, fibra y nivel de impurezas. La caña es pesada y lavada.
Picado de la caña. La caña es picada en máquinas especialmente diseñadas para obtener pequeños trozos.
Molienda. Mediante presión se extrae el jugo de la caña. Se agrega agua caliente para extraer el máximo de sacarosa que contiene el material fibroso.
Clarificación y refinación. En la clarificación se eleva la temperatura del jugo, se separa un jugo claro. Es posible también refinarlo y para ello se agregan huesos o cal que ayuda a separar los compuestos insolubles. También suele tratarse con dióxido de azufre gaseoso para blanquearlo. No todo el azúcar de color blanco proviene de un proceso de refinado.
Evaporación. Se evapora el agua del jugo y se obtiene una meladura o jarabe con una concentración aproximada de sólidos solubles del 55 % al 60 %. La meladura es purificada en un clarificador. La operación es similar a la anterior para clarificar el jugo filtrado.
Cristalización. De la cristalización se obtienen los cristales (azúcar) y líquido.
Centrifugado. Se separan los cristales del líquido.
Secado y enfriado. El azúcar húmeda es secada en secadoras de aire caliente en contracorriente y luego enfriada en enfriadores de aire frío en contracorriente.
Envasado. El azúcar seca y fría se empaca en sacos y está listo para su venta.
La página web “Nutrición y dietas” aporta la siguiente información sobre estos dos azúcares:
Muchas veces lo que se vende como “azúcar moreno” no es otra cosa que azúcar blanco (refinado) al que se le ha añadido extracto de melaza para darle cierto color oscuro y sabor particular.
Sin embargo, este aporte de nutrientes extra que contiene el azúcar moreno integral frente al azúcar blanco refinado es prácticamente irrelevante pues son elementos presentes en baja cantidad y que, en una dieta saludable, son proporcionados por los demás alimentos. Es importante reseñar que otros alimentos dulces, como la melaza o la miel, tienen un mayor contenido en minerales que estos azúcares y son, por tanto, más nutritivos.
Además, aparece el problema comercial habitual y es que mucho de lo que se vende como azúcar morena integral no es más que azúcar blanca refinada al que se añade extracto de melaza para darle un color y sabor característicos y que permitan confundir al consumidor. Es importante, por tanto, que si estamos interesados en consumir azúcar moreno integral confirmemos con el vendedor que se trata del producto que realmente queremos y no un tongo.
Por otra parte, el azúcar es una importante fuente de calorías en la dieta alimenticia moderna, aunque son conocidas como calorías vacías pues no van acompañadas de un aporte de minerales o vitaminas. Por eso, lo mejor para mantener una dieta saludable, dado que nuestras dietas no suelen ser bajas en calorías precisamente, es tomar la menor cantidad de azúcar, sea moreno integral o blanco refinado, que nuestro ansia no permita.
Un detalle a tener en cuenta entre los beneficios del azúcar integral morena, el de verdad, es que parece que posee riqueza en sales minerales alcalinas que ayudan a alcalinizar nuestro PH, lo cual es saludable para nuestra salud ya que nuestro PH sanguíneo suele ser demasiado ácido.
Se pueden distinguir estos tipos de azucares:
Azúcar morena, el auténtico azúcar moreno (también llamado “negro” o “crudo”) se obtiene del jugo de caña de azúcar y no se somete a refinación, sólo cristalizado y centrifugado. Este producto integral, debe su color a una película de melaza que envuelve cada cristal. Normalmente tiene entre 96 y 98 grados de sacarosa. Su contenido de mineral es ligeramente superior al azúcar blanco, pero muy inferior al de la melaza.
Azúcar rubio, es menos oscuro que el azúcar moreno o crudo y con un mayor porcentaje de sacarosa.
Azúcar blanca, con 99,5% de sacarosa. También denominado azúcar sulfitado.
Azúcar refinada o extrablanco es altamente puro, es decir, entre 99,8 y 99,9 % de sacarosa. El azúcar rubio se disuelve, se le aplican reactivos como fosfatos, carbonatos, cal para extraer la mayor cantidad de impurezas, hasta lograr su máxima pureza. En el proceso de refinamiento se desechan algunos de sus nutrientes complementarios, como minerales y vitaminas
En cuanto a su información nutricional, el azúcar moreno (por 100 g.) presenta:
95 % de Hidratos de carbono.
460 Calorías.
50 U.I.de Vitamina A.
0,50 mg. de Ácido pantoténico.
0,10 mg. de Vitamina B1.
0,20 mg. de Vitamina B2.
En resumen, se puede concluir que la diferencia entre el azúcar moreno integral y el azúcar blanco refinada no es muy relevante puesto que habría que consumir enormes cantidades de azúcar, algo muy desaconsejable, para que nuestra salud notase alguna diferencia entre los nutrientes proporcionados por uno otro. Así que, quizás, en este caso que cada cual se guíe por sus gustos aunque sea cierto que el azúcar moreno integral, el real, presenta algunas de las ventajas indicadas más arriba.
Podemos observar en lapirámide alimenticia de uso habitual que los dulces son los elementos más prescindibles de nuestra dieta, desde el punto de vista de la salud, claro.
Y también podemos encontrar esta otra valoración del azúcar y su contribución al cáncer en la página de Cáncer y Enfermedades:
EL AZUCAR REFINADO AMIGO DEL CANCER
El azúcar refinado deriva de la caña de azúcar y de la remolacha o betabel. Para estas dos plantas el proceso de extracción es diferente, en tanto que depuración, concentración y refinación siguen el mismo curso.
Con la extracción, las cañas son exprimidas para extraer su jugo o zumo, del cual luego se hace evaporar casi toda el agua. El resultado es el azúcar de caña integralo azúcar moreno, el mejor desde el punto de vista nutricional.
Luego este azúcar integral es cocido a la temperatura de 350 °C con leche de cal y cal viva.
Las temperaturas altas provocan la destrucción total de todas las vitaminas, de las enzimas y de los minerales orgánicos. Para eliminar la cal en exceso, el jugo de azúcar es tratado con anhídrido carbónico. Luego el azúcar es blanqueado a través de tratamientos con acido carbónico y anhídrido sulfuroso en un proceso de continuas secciones de cocción, enfriamientos y centrifugados. El producto así obtenido es el azúcaráspero.
A este punto, el azúcar es tratado con carbón y acido sulfuroso para filtrarlo y decolorarlo posteriormente. Finalmente es “pintado” de blanco con el E130, un colorante extraído por el alquitrán y extremadamente toxico. Así es obtenido el azúcar blanco refinado.
¿PORQUE ES PERJUDICIAL EL AZUCAR REFINADO?
El azúcar, como cualquier otra cosa, para ser digerido necesita de vitaminas y de minerales orgánicos (los minerales inorgánicos son tóxicos, como por ejemplo la sal de cocina). Pero toda clase de nutrientes fueron eliminadas con el tratamiento con cal y sobre todo con la alta temperatura (son suficientes 60°C para desorganizar los minerales orgánicos y destruir las vitaminas, en el caso de refinación del azúcar fueron empleados ¡350°C!).
Así, las únicas fuentes disponibles son las vitaminas y los minerales ya presentes en nuestro cuerpo. Así, los minerales pre lavados provocan desmineralización y osteoporosis en los tejidos y los huesos, y además son pre levadas las vitaminas del grupo B, que sirven para la buena salud del sistema nervioso.
Según investigadores de la universidad de San Francisco, el azúcar refinado es un riesgo por la salud, contribuyendo con cerca de 35 millones de muertos cada año en todo el mundo.
Es tan tóxico que se debería igualar al alcohol o al tabaco. El azúcar refinado no se limita a causar patologías cardiovasculares, híper e hipo-glucemia, síndrome metabólico y diabetes, sino también varios tipos de cáncer. Azúcar y cáncer están altamente relacionados.
La medicina oficial no confiere ninguna importancia a la comida en general. Un gran número de científicos y de médicos alternativos reconocen que la mejor forma de tratar el cáncer consiste en cortar el suministro de alimentación a los tumores y a las células cancerígenas. Una forma de lograr esto es reduciendo al máximo el consumo de azúcar refinado, incluyendo los productos que lo contienen como galletas, refrescos etc.
Descubrimientos Científicos
Los investigadores del Instituto Huntsman of Cancer de Utah han sido los primeros en descubrir que el azúcar refinado alimenta a los tumores. Una búsqueda publicada en la revista Proceeding de la Academia Nacional de Ciencia, dice che “Ya desde el 1923 se conoce que las células tumorales utilizan la glucosa mucho más que las células normales”. En otra búsqueda publicada en la revista “Sistemas de Biología Molecular” se descubre que al privar a las células cancerígenas de la glucosa, activa un anillo metabólico de indicación que lleva a la muerte de las células cancerígenas.
Los azucares refinados son estrictamente vinculados al cáncer, no solamente como causa del mismo, sino también como algo que alimenta las células cancerígenas una vez que la persona tiene la enfermedad. Una vez que las células cancerígenas se establecen en el cuerpo, necesitan de carburante para funcionar, uno de estos carburantes es el azúcar refinado.
En otra búsqueda publicada en octubre 2011 en la revista Nutrición y Metabolismo esta evidenciado que los tumores son tan sensibles a la oferta de azúcar refinado que una falta de suministro de los mismos lleva a una consistente reducción del tumor.
Rusia aún ocupa la sexta posición en la lista de bancos centrales del mundo con mayor cantidad de oro, pero se ha convertido en el país líder en volumen de compra en un año. Así, entre enero y noviembre de 2015 el Banco de Rusia aumentó sus reservas de este metal precioso en 186 toneladas, una cantidad superior a la que adquirió durante los 12 meses del año pasado.
Desde el 1 de diciembre, Rusia acumula 1.393 toneladas de oro y su participación en la estructura general de reservas del país se aproxima al 13 %, según estiman los expertos citados por el diario ‘Rossíiskaya Gazeta’.
El jefe de la Unión de Extractores de Oro de Rusia, Serguéi Kashuba, considera que adquirir este metal precioso para engrosar las reservas «tiene sentido: resulta ventajoso, debido a los precios bajos; apoya a la industria doméstica [de extracción y procesamiento de oro], que está en alza y paga impuestos; y, en estos momentos, exportar oro no resulta lo suficientemente provechoso. Además, la industria joyera de Rusia solo consume decenas de toneladas al año, mientras que la producción de oro del país es de 290 toneladas».
Por su parte, Lázar Badálov, colaborador científico de la Universidad de Economía Plejánov, valora que para Rusia es «una opción arriesgada» acumular reservas en dólares y euros y pronostica que durante 2016 es posible que el Banco de Rusia continúe aumentando la cuota de oro en sus reservas internacionales. Para Baládov, ese paso «estaría plenamente justificado, teniendo en cuenta que la extracción del oro en Rusia está en sus niveles más altos y que solo China está por encima de nuestro país en este índice».
Cuatro cazas de combate Eurofighter y más de medio centenar de militares del Ejército del Aire se desplazarán a partir del próximo 27 a la base lituana de Siauliai para participar en una misión de la OTAN de vigilancia del espacio aéreo de Estonia, Letonia y Lituania.
Cuatro cazas de combate Eurofighter y más de medio centenar de militares del Ejército del Aire se desplazarán a partir del próximo 27 a la base lituana de Siauliai para participar en una misión de la OTAN de vigilancia del espacio aéreo de Estonia, Letonia y Lituania. El Gobierno autorizó la participación en la «Baltic Air Policing» de la OTAN en Lituania, desde el 1 enero al 1 de mayo de 2016, de un destacamento del Ejército del Aire compuesto por cuatro aviones Eurofighter y el personal de apoyo necesario, con un contingente de alrededor de 130 efectivos.
Además, España asumirá el mando de la operación de la Alianza en los países bálticos durante estos próximos cuatro meses, según han confirmado a Efe fuentes del Ejército del Aire. El despliegue en Lituania se hará de forma escalonada entre el próximo 27 de diciembre y el 4 de enero, con el propósito de estar operativos desde el 1 de enero. Los primeros efectivos saldrán el 27 para preparar el despliegue y el 3 de enero, en dos vuelos, se trasladará el grueso del destacamento aéreo, que se denominará «Vilkas».
Los cuatro Eurofighter, del Ala 14 de la base de Los Llanos (Albacete), volarán a Lituania el 4 de enero, según el Ejército del Aire. Los aviones españoles se mantendrán en alerta constante para neutralizar los aparatos no identificados que atraviesen los cielos de la OTAN. En tierra, uno de los aviones debe estar listo para despegar en cinco minutos. Se trata de la segunda vez que se pone en marcha esta misión, ya que en 2006 cuatro cazas Mirage F-1 se desplegaron en la misma base del norte de Lituania entre el 1 de agosto y el 30 de noviembre.
Además, en enero de este año España desplegó la misión aérea en los países bálticos, integrada también por cuatro Eurofighter, en una base cercana a Tallin (Estonia) para participar en la operación de vigilancia del espacio aéreo del Báltico de la OTAN. La Alianza Atlántica acordó estacionar aviones de combate en Lituania y extender la cobertura aérea al Báltico a principios del año 2004 con el fin de proteger a los estados recién incorporados a la organización sin recursos para defenderse de ataques aéreos de terceros países o de grupos terroristas.
El conglomerado japonés Toshiba, que intenta recuperarse de un escándalo contable, anunció este lunes el despido de miles de trabajadores y trabajadoras argumentando pérdidas anuales récord de 4.500 millones de dólares.
Los inversores se desprendían de sus acciones Toshiba desde primeras horas de la mañana, a causa de un informe publicado el fin de semana que adelantaba las pérdidas. El título terminó la sesión con una caída de 9,80%, pese a que la compañía esperó el cierre antes de confirmar oficialmente esos datos.
La empresa prevé pérdidas anuales de 550.000 millones de yenes (unos 4.500 millones de dólares) en el ejercicio fiscal abril 2015-marzo 2016. Toshiba ya había tenido un año negro en 2008-2009 con la crisis financiera internacional, pero la pérdida entonces no superaba los 343.000 millones de yenes.
También se prevé la supresión de aquí a finales de marzo de 2016 de 6.800 puestos de trabajo en su división Estilo de Vida, que fabrica productos electrónicos y electrodomésticos, así como de 1.000 empleos administrativos.
La empresa, que tiene una plantilla mundial de 200.000 trabajadores, ya había anunciado previamente un despido de 2.800 personas de su división de chips de memoria.
Además dejará de fabricar televisiones en el extranjero.
Toshiba, mundialmente famosa por sus televisiones y productos electrónicos como ordenadores personales y reproductores de DVD, opera en muchos otros ramos, como las tecnologías de transmisión de electricidad y los equipos médicos.
Las medidas se producen después de que se revelaran irregularidades en el cálculo de resultados de ejercicios anteriores, un escándalo que llevó a la dimisión del presidente del grupo Hisao Tanaka y de ocho miembros del consejo de administración de esta firma de 140 años de antigüedad.
La compañía admitió que desde la crisis de 2008 había inflado sus beneficios en unos 1.200 millones de dólares.
El secretario general de UGT Asturias, Julio Rodríguez Braga. EUROPA PRESS
La Fiscalía del Principado de Asturias ha presentado una denuncia ante el Juzgado de guardia de Oviedo por el supuesto fraude cometido por UGT al gestionar las subvenciones públicas a través de su fundación, el Instituto de Formación y Estudios Sociales (IFES), según ha informado la Fiscalía y recoge Europa Press. El sindicato habría inflado el coste de sus cursos de formación al justificar las subvenciones que recibía por ellos.
La Fiscalía ha solicitado al Juzgado la incoación de las correspondientes Diligencias Previas para el esclarecimiento y comprobación de los hechos y, a la vista de la pluralidad de hechos objeto de la denuncia, la abundante documentación que incluye y, por consiguiente, la propia dificultad de la investigación, pide además que se declare la complejidad de la causa, por lo que el plazo para su instrucción se prolongaría durante 18 meses, con posibilidad de prórroga.
Las diligencias se iniciaron en el mes de diciembre de 2014 tras un informe presentado en la Fiscalía Superior por la Unidad Central Operativa de la Guardia Civil, denunciando una relación de hechos que podrían ser constitutivos de un delito contra la Hacienda Pública (en referencia al delito de fraude de subvenciones) y otro de falsedad documental.
Los hechos se referían a una supuesta actuación fraudulenta en materia de subvenciones públicas llevada a cabo desde un tiempo no precisado, pero que se remontaría a muchos años atrás, por el sindicato UGT, a través de su fundación IFES, con sede en Madrid y con delegaciones territoriales, para la realización de actividades formativas y de estudios sociales.
Colectivos antirracistas israelíes pidieron la apertura de una investigación sobre las declaraciones del rabino Bentzi Gopstein, líder de la organización extremista Lehava, en las que abogaba por prohibir la Navidad.
«La Navidad no tiene cabida en Tierra Santa», afirmó Gopstein, cuya organización se inspira en la ideología de Meir Kahane, fundador del movimiento racista antiárabe Kach.
La Navidad no tiene cabida en Tierra Santa», afirma el líder de la organización extremista Lehava, Bentzi Gopstein, una organización que se inspira en la ideología de Meir Kahane, fundador del movimiento racista antiárabe Kach.
En un artículo publicado en el sitio Web de información ultraortodoxo Kooker,Gopstein denuncia lo que considera una «caída de la línea defensiva del pueblo judío contra nuestros enemigos desde hace cientos de años, la Iglesia católica».
En este sentido, el rabino y colono residente en la ciudad palestina de Al-Jalil (Hebrón), en el sur de la Cisjordania ocupada, llega a afirmar que: «la misión de estos vampiros y sanguijuelas continúa. Si no se puede matar a los judíos se les puede convertir», y por ello insta a «hacer desaparecer a los vampiros antes de que beban de nuevo nuestra sangre».
La policía del régimen israelí ha detenido en varias ocasiones a Gopstein por declaraciones racistas contra cristianos y musulmanes, como la realizada el pasado agosto en la que pidió quemar las iglesias cristianas que se encuentran en los territorios ocupados.
Susana Díaz y Pedro Sánchez durante un acto electoral.
Pedro Sánchez ha querido transmitir que él sigue siendo el líder federal del partido y, ante la sorpresa de muchos, anunció que se presentará a la reelección como secretario general. Esta decisión está generando movimientos internos, llamadas y contactos entre barones y dirigentes territoriales pero sobre todo ha causado perplejidad al pensar que no era el momento, tan solo 24 horas después de celebradas las elecciones generales.
“Ahora no tocaba”
Es el momento, dicen, de analizar los resultados, diseñar la estrategia ante la sesión de investidura y acordar si se producirán pactos o no. “Ahora no tocaba”, dice un dirigente andaluz con mando en plaza que subraya que “no se puede ir con tanta prisa y sin consultarlo con los representantes de las agrupaciones territoriales y al resto del partido”.
El PSOE-A provoca que el Comité Federal no se celebre hasta el lunes
Esta decisión además conlleva que en caso de existir otras propuestas para liderar el partido adelanten sus estrategias. Prueba de que en el PSOE andaluz no ha sentado nada bien esta iniciativa voluntarista de Sánchez es que ante los deseos de Ferraz de que también el comité federal apoyara mañana miércoles su no a la investidura de Mariano Rajoy, los socialistas andaluces han forzado que este máximo órgano no se celebre hasta el lunes próximo. Así se ganan días para articular una postura común con otros barones y diseñar un discurso común.
Los diputados de la CUP han anunciado hoy que no se posicionarán ni orientarán el voto en la asamblea de este domingo que debe decidir sobre la propuesta de investidura, ya que consideran que se trata de un «documento de Junts pel Sí (JxS)» para «aproximarse» a las posiciones de la formación antisistema.
En una conferencia de prensa en el Parlament, el diputado de la CUP Albert Botran ha asegurado que los parlamentarios son sólo «intermediarios» y se «abstendrán de valorar y de votar» en la asamblea la propuesta de JxSí, que entienden que es la última por parte de la coalición que integran CDC y ERC.
Comúnmente se sostiene que el wahabismo, una forma estricta del islam, se originó en Arabia Saudita y la agresiva promoción que hace ese país de esta práctica religiosa ha impulsado el extremismo yihadista.
¿Se puede responsabilizar entonces al país del alza del grupo autodenominado Estado Islámico?
Arabia Saudita también ha sido acusada de financiar a EI, ya sea directamente o por no evitar que donantes privados envíen dinero al grupo extremista.
Sin embargo, Arabia Saudita rechaza ambas acusaciones y ha anunciado la formación de una nueva coalición para combatir el terrorismo islámico.
Cinco expertos comparten su opinión.
Profesor Bernand Haykel*: La teología de EI está directamente vinculada al wahabismo
*Bernanrd Haykel es director del Instituto de Estudios Transregionales de Medio Oriente Contemporáneo, el norte de África y Asia central, de la Universidad de Princeton, EE.UU.
La genealogía religiosa de Estado Islámico proviene de la ‘yihad salafista’, una muy antigua corriente teológica del islam de una interpretación bastante literal.
Sus seguidores son extremadamente rigurosos y condenan a otros musulmanes que no comparten su teología.
Eso los dota de esa intensidad cuando se trata de aplicar violencia, porque la pueden justificar teológicamente.
Mohamed ibn Abd al Wahab viene de esa tradición salafista. Fue un reformado en Arabia que pudo crear un movimiento religioso que resultó en la formación de un estado.
Vio que los musulmanes se habían desviado del «verdadero» mensaje del islam; no cumplían con sus oraciones o se embarcaban en prácticas que él interpretaba como violaciones de la fe.
Muchos estudiosos de la época empezaron a escribir tratados contras sus ideas. Pensaban que él no era lo suficientemente educado como para enseñar.
Eventualmente pudo hacer contacto con el líder de la familia Saud, en 1744. Esa alianza tuvo efectos muy fuertes y duraderos.
Él creía en una versión pura de la fe y que si uno regresa a ella, la salvación está garantizada en el más allá y, en vida, Dios te dará todas las cosas que ha prometido.
El primer Estado saudita, basado en esta fe wahabí, pareció confirmar su mensaje debido a los éxitos políticos y militares que tuvo durante los siglos XVIII y XIX, cuando conquistó casi toda Arabia.
Una vez conquistaba una localidad, asignaba maestros para educar al pueblo en su versión de la fe. Escribió varios libros cortos que fueron la base de sus enseñanzas, libros que hoy en día son usados por EI.
EI sostiene que el Estado saudita se ha desviado de las verdaderas creencias de Mohamed ibn Abd al Wahab y que ellos son los verdaderos representantes del mensaje salafista o wahabí.
Profesor Madawi al Rashid*: el wahabismo condujo al despertar islámico
*Madawi al Rahsid nació en Arabia Saudita y es profesor invitado del Centro para Medio Oriente del London School of Economics.
Los wahabíes recibieron el control absoluto de la vida religiosa, social y cultural del reino. Mientras los predicadores wahabíes continuaran recomendando a los sauditas que debían obedecer a sus líderes, la familia Saud estaba contenta.
En los años 60 y 70, el mundo árabe estaba lleno de ideas revolucionaras. El gobierno saudita pensó que los wahabíes eran un buen antídoto, porque proveían una narrativa alternativa de cómo obedecer a los líderes y no interferir en la política.
En los años 80, el rey Fahd estableció una imprenta para publicar libros del Corán que enviaban gratis a diferentes partes del mundo.
Establecieron la Universidad al Madinah para enseñar religión a estudiantes de todo el mundo.
El wahabismo es definitivamente intolerante de otras formas del islam. Es una tradición religiosa local que se ha expandido globalmente de manera prematura.
Estamos viendo que puede ser un lenguaje revolucionario que ha llegado a inspirar a alguien a cometer atrocidades en nombre de la fe musulmana.
Cuando Afganistán fue invadido por la Unión Soviética, el wahabismo fue aplicado por el régimen saudita.
Inspiró a jóvenes musulmanes a ir a Afganistán a pelear una yihad (guerra santa) contra los infieles rusos.
El wahabismo se benefició de la llegada de los Hermanos Musulmanes, quienes fueron expulsados de lugares como Egipto, Siria e Irak en los años 50 y 60. Arabia Saudita les dio la bienvenida.
Muchos de ellos se convirtieron en maestros religiosos, así que la combinación de esta tradición wahabí con las habilidades organizadoras de otros islamistas, condujo a la emergencia de una nueva tendencia en Arabia Saudita; la tendencia islamista, que es considerada como el despertar islámico.
Aimen Dean*: El salafismo ha sido muy malinterpretado
*Nacido en Arabia Saudita, Aimen Dean abandonó la escuela para pelear la yihad en Bosnia en los años 90 y, después de eso, se integró a Al Qaeda. Desilusionado, empezó a trabajar como agente secreto para el gobierno británico.
El salafismo tradicional principalmente practicado en Arabia Saudita, y especialmente por las clases religiosas, podrá no ver con buenos ojos otras vertientes del islam, sin embargo, es muy activo en combatir la violencia política porque cree en la santidad del gobierno. Es preferible colocar la ley y el orden y la estabilidad por encima de la búsqueda de justicia e ideales políticos.
La clase religiosa en Arabia Saudita realmente no ha hecho nada en relación a la discriminación violenta contra otras formas de islam.
Siempre escucho a gente diciendo ‘No oímos a muchos musulmanes condenando a EI, siendo firmes contra el terrorismo’.
¿Cuántas fuerzas de seguridad sauditas murieron en la lucha contra Al Qaeda y EI? ¿Cuántos presos de EI y Al Qaeda están en cárceles de Arabia Saudita? Sólo este año, 1.850 sospechosos fueron arrestados en Arabia Saudita.
Aunque la mayoría de los árboles de navidad que usan los estadounidenses es artificial, cada año se cultivan alrededor de 27 millones de árboles naturales.
El debate surge todos los años. Si los árboles de Navidad que usan cerca de 99 millones de hogares en Estados Unidos deberían ser naturales o artificiales.
Los representantes gremiales y simpatizantes de cada uno de los árboles intercambian argumentos para convencer a los compradores de llevarse uno de los suyos.
Cifras de las asociaciones de árboles de Navidad en EE.UU., indican que para la temporada navideña se venden cada año cerca de 40 millones de árboles, de los cuales 27 millones son naturales y 13 millones artificiales.
Publicidad negativa, comentarios demeritantes sobre los árboles de unos y otros y encuestas son publicadas cada año para demostrar por qué el árbol natural o el artificial es la opción más o menos conveniente.
Árboles artificiales
Sin embargo, la mayoría de los árboles con los que los estadounidenses celebran la tradición decembrina no son cultivados.
Los otros 59 millones de hogares -para completar los 99 que se calculan usan un árbol- opta por desempolvar su árbol artificial, el que ya compró en las navidades pasadas y que según la Asociación Nacional de Árboles de Navidad (ACTA, por siglas en inglés), defensora de los árboles artificiales, tiene una vida útil de 11 años.
ACTA hizo una encuesta el pasado noviembre en asocio con la firma encuestadora Nielsen, que concluyó que el 81% de los hogares de EE.UU. son artificiales.
El 85% de los hogares que compra árboles artificiales lo reusará al menos un año más, dice la encuesta.
«De las decenas de variedades, tamaños, formas, colores y opciones de compra disponibles, realmente hay un árbol de Navidad para cada familia, para cada habitación e incluso para el patio delantero», dice Jami Warner, Director Ejecutivo del ACTA, en la página web de la asociación al publicar la encuesta.
Un árbol artificial puede costar US$50 mientras que uno natural puede costar la mitad. Sin embargo, en EE.UU. el primero dura varios años mientras que el segundo tan sólo una Navidad.
Los defensores de los falsos árboles sostienen que además de que ahorra dinero, no tienen agentes contaminantes como hongos, no ensucian las casas y algunos también pueden oler a pino.
Árboles naturales
Sin embargo, ACTA tiene una contraparte, que está completamente en descuerdo con el uso de árboles artificiales.
Se trata de la Asociación Nacional de Árboles de Navidad (NCTA , por su siglas en inglés), que representa a más de 700 granjas en 29 estados del país, y que tiene como objetivo «educar» sobre el cultivo y uso adecuado de los árboles vivos.
Tal y como expresa Carlos Huerga en el periódico digital Público, «no se puede decir que haya un ganador» tras las reñidas elecciones de este domingo, que tuvieron como resultado un PP con 123 escaños, un PSOE con 90, seguidos de los 69 diputados de Podemos y los 40 asientos en el Congreso de Ciudadanos.
«Solo podemos hablar de victoria de un partido cuando este consigue 176 o más diputados. Es decir, cuando tiene una mayoría absoluta», indica.
«Las coaliciones en Galicia, Cataluña y Valencia -En Marea, En Comú-Podem y Compromís-Podemos- han funcionado muy bien y demuestran la fuerza de determinadas uniones.
Son las grandes ganadoras de la noche», escribe por su parte la periodista Olga Rodríguez en El Diario.
Sin embargo, el columnista Salvador Sostres sostiene en ‘ABC‘ que «el verdadero ganador de las elecciones fue el caos, el bloqueo, la ingobernabilidad, la España invertebrada políticamente».
«Las ha ganado la parálisis en un país que necesita avanzar y profundizar en las reformas, la demora en un país que tiene prisa», apunta.
¿Quién es el perdedor de las elecciones generales?
«Anoche, en España, la Derecha política quedó deshecha para una larga temporada, acaso eterna», opina el periodista y escritor Federico Jiménez Losantos en ‘El Mundo‘. Según Losantos, el presidente del GobiernoMariano Rajoy no tendrá «el decoro de dimitir, así que el cadáver insepulto de la derecha dará mucha pena durante mucho tiempo».
Para Rodríguez, de El Diario, el gran perdedor de la noche electoral es Ciudadanos.
«Se ha desinflado, no solo por culpa de una mala campaña, sino porque durante ella se han dado a conocer algunos de los aspectos más polémicos de su programa, difícilmente defendibles, como es su postura ante la violencia machista, o las llamadas de Rivera a participar en la guerra de Siria», explica.
En esta línea, Sostres opina que «las ganas de cambio no se concretaron en Ciudadanos, sino en Podemos, y la parte socialdemócrata de votantes que las encuestas calculaban que pasarían del PSOE al partido naranja [Ciudadanos], al final se quedaron en el socialista».
¿Ha muerto el bipartidismo?
«El bipartidismo español quedó malherido, y la crisis de los partidos tradicionales se profundiza», señala el columnista Juan Manuel Karg en RT. Karg señala que si en 2008 la suma PP+PSOE llegaba al 84%, y en 2011 al 73%, en estas elecciones apenas llega al 50%.
«Para situarnos: hablamos de una disputa entre la fuerza política más antigua de España, fundada en 1879, contra un movimiento que apenas tiene dos años», señala el experto hablando del PSOE respecto a Podemos, el partido de izquierdas de reciente formación, que ha obtenido 300.000 votos menos que los socialistas.
«Hoy ha nacido una nueva España», declaraba Pablo Iglesias, líder de Podemos, en una intervención este domingo. «Se acabó el sistema del turno en España», añadía en alusión a la alternancia en el poder y la hegemonía ejercida hasta ahora por el Partido Popular y el Partido Socialista Obrero Español (PSOE).
«Estamos como siempre estuvimos pero en mucha peor situación. Ahora mismo no se sabe quién va a gobernar pero lo que sí se sabe ya es que este va a ser un tiempo inestable porque la aprobación de las leyes va a enfrentarse de manera sistemática con la oposición de la mitad de la Cámara», explica Victoria Prego, columnista en ‘El Mundo‘
Sin embargo, el periodista y analista político Fernando López Agudín rechaza la postura de que España «vaya camino de convertirse en un país ingobernable como lo fuera antes de la abdicación de Amadeo I, el primer rey huelguista como lo denominara Engels».
«No hay más que observar los resultados electorales para que salte a los ojos la existencia de una mayoría amplia de progreso que facilitaría un Gobierno estable.
Si se suman los votos de PSOE, Podemos e Izquierda Unida, sin contar con los obtenidos por la izquierda nacionalista, puede fácilmente elaborarse una alternativa gubernamental basada en un mínimo programa común junto con el Partido Nacionalista Vasco.
Lo que ocurre es que el bipartidismo, que tiende siempre a socializar las pérdidas, intenta socializar su aplastante derrota electoral», sentencia.
En su informe sobre pequeños agricultores y el desarrollo sustentable de productos básicos, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) señaló a los campesinos o pequeños productores agrícolas como «principales contribuyentes de la seguridad alimentaria en el mundo», así como fundamentales para el logro de la sustentabilidad social y ambiental.
En contraste con estas contribuciones, el informe reporta que los campesinos concentran apenas 12 por ciento de todas las tierras agrícolas, a la vez que representan a 70 por ciento de las personas en pobreza extrema de los países en desarrollo. Aun así, los pequeños productores agrícolas generan 80 por ciento de los alimentos del planeta.
La estrecha correlación existente entre los pequeños productores rurales y la pobreza –como se documenta en el informe del referido órgano de la Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas (ONU)– está a su vez vinculada con el hecho de que los estados nacionales realizan una inversión de recursos públicos muy inferior a lo que ameritarían las cifras mencionadas.
Se asiste, pues, a una de las múltiples paradojas que convergen en el modelo económico vigente: mientras los campesinos y campesinas del mundo constituyen, por su labor, un factor invaluable de gobernabilidad, los gobiernos, al excluir a ese sector de las políticas económicas aplicadas, juegan como agentes de la desestabilización social.
A los efectos económicos, sociales y políticos del abandono deliberado de los entornos rurales se suman los medioambientales. Debe tomarse en cuenta que pese a la responsabilidad ambiental desplegada en sus prácticas, los campesinos se encuentran particularmente expuestos a las amenazas del cambio climático, factor que complica su panorama económico.
En suma, el informe de la ONU confirma lo que desde hace años han venido sosteniendo organizaciones campesinas, ecologistas y de oposición a los organismos genéticamente modificados: la preservación del medio ambiente y la soberanía alimentaria requieren del apoyo a los pequeños productores y no de la concentración de tierras y patentes exclusivas en manos de un puñado de trasnacionales. Es decir, la política económica vigente promueve acciones que van a contrapelo de las necesidades actuales.
En este sentido, la desfavorable asimetría existente entre el porcentaje de tierra controlada por grandes productores y su aporte minoritario a la producción mundial de alimentos parece dar también la razón a quienes denuncian que el propósito de la agroindustria no es la producción de alimentos, sino de ganancias.
Lo cierto es que el informe de la UNCTAD obliga a plantear la reorientación radical del modelo productivo imperante en el campo, pues ahora queda claro que incentivar la agricultura nacional es lo correcto en términos de seguridad alimentaria e impacto ambiental a mediano y largo plazos, incluso si desde una perspectiva meramente económica estos programas resultan onerosos en lo inmediato.
Es tiempo de que los estados respalden a los pequeños productores mediante políticas coherentes con el doble objetivo de la seguridad alimentaria y la responsabilidad ambiental, ya que únicamente asumiendo los costos de una reorientación en los paradigmas productivos podrá terminarse con la inaceptable situación actual.